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自己在家做的麻辣燙干凈衛(wèi)生，比買的還好吃%麻辣燙

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 蔥 1根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 火鍋底料 1塊（50克）
• 水 適量
• 純牛奶 250毫升
• 各種自己喜歡的食材 適量
• 香菜 適量
• 芝麻醬 2勺
• 香油 1勺
• 香醋 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺

做法步驟

1、根據(jù)自己的喜好，準備好各種自己喜歡的食材，處理干凈！（我準備的食材有粉絲，菊花白菜，平菇，火腿腸，蝦餃，撒尿牛丸，煎荷包蛋?。?/p>

2、麻辣燙的靈魂~麻醬汁兒：2勺芝麻醬，2勺生抽，1勺香醋，1勺香油，1勺白糖攪拌均勻備用！

3、起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香！再放入一塊火鍋底料，小火炒香?。ɑ疱伒琢鲜菃为毎b，一塊50克，大小剛剛好?。?/p>

4、加入一大碗清水！

5、加入一盒純牛奶！

6、加了純牛奶的麻辣燙，湯味特別香濃，而且吃不出奶的味道！

7、煮開后，再煮5分鐘左右，撈出料渣！

8、把喜歡吃的各種配菜全部加進來煮熟！

9、淋上提前調好的麻醬汁兒！

10、起鍋前放入適量的香菜即可！比外面買的還好吃！

11、成品圖

12、成品圖

13、成品圖

14、成品圖

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！