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2023.02.18 河南
喝酸奶。
牛奶是在小腸中通過乳糖酶分解的,這樣乳糖才能分解成單糖,進(jìn)入血液。
而中國有三分之二以上的成年人小腸中缺乏乳糖酶,缺少乳糖酶的作用,乳糖就直接進(jìn)入大腸,從而被大腸桿菌等細(xì)菌代謝、發(fā)酵、產(chǎn)酸產(chǎn)氣,隨后就會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。
而酸奶成功地分解了乳糖,但又沒有減少蛋白質(zhì),所以營養(yǎng)跟牛奶沒太大區(qū)別。
編輯:高繼明 審核:朱蕗鋆
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