中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

花兒壽司

• 菜系: 日本料理
• 工藝: 主食
• 口味: 咸鮮
• 難度: 初級(jí)
• 烹調(diào)時(shí)間: 10-20分鐘
• 人數(shù): 1人份

花兒壽司的做法

• 
  1 大米淘洗兩遍，加入適量的水和幾滴植物油，浸泡20分，選擇米飯程序蒸熟備用
• 
  2 雞蛋打散，攤成蛋皮，卷入焯過(guò)水的蟹棒芯
• 
  3 取一張紫菜，放上蛋卷，卷一圈之后，剪去多余部分，邊緣處沾一點(diǎn)涼開(kāi)水粘牢
• 
  4 將米倒入壽司醋切拌均勻，讓壽司醋與飯充分混合滲透。分成兩份，取一張紫菜，均勻的鋪上一份白米飯
• 
  5 將另一份加入火腿粒，并撒入少量的紅曲粉攪拌均勻，取一張紫菜，均勻的鋪在上面
• 
  6 把鋪好白色米飯的紫菜放到鋪好的紅色米飯的紫菜上。
• 
  7 將壽司飯切成1.5-2cm的條。（7條就可以做一個(gè)壽司）
• 
  8 壽司簾用保鮮膜包好。將切好的壽司條豎起按照紅白相間的順序放到壽司簾上，中間放上卷了紫菜的蛋卷
• 
  9 卷起，輕輕捏緊并調(diào)整形狀
• 
  10 取開(kāi)竹簾和保鮮膜，將卷好的壽司卷切成段擺盤(pán)開(kāi)吃。

美食背后的故事

小貼士

• 學(xué)而食習(xí)之：

• １米和水的比例

• 壽司米淘洗凈，瀝干水，盛入電飯鍋中，按米和水１∶１或１∶１.２的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。注意，如果一次煮的壽司飯較多５份以上　，就應(yīng)適當(dāng)減少水的用量，例如６碗米只需加５碗水即可。另外，若想增加飯的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

• ２鹽、糖、醋的比例

• 壽司醋是壽司的基本調(diào)味料，它是用鹽、糖、醋按１∶５∶１０的比例調(diào)制而成的。調(diào)制時(shí)將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼后即可使用。注意，加熱時(shí)不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。

• 可以在超市買(mǎi)到成品

• ３醋和飯的比例

• 調(diào)制壽司飯時(shí)，通常是將１碗壽司醋加入到５碗壽司飯中，攪拌均勻即成。注意，壽司飯需保持４０℃左右的溫度，攪拌時(shí)最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺對(duì)加了醋的壽司飯進(jìn)行“排剁”，以將其攪勻。

• ４ 切壽司時(shí)，每切一塊，要用混合了醋的水把刀擦一下，因?yàn)槊罪埌l(fā)黏，會(huì)粘在刀上