紅豆松餅
Red bean muffin
香噴噴松軟的紅豆松餅?zāi)憧粗膭恿藛??今天我來教大家學習如何制作這道星巴克紅豆松餅!
原創(chuàng)作者:吾愛烘焙
準 備 材 料
Preparation material
1
低粉 200g
2
黃油 100g
3
糖粉 30g
4
淡奶油 50g
5
紅豆 適量
6
豆沙 適量
7
雞蛋液 適量
步 驟
setp
準備好我們的材料可以開始制作蛋糕了
1
提前把材料準備好備用。
2
黃油提前軟化,用電動打蛋器打發(fā)到體積變大顏色變淺。
3
加入糖粉,用電動打蛋器打到糖粉溶化。
4
加入雞蛋液,混合均勻。
5
接著加入淡奶油和低粉,用手搓成面團即可。
6
把面團平均分成2等份。
7
墊上油紙,用搟面仗向四周搟開成圓形。
8
把豆沙餡兒,均勻的鋪在面皮上。
9
另一個面團也同樣用搟面仗向四周搟開成圓形。
10
然后疊加一起,邊上用手捏緊收口。
11
餅皮撒上適量紅豆粒和酥粒裝飾。最后,平均切成4等份,即可入爐。
12
烤箱提前預(yù)熱,上下火190度烘烤25分鐘左右即可。
13
烤到有點金黃即可。
14
出爐
注 意?。。?/strong>
Note
1
面團不用過度揉搓,成團即可。
2
每家的烤箱都有自己的脾氣,要按自家的烤箱情況調(diào)整。
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