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　　記得上一站品嘗了湛江老店的北橋鴨仔飯，那種美味實(shí)在令人回味無(wú)窮，其實(shí)除了鴨仔飯，安鋪雞飯也是湛江的一大美食.安鋪美食的由來(lái)，也是有其歷史原因的.

　　廉江安鋪是個(gè)古鎮(zhèn)，陸路與兩廣相連，水路借九州江直達(dá)北部灣。在上世紀(jì)七十年代前，安鋪的商業(yè)和小手工業(yè)十分興旺，那時(shí)的安鋪云集了各方“英雄好漢”，他們?cè)诎蹭伆矤I(yíng)扎寨，也隨之帶來(lái)了他們所在地的各種美食的制作方法。歷經(jīng)幾代食不厭精的安鋪人的發(fā)揚(yáng)光大，終于形成了今天獨(dú)具安鋪特色的“安鋪美食”。

　　粵菜在國(guó)內(nèi)四大菜系中舉足輕重的分量。而在粵菜體系中，安鋪歷史悠久的獨(dú)特風(fēng)味美食當(dāng)占據(jù)不小的位置，與其他菜系相比，絲毫也不遜色。迅速崛起的安鋪雞飯店就足以說(shuō)明了這點(diǎn)。

　　由于我們大部分隊(duì)員都是白領(lǐng)一族，時(shí)間限制，所以沒(méi)法組織去安鋪一趟，據(jù)說(shuō)在湛江赤坎幸福路的安鋪雞飯店這家店不錯(cuò)，究竟里面的美食怎么樣？我們?nèi)L嘗便知.......

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