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 材料：綠豆45g，薏米30g，冰糖一小塊

1.先將薏米淘凈后提前用清水浸泡一夜，綠豆泡10分鐘，材料備用
2.煮一鍋水，放入薏米，薏米不容易爛要先煮，煮上半個小時以上

3.煮薏米時將綠豆連同水冷凍

4.薏米煮半小時后將綠豆放入鍋中一起煮

5.20分鐘之后加入一小塊冰糖

6.見綠豆開花，關(guān)火冷卻，吃之前放幾塊冰塊食用更佳

 

菇菇提示：綠豆和薏米煮熟的時間不同，所以一定要薏米先煮。薏米要先浸泡才會更香糯。

煮的時候要多放些水，水會越燒越少。