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2018年，寧夏水產(chǎn)技術推廣站依托全國水產(chǎn)技術推廣總站在賀蘭縣和靈武市開展的稻漁綜合種養(yǎng)和池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖項目，將稻漁綜合種養(yǎng)與養(yǎng)魚流水槽有機結合，創(chuàng)建形成了“分散式”和“集中式”兩種稻田鑲嵌流水槽生態(tài)循環(huán)綜合種養(yǎng)模式（下稱“稻田鑲嵌流水槽種養(yǎng)模式”），并結合“2018年全區(qū)農(nóng)業(yè)先進實用技術推廣項目”進行了試驗研究。

該模式使流水槽和稻田形成一個良性的閉合循環(huán)體系，解決了流水槽養(yǎng)殖尾水處理技術短板、稻漁綜合種養(yǎng)效益提升與綠色發(fā)展新要求的瓶頸問題，實現(xiàn)了零排放、零化肥、減藥、綠色、生態(tài)、增收的綜合效益，現(xiàn)簡單介紹稻田鑲嵌流水槽種養(yǎng)模式。

稻田鑲嵌流水槽建設

在賀蘭縣選取53畝稻田作為1個種養(yǎng)單元，在靈武市選取41畝稻田，并將其分為20畝和21畝兩個種養(yǎng)單元。做好田間工程建設和流水槽系統(tǒng)建設工作。

稻田鑲嵌流水槽方式：

（1）集中式。賀蘭縣基地在種養(yǎng)單元東南側(cè)拐角處將環(huán)田溝拓寬加深，集中建設4條并列的流水槽，流水槽主體構造采用鋼材焊接固定，墻面和底部采用可拆卸的環(huán)保型材料進行組裝。流水槽末端修建集污坑，通過吸污泵將糞污抽入稻田主干渠進入稻田（圖1）。

圖1“集中式”稻田流水槽養(yǎng)殖模式示意圖

（2）分散式。靈武市基地在每個種養(yǎng)單元對角各建設1條流水槽，流水槽底部采用石子，墻面用鋼筋混凝土澆筑（厚20cm），每個流水槽上部用四根支撐梁固定（圖2）。

圖2“分散式”稻田流水槽養(yǎng)殖模式示意圖

模式生產(chǎn)管理

（1）“集中式”模式生產(chǎn)管理

賀蘭縣基地采用有機水稻生產(chǎn)方式，稻田畝均施有機肥50kg和發(fā)酵腐熟牛糞500kg。水稻品種為天隆優(yōu)619，采用插秧機于5月10日進行水稻插秧，9月27日用收割機收割水稻。

5月1日向稻田中投放河蟹、鯽魚等。畝均河蟹放養(yǎng)量2.1kg，300只；鯽魚放養(yǎng)量17.5kg，190尾。均投喂相應品種的配合飼料（鯽魚飼料為膨化飼料），日投飼率3%～5%，河蟹每天傍晚投喂1次，鯽魚每天投喂2次。9月下旬河蟹陸續(xù)捕撈銷售，鯽魚9月底捕撈上市銷售。

6月15日向流水槽中分別投放草魚、鯉魚、鯽魚等。全程投喂浮性膨化飼料，每天投喂3次～4次，日投飼率2%～8%。8月初流水槽中商品魚捕大留小，分批上市銷售，于9月底全部售罄。

（2）“分散式”模式生產(chǎn)管理

靈武市基地為有機水稻轉(zhuǎn)換期，采用綠色水稻生產(chǎn)方式，稻田畝施有機肥150kg和發(fā)酵腐熟牛糞300kg。4月25日采用旱條播種植方式進行水稻播種，畝播種量25kg，水稻品種為寧夏農(nóng)科院作物所選育的2009G-19號。

5月15日向稻田中投放扣蟹，畝均放養(yǎng)量4.0kg，480只。投喂河蟹全價配合飼料，每天投喂2次，日投飼率3%～5%。

5月20日向流水槽中投放草魚，全程投喂膨化浮性飼料，每天投喂2次～4次，日投飼率2%～8%。每周補充蒸發(fā)水量。8月流水槽中商品魚分批上市銷售，9月5日捕撈河蟹暫養(yǎng)育肥。

監(jiān)測相關水質(zhì)參數(shù)

種養(yǎng)期間，分別在“集中式”和“分散式”流水槽的進水口、出水口和稻田中設置3個水質(zhì)監(jiān)測點，每7天在水質(zhì)監(jiān)測點取水樣一次，現(xiàn)場用儀器對水溫、溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽氮、總磷、總氮7個水質(zhì)參數(shù)進行檢測。

在靈武市基地設置池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式作為對照，池塘流水槽和稻田流水槽放養(yǎng)相同的品種、規(guī)格和密度，采取相同的飼料品牌和投喂方式等，通過對水溫和pH值的檢測，對比池塘原位修復和稻田原位修復兩種修復方式對流水槽養(yǎng)殖水體的修復效果。

試驗結果

“集中式”模式：有機水稻平均畝產(chǎn)量480kg，畝產(chǎn)值2880元；稻田河蟹平均畝產(chǎn)量15kg，畝產(chǎn)值1470元；稻田鯽魚平均畝產(chǎn)量40kg，畝產(chǎn)值520元；每條流水槽平均產(chǎn)量10550kg，產(chǎn)值140570元。流水槽和稻田平均畝總產(chǎn)值15479元，平均畝總利潤4345元。

“分散式”模式：水稻平均畝產(chǎn)量556kg，產(chǎn)值1835元；河蟹平均畝產(chǎn)量18.6kg，產(chǎn)值1820元；流水槽平均每條產(chǎn)量10322kg，產(chǎn)值127993元。流水槽和稻田平均畝總產(chǎn)值16141元，平均畝總利潤3792元/畝。

生態(tài)社會效益：

（1）降解養(yǎng)殖水體中的氮、磷等排出物

“集中式”和“分散式”兩種模式，流水槽養(yǎng)殖尾水通過水稻凈化后，可分別降低養(yǎng)殖水體中氨氮72%和70%、亞硝酸鹽氮70%和69%（圖3）、總磷35%和49%、總氮28%和40%。

（2）改善pH值和穩(wěn)定水溫

在相同養(yǎng)殖條件下，稻田流水槽水體pH值為7.50～7.90，較池塘流水槽水體pH值8.30～8.90平均低0.88，更適宜水生動物生長。且高溫期間，同期水溫稻田流水槽較池塘流水槽低1℃左右，說明水稻的生長有改善水體pH值和穩(wěn)定水溫的作用，可為稻田流水槽中魚類和稻田中水生動物提供良好的生長環(huán)境。

結果探討分析

（1）發(fā)展良性生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)了循環(huán)農(nóng)業(yè)

稻田鑲嵌流水槽種養(yǎng)模式，是在稻田中進行水稻和魚、蝦、蟹的綜合種養(yǎng)，稻田中放養(yǎng)蟹（魚）消除田間雜草，消滅稻田中的害蟲，疏松土壤；環(huán)田溝中集中或分散建設標準流水養(yǎng)魚槽，流水槽集約化養(yǎng)殖鯉、草、鯽等魚類，養(yǎng)魚流水槽中的肥水直接進入稻田促進水稻生長；水稻吸收氮、磷等營養(yǎng)元素凈化水體，凈化后的水體再次進入流水槽進行循環(huán)利用，形成了一個閉合的“稻－蟹－魚”互利共生良性生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)了“一水兩用、生態(tài)循環(huán)”。

（2）提升了經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展

經(jīng)過研究分析表明：稻田鑲嵌流水槽種養(yǎng)模式平均畝產(chǎn)值達到15810元，是稻漁綜合種養(yǎng)4171元的3.8倍，是單種水稻1503元的10.5倍；平均畝利潤達到4069元，是稻漁綜合種養(yǎng)2167元的1.9倍，是單種水稻282元（2018年寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計）的14.4倍，經(jīng)濟效益提升非常顯著。

（3）破解了面源污染，實現(xiàn)了綠色發(fā)展

試驗研究表明：兩種模式經(jīng)流水槽養(yǎng)魚后的水體，總氮含量在2.62mg/L～3.17mg/L，經(jīng)過稻田凈化后，再次進入流水槽進行魚類生產(chǎn)的水體總氮含量降至1.89mg/L～1.91mg/L，達到《淡水池塘養(yǎng)殖尾水排放要求》SC/T9101-2007中的一級標準（≤3.0）?？偭子?.96mg/L～1.42mg/L降低至0.62mg/L～0.72mg/L，接近一級標準（≤0.5），遠低于二級標準（≤1.0）。兩種模式降低氮、磷營養(yǎng)元素的效果均非常顯著，尤其對氨氮和亞硝酸鹽氮的吸納達到70%左右，稻田鑲嵌流水槽種養(yǎng)模式是凈化養(yǎng)殖水體、破解養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化的有效手段。

（4）明確稻田和流水槽配比，提高規(guī)范化養(yǎng)殖水平

有學者運用生物能量學模型研究表明，使用商業(yè)配合飼料，生產(chǎn)1000kg草魚所排放的總固態(tài)污染物（糞肥）為623kg。寧夏水稻種植一般每畝需要高效有機肥500kg。“集中式”模式平均每個流水槽凈產(chǎn)魚6800kg，約可為稻田提供有機肥4236kg，可滿足8.5畝稻田水稻生長需要；“分散式”模式平均每個流水槽凈產(chǎn)草魚6697kg，可為稻田提供有機肥4172kg，可滿足8.4畝稻田水稻生長需要。綜上所述，每個流水槽配套8畝～9畝稻田，能夠基本滿足水稻生產(chǎn)需要。

（5）打造產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新模式，極具推廣價值

稻田鑲嵌流水槽種養(yǎng)模式，魚類糞肥替代化肥，減少了化肥的使用；水生動物滅蟲除草，生物防害替代化學防害，減少了農(nóng)藥的使用；水稻凈化流水槽養(yǎng)魚的肥水，解決了養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化、尾水不達標外排污染環(huán)境等問題，減少了面源污染，改善了生態(tài)環(huán)境，發(fā)揮了“生態(tài)安全”“質(zhì)量安全”的優(yōu)勢，可生產(chǎn)出更多高質(zhì)量的水稻和水產(chǎn)品，保障了農(nóng)民的“錢夾子”，提高了種糧積極性，獲得了更多的生態(tài)效益和社會效益，實現(xiàn)了政府要糧、農(nóng)民要錢、消費者要質(zhì)的三贏目標。實踐證明，集中與分散兩種模式都是可行的，可操作可復制可推廣性強，是推動水產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，值得大力推廣。