之前做早餐感覺是件非常簡單的事情，最近開始越來越犯難，為啥呢？因?yàn)槊看巫龀鰜淼脑绮托∨笥讯贾怀砸稽c(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)槲曳磸?fù)要求他多吃點(diǎn)，現(xiàn)在早餐開始變成他的一種負(fù)擔(dān)。
為啥要求他多吃？主要是擔(dān)心不到放學(xué)時間，就會餓肚子，很大程度上分散上課注意力，別說他吃得少，就是我每天早上吃很多，經(jīng)常是不到午餐時間肚子就餓，于是就會念叨早餐多吃點(diǎn)，盡量爭取吃飽再出門，可沒想到給他造成很大的負(fù)擔(dān)，面對這種情況，和他好好做了次溝通，以后不再強(qiáng)迫他吃早餐，前提條件是他必須要做到，不吃零食，放學(xué)后也不能嚷著肚子餓，做得到的話早餐吃多少我也不再過問，就這樣雙方達(dá)成一致意見。
早餐雖然不再要求他多吃，在做的問題暫時還是保持家庭一致習(xí)慣，早餐盡量豐富多樣化，各方面營養(yǎng)也綜合考慮上。
準(zhǔn)備食材：
雞蛋3個、面粉100g、菠菜汁100g、鹽少許
制作方法：
1、雞蛋去殼后裝碗中用筷子攪拌成雞蛋液，加菠菜汁攪拌均勻
2、加入面粉和鹽，攪拌均勻
3、電餅鐺接通電源，燒熱后倒入拌好的面糊，用鍋鏟抹平和均勻
4、蓋上電餅鐺上下火煎至兩面有少許黃色出鍋，用刀切塊裝盤
小貼士：
1、菠菜打汁前，過水可以去掉菠菜中的草酸
2、菠菜汁和面粉的量可以根據(jù)自己喜歡的口味靈活調(diào)整，如果喜歡吃厚實(shí)的餅，面糊調(diào)稠一些，喜歡吃薄的餅，面糊調(diào)稀一些
3、電餅鐺倒面糊前，可以用刷子刷少許油，也可以不刷，不影響口
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