九月到了，秋意漸濃。
是不是覺得口干舌燥？
這時(shí)，飯后可以多吃這樣?xùn)|西！
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養(yǎng)顏?zhàn)虧櫺Ч鹊蒙涎喔C噢！
梨，自古被尊為“百果之宗”，性味涼，甘、酸，有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用。它含有85%的水分和豐富的維生素、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，被稱為“天然礦泉水”?，F(xiàn)在正值秋季，空氣干燥，若能堅(jiān)持每天食用一定量的梨，能緩解體燥，生津潤肺。
梨有7大好處
1.富含膳食纖維，減輕便秘癥狀。
2.潤燥消風(fēng)，可緩解口鼻干燥。
3.保護(hù)肝臟，適合飲酒人士。
4.養(yǎng)陰清熱，適合高血壓等病。
5.預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
6.促進(jìn)食欲，幫助消化。
7.潤肺清燥、止咳化痰。
吃梨有6個(gè)禁忌
1.梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2.梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼者不可多吃，并且最好把梨煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5.梨糖量高，糖尿病者當(dāng)慎食。
6.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的梨。
不過，吃梨可別只會(huì)生吃。
以下花樣吃梨法，
拿走不謝！
材料：
雪梨2個(gè)，銀耳1朵，冰糖2塊，紅棗、枸杞適量。
步驟：
1.提前一晚，用涼水將銀耳泡開。
2.雪梨洗干凈、削皮，再切成塊。將掰成小塊的銀耳放入鍋內(nèi)，再放入雪梨、紅棗和枸杞。
3.加入清水，開火燉30分鐘。
4.關(guān)火后不要馬上揭開鍋蓋，多燜10分鐘左右，這樣煮出來的銀耳雪梨湯甜糯濃稠。
功效：
雪梨具有清肺解熱、化痰止咳的功效。秋燥的時(shí)候喝上一碗，比燕窩還養(yǎng)人！
材料：
鴨梨3個(gè)，紅酒1瓶，冰糖適量。
步驟：
1.梨去掉表皮，保持梨柄和梨形的完整。
2.在小鍋內(nèi)加入雪梨、冰糖和紅酒一起煮。要注意的是，紅酒要沒過梨身。
3.用大火煮沸，再改小火慢燉20分鐘。當(dāng)梨的顏色與紅酒一樣時(shí)，關(guān)火，撈出。
功效：
紅酒有加速血液循環(huán)、滋潤容顏的功效，用來燉梨可寧神去燥、補(bǔ)血益氣，是秋季里一款上好的甜品。
材料：
梨子5斤，冰糖200克。
步驟：
1.梨子削皮、去核，切成小丁，放入攪拌機(jī)搗成泥狀。
2.把果泥倒入鍋內(nèi)，加入冰糖，用小火慢慢熬制1個(gè)小時(shí)左右。待果泥被煮得沸騰起泡，可以關(guān)火。
3.冷卻后，用干凈無水無油的瓶子裝起來，放入冰箱冷藏。
功效：
把梨子做成醬，可以搭配面包、點(diǎn)心進(jìn)食，或者沖梨子水喝，是一個(gè)省錢又健康的妙方。
材料：
鴨梨2個(gè)，胡蘿卜2根，燕麥適量，姜絲少許。
步驟：
1.先把鴨梨和胡蘿卜洗凈，切塊。
2.把燕麥、胡蘿卜、姜絲加入鍋內(nèi)，倒上適量清水，煮5分鐘。
3.加入梨塊，再煮3分鐘，直到胡蘿卜和燕麥爛熟。
4.如果喜歡喝甜粥，可以加入少許白糖。
功效：
梨子粥清香養(yǎng)顏，滋養(yǎng)補(bǔ)身，老少咸宜。
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編輯 | 劉敏
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