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　橡木桶被認(rèn)為是釀造好葡萄酒的必要條件，因?yàn)橄鹉局泻幸环N單寧物質(zhì)，可以氧化葡萄酒使其更加香醇，一個(gè)新的橡木酒桶的釀造功能只能持續(xù)2~3年，雖然有些翻新技術(shù)可以使其釀造年限延長(zhǎng)幾年，但也是很有限的，接下來(lái)就只能作為盛酒的容器來(lái)使用，所以好的酒廠每年都會(huì)花不少錢購(gòu)買新的橡木桶，同時(shí)淘汰一批老木桶，比如美國(guó)加州，每年有20萬(wàn)個(gè)橡木桶被酒廠廢棄，如果得不到好的回收利用，就只能做為柴火燒掉，想想一棵橡樹(shù)經(jīng)過(guò)100多年長(zhǎng)成材，才能作為橡木桶的材料，木材再經(jīng)過(guò)2~3年的風(fēng)干才能做成酒桶，就這么燒掉實(shí)在可惜，所以才會(huì)有不少人回收利用它們。

　　在智利talca地區(qū)以不同規(guī)模的葡萄園而為名的maule valley，在這里建筑師們創(chuàng)造了這塊“休息地”，這里大概有50個(gè)已經(jīng)無(wú)用的葡萄酒桶，可以循環(huán)再利用。重新使用法國(guó)的橡木對(duì)于設(shè)計(jì)階段的發(fā)展，已經(jīng)成為了一項(xiàng)重要的項(xiàng)目。

　　這些木桶被解構(gòu)重組，制造成露天涼亭的頂蓬，在葡萄園的工人可以在里面休息，葡萄園主也將享受其中。

　　這些建筑師們憑借著這個(gè)項(xiàng)目使他們拿到了智利大學(xué)的大獎(jiǎng)，它所涉及的所有階段，從設(shè)計(jì)和管理實(shí)際建筑都是為公眾作的貢獻(xiàn)。

　　用回收的特大號(hào)橡木酒桶(容量15000升)做成的旅館房間，位于荷蘭北部一個(gè)很老的港口城市Stavoren,共四間，帶著不同的酒香。

　　先鋒(Pioneer)集團(tuán)與威士忌酒廠三得利(Suntory)合作，推出的揚(yáng)聲器，每年限量500對(duì)。

　　另：關(guān)于橡木桶的一些補(bǔ)充介紹，好的橡木桶對(duì)材料的要求非常嚴(yán)格，木材要有100年以上的樹(shù)齡，原材要用斧子劈開(kāi)而不是鋸子，砍下的橡樹(shù)經(jīng)過(guò)去表皮、芯、疤、癤，再篩選掉木紋不直的部分，原材只有20%的部分可用來(lái)做桶，所以橡木酒桶是很昂貴的。

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