北方每年立春都有吃春餅的習俗。昌平十三陵鎮(zhèn)的康陵村，無論什么時候去，都能見到專程尋味而來的食客們。吃過春餅宴，再去參觀正德皇帝的康陵與村口那株老銀杏樹，才算是完美的行程。
交通指南
自駕：走京藏高速進十三陵地界，奔長陵方向，在長陵宮十字路口左轉(永寧方向)，沿主路前行4公里左右，遇'康陵正德春餅宴'石碑左轉，1公里即到。
公交：乘坐919路或345支線到昌平，轉中巴車直達康陵村?；虺俗?72、昌平314路至長陵鎮(zhèn)，再坐小55路在康陵路口下車步行1公里即到。
來到十三陵可不止有皇陵看，更有美食享受。冬季也是吃貨們出動的季節(jié)，烙糕宴是十三陵思陵旁邊的農家院特有的新穎農家飯，因主食就是“烙糕子”故稱“烙糕宴”。吃起來十分美味，菜的鮮美融合著外皮的酥脆。
要說京郊的全驢宴，那還得去昌平小湯山鎮(zhèn)的講理村，另外別忘了小湯山最著名的溫泉。周末一起結伴登蟒山，呼吸新鮮空氣，鍛煉下身體，中午去小湯山講理村吃頓正宗的全驢宴，泡泡溫泉，過一個快樂的周末假期。
交通指南
京承高速--酸棗嶺橋--六環(huán)--安四路/北苑/小湯山出口--小湯山橋--官牛坊橋--秦上路--澤福商廈--右轉--左轉--終點
這里家家做豆腐宴，都已經(jīng)形成金字招牌了，素淡的豆腐也能做成豪華盛宴。一到周末，村口停滿了車，都是從市里專程趕來的人。寒冷的冬天來一桌火盆鍋豆腐宴，能從嘴里一直暖到心里。
交通指南
自駕：北京→八達嶺高速→營城子出高速→延慶縣城東外大街新風路口向東直行→經(jīng)京張路口沿延永路到北老君堂路口(約10.4公里)→右拐到艾官營村口(約1.5公里)→到柳溝停車場(3.6公里)。
公交：德勝門乘919→延慶汽車總站下車→換乘乘永寧南關方向920到柳溝村下車。
牛頭宴是北京這幾年比較流行，或者說流傳的的一種特色美食，據(jù)說制作工藝也非常復雜。在竇大路上建設有一條清真特色商業(yè)街，“同順齋”的牛頭宴，就是口碑被盛傳了很久的佼佼者。
交通指南
自駕：京石高速北京至房山方向，竇店出口下道右轉，直行至竇店丁字路口即到。
在這寒冬氣溫日益變冷的肅殺的季節(jié)，平谷區(qū)大興莊鎮(zhèn)北城子村的鮮花大棚里、幾十個品種的觀賞菊花競相開放。不禁讓我們想起了唐代詩人元稹的這一首七言絕句：秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜，不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。
離北城子村不遠、就是大興莊鎮(zhèn)的西柏店村。西柏店村是當?shù)睾蘸沼忻氖秤镁栈ㄌ厣?，每到秋冬季?jié)，這里50個大棚的食用菊花競相開放，也吸引了不少來觀光采摘的城里客人。
說起西柏店村人種食用菊花的歷史、還得從2006年實驗種植食用菊花開始說起，第二年全村就有13個種植食用菊花的溫室大棚了。到今年、全村100多個溫室有50個全部種植食用菊花。
剛剛定枝的富硒菊花
菊花也有富硒產(chǎn)品了!硒是人體必需的微量元素，能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對多種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用。
菊花盛開時的場景
據(jù)我國中藥學專著《神農本草經(jīng)》記載，菊花有“利血氣，輕身、耐老、延年”的功效。它能幫人體補氣、補力、除燥、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學證明，菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調理作用。
菊花宴可以說是西柏店村最具特色的農家飯了。觀生態(tài)村、品菊花宴的菊花美食節(jié)到如今、人家已經(jīng)舉辦了六屆了，并且受到了廣大城里客人的歡迎。每一個菊花大棚的盡頭都專門設置了餐廳，陣陣鮮菊花的香味飄來，在這里就餐、真是不一般的享受啊。
菊花宴
西柏店菊花宴最大的一道主菜就要算是這菊花火鍋了。其實菊花火鍋最早盛行于晚清宮廷?，F(xiàn)在扎根于西柏店村更是如魚得水，因此原料來源得天獨厚。再配上大棚里出產(chǎn)的有機蔬菜，咱的標準絕對比晚清宮廷的菊花火鍋高。
菊花火鍋
出行地址
京平高速密三路出口出來向北行駛，到官莊路口右轉上順平路，前行3公里過大興莊鎮(zhèn)政府后左轉直行1公里即到。
走京承高速驅車50公里，便來到懷柔廟城鎮(zhèn)，金善名居小區(qū)對面醒目設置著滿洲里二八席的招牌。這里的老板可是“熟人”，二八席已經(jīng)開了三家店，最老的是地處長哨營滿族鄉(xiāng)項柵子村內。這不，天氣轉冷，山里的大師傅就到這兒工作了，也方便了“好”這口的朋友們。如果您是去領略APEC會址的風采，周邊的滿鄉(xiāng)莊園就是升級改造后的“雁棲大食堂”，都是一個老板哦!
這京北聞名的滿族二八席，采取粗糧細作，精工制作的方法，即有沿襲傳統(tǒng)的菜品，也有創(chuàng)新的菜品，可以滿足不同喜好食客的口味。由八個碗菜和八個盤菜組成的二八席，有涼菜、燉菜、熱菜、小吃，葷素搭配，冬天里來上一桌熱熱呼呼的，口味那叫一個地道。
店家的金字招牌——柏木熏肉，是經(jīng)獨特工藝以柏木熏制而成的，皮爛肉嫩，肥不膩口，瘦不塞齒，不僅風味獨特，且營養(yǎng)豐富，絕對是店家“專利特色”，是別處吃不到的美味哦!還有紅木梳背和紅棗金瓜等，讓人百吃不厭。這桌上除了主菜還有傳統(tǒng)的滿族小吃，有米黃、油餅、粘豆包等，這可是我最愛的“小點”!為了吃到這滿族美味，您一定要提前預定哦!
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