話說(shuō)伊麗莎白二世女王要把王位傳給長(zhǎng)孫威廉王子，威爾士親王王儲(chǔ)查爾斯熬到白發(fā)蒼蒼了，還是沒(méi)能繼承到王位。據(jù)說(shuō)老王子查爾斯聽(tīng)此消息后沒(méi)當(dāng)回子事。他好像對(duì)王位并不感興趣，他更喜歡他的海格洛夫莊園。
海格洛夫是真正稱得上善待自然的莊園，雖然在很多人眼里，尊貴、優(yōu)雅才是他的標(biāo)簽。這里是查爾斯王子的后花園。哦，不。或許更應(yīng)該說(shuō)，這是農(nóng)夫查爾斯的莊園。在這里，你可以看到王子查爾斯脫下他體面的禮服，走過(guò)滿地泥濘的田野，親自圈養(yǎng)畜牧、打理農(nóng)田、耕種植栽。
在許多皇室成員的眼里，查爾斯是個(gè)怪異的人。在他買下英國(guó)格洛斯特郡那片布滿苔蘚、滿是荒蕪的土地之后，人們更確定了一件事件，這個(gè)王子簡(jiǎn)直是個(gè)“瘋子”！
查爾斯卻用日復(fù)一日的堅(jiān)持默默回應(yīng)了人們的疑問(wèn)。1986年，查爾斯王子買下了格洛斯特郡的鄉(xiāng)間土地，建起了占地450 萬(wàn)平方米的有機(jī)農(nóng)莊。在查爾斯的妙手巧思下，這片曾經(jīng)荒蕪的土地變成了格洛斯特郡里的一個(gè)小小綠洲，成為了大不列顛的藝術(shù)奇跡。世上恐怕再難找到第二個(gè)如此科技發(fā)達(dá)、環(huán)保低碳，同時(shí)不失秀美的農(nóng)莊。
當(dāng)你把步子邁入海格洛夫莊園的土地，眼前的一切定能讓你心曠神怡——威爾士純種黑牛正在愜意地吃著青草，野生水貂悠閑地與池塘里肥碩的錦鯉嬉鬧。由王子親自喂養(yǎng)的鳥(niǎo)群，在保護(hù)玉簪屬植物的同時(shí)，又避免了蝸牛的泛濫成災(zāi)。
習(xí)慣了王子的“接見(jiàn)”，這里的牛羊見(jiàn)了人都毫不躲閃。如果足夠幸運(yùn)，你還能看見(jiàn)查爾斯王子伺弄蔬菜、果樹(shù)的場(chǎng)景——據(jù)說(shuō)在無(wú)人的時(shí)候，他會(huì)悄悄地對(duì)植物說(shuō)話。而這些被王子“臨幸”過(guò)的植物，總能長(zhǎng)得比別的植物更好一些。
在這里，你能看到的和你所不能看到的一切，都和“有機(jī)”息息相關(guān)——開(kāi)闊的園林不見(jiàn)一絲人工的痕跡：養(yǎng)牛放羊這樣簡(jiǎn)單的舉措，便可代替機(jī)器對(duì)樹(shù)木和草坪進(jìn)行“修剪”。
連接莊園和住房的小路也不是水泥，而是大塊的石頭，周圍還種滿了百里香——這都是給昆蟲(chóng)們的美食。
莊園里有帶圍墻的菜園，終年供給水果和蔬菜；莊園完全依靠從紫草科植物和海草提煉出的混合肥料和天然肥；莊園除了提供暖氣和熱水的太陽(yáng)能電池板，還有用木柴加熱的鍋爐，雙層隔熱的窗戶和生態(tài)絕緣裝置；整個(gè)莊園的排污系統(tǒng)都用蘆葦制成，通過(guò)收集雨水沖洗廁所和灌溉土地，讓液體污水被重新凈化為清潔的飲用水。
即便是查爾斯經(jīng)常駕駛的環(huán)保型阿斯頓·馬丁跑車，其動(dòng)力提供靠的也是莊園剩余的紅酒。事實(shí)證明，查爾斯比任何一個(gè)人都更有遠(yuǎn)見(jiàn)。他幾乎是在三十多年前就意識(shí)到了有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要性，并身體力行的把“有機(jī)”二字滲透到了每日的生活之中。
而比他的環(huán)保理念更為讓人折服的，是查爾斯的商業(yè)頭腦。有機(jī)莊園往后延伸，是可轉(zhuǎn)化為商業(yè)利益的有機(jī)食品行業(yè)。
如今，查爾斯王子已經(jīng)成為有機(jī)食品行業(yè)的領(lǐng)軍人物，這其中包括食品零售公司Whole Foods 和各家百貨商店有機(jī)食品部。他還創(chuàng)立了自己的有機(jī)食品品牌Duchy Originals，這家1990 年開(kāi)辦的公司，如今旗下有食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、家庭園藝用具三個(gè)系列數(shù)百種產(chǎn)品。
除此之外，他更把海格洛夫莊園的有機(jī)概念賦予了專門賣莊園綠色食品的海格洛夫商店。這里出售的正是莊園里供應(yīng)的有機(jī)綠色食品，比如良種土豆和草莓。
蜂蜜也是“皇家”蜜蜂從莊園的三葉草田和蒲公英田采來(lái)的，而現(xiàn)場(chǎng)烘烤的面包和點(diǎn)心則來(lái)自農(nóng)場(chǎng)里自然種植的小麥而非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物……
在現(xiàn)代生活的喧囂繁忙之外，在失去人情味的鋼筋混凝土森林之外，查爾斯的海格洛夫莊園讓我們重新認(rèn)識(shí)了自然。這一切豁然開(kāi)朗的場(chǎng)景都必須歸功于這位性格溫和的王子。他總是悉心照顧著海格洛夫莊園的每一處細(xì)節(jié)，希望借此激勵(lì)別人一同保護(hù)英格蘭的鄉(xiāng)村風(fēng)景，一如白金漢宮里的英國(guó)皇室精心守護(hù)著這個(gè)日不落的國(guó)度。
為什么要對(duì)自然如此熱衷？查爾斯在《有機(jī)莊園要素》一書(shū)中作出了簡(jiǎn)單的回答：“我只能說(shuō)，出于某些原因，我感到如果不善待自然，無(wú)法保持一種平衡的話，她也會(huì)以相同的方式回報(bào)你的。”
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