每天一道小思媽媽親手制作的美味輔食
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關(guān)注我，不再為寶寶吃啥而發(fā)愁！
等了一個(gè)冬天，終于在市場(chǎng)上看到了豌豆的蹤跡，翠綠色一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的豆莢，特別顯眼，果斷要把它帶回家??！
春天是吃豌豆最好的時(shí)候了，它在豆類(lèi)中是維生素含量最高的了，其中富含蛋白質(zhì)而且質(zhì)量好，維生素A能夠護(hù)眼明目，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育特別有利！而且豆類(lèi)食物膳食纖維的含量也比較高，通常會(huì)比綠葉青菜還高一些，所以偶爾吃豌豆可以防止寶寶便秘。
這個(gè)時(shí)候季節(jié)干燥易上火，除了多補(bǔ)充水分，還可以給寶寶偶爾做碗這樣滋潤(rùn)的小湯羹做甜品或者加餐。這次我把銀耳和豌豆搭配，加上百合，不僅清肺潤(rùn)燥，還格外滋潤(rùn)，翠綠晶瑩的顏色看著就賞心悅目，口感順滑綿密。寶寶少喝一小碗，剩下的媽媽也可以跟著喝，還美容養(yǎng)顏喲~
特別提示：寶寶腹瀉期間不適合這道輔食，因?yàn)橥愣沟纳攀忱w維含量比較高，有改善便秘的作用。并且需要控制一下食用量，吃多了會(huì)有一點(diǎn)脹氣。
翡翠銀耳羹
食材：豌豆60克（去皮后），百合4片，銀耳1朵
烹制方法：破壁機(jī)或者煮
是否搭配主食：可以作為寶寶的加餐或甜點(diǎn)
參考月齡：12個(gè)月以上
難易程度：無(wú)難度
提示：適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。
＊ 視頻菜譜 ＊
＊ 圖文菜譜 ＊
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準(zhǔn)備食材：豌豆60克（去皮后），百合4片，銀耳1朵。
PS：百合清火潤(rùn)燥，如果買(mǎi)不到鮮百合可以用干百合，或者不加也可以。每次只加入3，4片就足夠了，如果加的太多，反而會(huì)覺(jué)得有些苦味。
怎么挑選新鮮豌豆呢？
1. 看豆莢，顏色翠綠的豌豆說(shuō)明還不是很老，適合水煮。
2. 看外形，選擇豌豆莢鼓鼓的，比較飽滿(mǎn)的。
3. 聽(tīng)聲音，把豌豆莢用手握上一大把，如果能聽(tīng)出豆莢咔嚓咔嚓的清爽聲音，說(shuō)明比較新鮮。
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百合用清水浸泡，把百合提前泡的軟一些。
PS：之前有寶媽跟我說(shuō)做出來(lái)的百合粥會(huì)有一點(diǎn)發(fā)苦，我分析了一下可能是百合加得多了或者百合的品種不太一樣，為了避免發(fā)苦，我這次只加了4片。
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將豌豆的兩頭用廚房剪剪開(kāi)。
PS：豌豆的豆莢比較結(jié)實(shí)，用手去剝這么多的豌豆太累了，用廚房剪比較省力。
每次買(mǎi)到新鮮的豌豆我都會(huì)多屯一些，把豆子煮熟后冷凍起來(lái)，然后分裝成小包裝，這樣每次用一袋，能多吃上好一陣子了呢。
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豌豆莢一剪開(kāi)，就可以直接把豆莢撥開(kāi)，把豆子給剝下來(lái)。
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把銀耳切小塊。
PS：銀耳是非常好的潤(rùn)肺食材，但通常銀耳都是搭配一些特別滋補(bǔ)的食材做成甜品，把泡得足夠軟的銀耳切碎，這樣既能煮的軟一些，也比較好消化。
我這次直接把銀耳泡開(kāi)了，所有食材一起放到破壁機(jī)里一鍵煮湯，所以也沒(méi)有切的很碎。如果是用普通的鍋來(lái)煮，一定要切的碎一些，避免寶寶嚼不動(dòng)哈~
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把銀耳，豌豆和百合一起放入破壁機(jī)中。
PS：如果沒(méi)有破壁機(jī)的話(huà)可以把食材放入普通的煮鍋來(lái)煮。
先放入銀耳，燉煮至銀耳出膠軟爛。（銀耳不容易煮熟要切碎先入鍋煮）
再加入豌豆和百合，直到煮熟。
最后把煮好的湯攪拌細(xì)膩。
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加入適量過(guò)濾好的清水。
PS：我加了大約300g過(guò)濾好的清水，因?yàn)榧恿送愣?，淀粉含量比較多，如果水太少，容易糊底，太多了容易溢鍋喲~
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選擇破壁機(jī)粗糧米糊功能，按開(kāi)始鍵啟動(dòng)。
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破壁機(jī)開(kāi)始工作，先進(jìn)行加熱，再進(jìn)行破壁。
PS：破壁機(jī)最大的好處是，我把食材扔進(jìn)去就不用管了，該干什么活就去干，回來(lái)直接就可以喝了，不用看火特別省心！
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等到程序結(jié)束后，就可以把煮好的湯用濾網(wǎng)給過(guò)濾出來(lái)了。
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暖暖的湯羹輕松完成，香香滑滑的口感，寶寶一定喝光光。對(duì)于不愛(ài)喝水的寶寶來(lái)說(shuō)，還能順便補(bǔ)充一下水分。
這個(gè)湯羹一周喝1次就夠了，不適合每天都喝哈。尤其要特別提示一下拉肚子的寶寶最好不要喝，這碗湯比較潤(rùn)腸胃。豌豆雖然好，但是什么東西吃多了都不好，所以最好控制一下食用量，吃多了會(huì)有一點(diǎn)脹氣。
900道輔食菜譜
不再為寶寶吃啥而發(fā)愁！
很多時(shí)候，寶寶不愛(ài)吃輔食的原因很簡(jiǎn)單，可能只是因?yàn)檩o食沒(méi)有新鮮感，只要我們用心去尋找寶寶喜歡的口味，喂養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單。
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