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編者按：近年來，家庭農(nóng)場效益不高，農(nóng)業(yè)企業(yè)貨源不穩(wěn)，合作社服務(wù)對路不易一直成為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)難以做大做強的難題。12月8日，安徽日報就這兩年出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)聯(lián)合他進行走訪，現(xiàn)全文轉(zhuǎn)載：

全省已有各類型聯(lián)合體近1000個，產(chǎn)值占全省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值20%左右——

做好“加減法”，單干戶變?yōu)槁?lián)合體，憑感覺轉(zhuǎn)為靠科學

從種小麥到種優(yōu)質(zhì)小麥，在太和縣，引領(lǐng)這一轉(zhuǎn)變的并非種植戶，而是加工企業(yè)。

“普通小麥加工后50斤只賣80元，同樣規(guī)格的優(yōu)質(zhì)小麥能賣105元。但普通小麥到處都是，優(yōu)質(zhì)小麥價格這么高卻收不到?！卑不杖┟娣塾邢薰径麻L祝躍華告訴記者，找不到優(yōu)質(zhì)小麥就會影響產(chǎn)品品質(zhì)。 “要有穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)小麥來源，靠在市場上零散地收購不行，還是得走聯(lián)合發(fā)展的路子。 ”

2015年，祝躍華的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體成立了。聯(lián)合體由龍頭企業(yè)三泰面粉牽頭，以優(yōu)于市場價進行農(nóng)產(chǎn)品收購，提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，制定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準；合作社開展技術(shù)指導(dǎo)，為家庭農(nóng)場提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)；家庭農(nóng)場進行土地流轉(zhuǎn)，按標準做好適度規(guī)模的農(nóng)作物種植。

聯(lián)合體發(fā)展速度很快，目前已有240多個種糧大戶、家庭農(nóng)場、合作社加入，成員流轉(zhuǎn)的土地面積已有10萬畝。由一艘船，到一個艦隊，聯(lián)合體的經(jīng)營能力和抗風險能力都大大提高。

1984年出生的劉良玉，是共贏產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體中的種糧大戶。目前，他經(jīng)營著2000多畝土地。劉良玉給記者算了筆賬：“種子、化肥由聯(lián)合體統(tǒng)一采購，1斤種子便宜0.5～1元，化肥1袋便宜二三十元。收獲時小麥統(tǒng)一賣給加工廠，1斤比市場價貴1毛錢，算起來，1畝地能增收一兩百元呢。 ”

成本降了，糧食種得還好了。 “單干變成了聯(lián)合干，以前種地憑感覺，現(xiàn)在靠科學，種什么、怎么種，聯(lián)合體說了算。 ”劉良玉說。

眼下，與共贏產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體一樣，全省已有各類型聯(lián)合體近1000個，形成的產(chǎn)值占全省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值的 20%左右，聯(lián)合體數(shù)量每年以10%左右的速度遞增。

“單一的市場主體不能有效應(yīng)對自然、市場、技術(shù)等風險。 ”劉坤是亳州豐瑞糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的“當家人”，去年9月由同豐種業(yè)有限公司牽頭,吸納縣內(nèi)種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和兩個大型面粉加工企業(yè)參加成立了亳州市豐瑞糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。他表示，通過幾大主體相互融合，以契約形式結(jié)成穩(wěn)定的交易關(guān)系，大大降低了風險，組成了利益共同體，形成分工合作、優(yōu)勢互補、互惠互利的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)驗方式?！白龊棉r(nóng)業(yè)種植的 ‘加減法’，才能節(jié)本增效。 ”

從單打獨斗到抱團取暖，農(nóng)業(yè)企業(yè)做市場、家庭農(nóng)場搞生產(chǎn)、合作社專注服務(wù)——
      專業(yè)分工、優(yōu)勢互補，發(fā)揮1+1+1＞3的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

碭山縣興達生豬聯(lián)合體由龍頭企業(yè)興達良種養(yǎng)殖有限公司投資300萬元，興建了一個年產(chǎn)20萬噸的飼料加工廠。

“飼料以每斤低于市場價0.1～0.2元的價格供給聯(lián)合體成員，每頭商品豬可以節(jié)本60元以上。通過藥品、疫苗集中采購和使用，每頭節(jié)省16元。公司以高于市場價0.2元每斤收購，每頭增收40元，三項合計家庭農(nóng)場每頭豬增收110元以上。 ”興達良種養(yǎng)殖有限公司董事長王淑芬說。

家庭農(nóng)場主，缺資金，少銷路，投入成本高；農(nóng)業(yè)企業(yè)，貨源不穩(wěn)，缺乏保障；專業(yè)合作社，沒有穩(wěn)定的服務(wù)對象。過去，各經(jīng)營主體單打獨斗，往往勢單力薄。通過探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，讓三者抱團取暖，發(fā)揮出1+1+1＞3的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。

“企業(yè)通過與家庭農(nóng)場聯(lián)結(jié)，建立了穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，既確保了原料穩(wěn)定供給，又減少了原料采購中間環(huán)節(jié)，節(jié)約了成本。 ”祝躍華表示，今年秋種，聯(lián)合體內(nèi)的種糧大戶與家庭農(nóng)場都選擇的是 “新麥26”這個品種，“這樣就能直接指導(dǎo)家庭農(nóng)場開展標準化生產(chǎn)，保障了對小麥質(zhì)量的需求。 ”

除了龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場，合作社也在聯(lián)合體內(nèi)提高了效益。淮河農(nóng)機服務(wù)合作社，與淮河糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的13個家庭農(nóng)場的7800畝糧食生產(chǎn)簽訂全程農(nóng)機作業(yè)服務(wù)合同后，再也不用東奔西跑找活干，作業(yè)效率提高30%以上，在讓利給家庭農(nóng)場一定的作業(yè)費后，合作社的收入也得到了提高。

“在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體中，農(nóng)業(yè)企業(yè)做市場、家庭農(nóng)場搞生產(chǎn)、合作社專注服務(wù)。 ”省農(nóng)委產(chǎn)業(yè)化處副處長楊亞明說，在三大主體明確分工的基礎(chǔ)上，又形成了聯(lián)合體成員互相滲透的盈利模式。

不過，對于聯(lián)合發(fā)展，早些年各地就在探索“公司＋合作社+農(nóng)戶”的模式，與其相比，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的優(yōu)勢在哪里？

楊亞明表示，從表面看，聯(lián)合體的組成由千家萬戶，變成了家庭農(nóng)場、種糧大戶，合作對象數(shù)量減少了，但單體規(guī)模擴大了，聯(lián)合體成員的地位更加平等，管理更可控，利益聯(lián)結(jié)也更緊密。 “現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體真正實現(xiàn)了從生產(chǎn)經(jīng)營合作拓展到資金、資產(chǎn)、技術(shù)、品牌、勞動力等要素合作，從松散型合作走向緊密型合作。 ”

通過互聯(lián)網(wǎng)加強產(chǎn)銷銜接，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和增值空間——
      抓住“互聯(lián)網(wǎng)＋”機遇，打造“甲級隊”，提升品牌認可度

“線上互聯(lián)網(wǎng)、線下物聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)網(wǎng)銷售拓展，物聯(lián)網(wǎng)管理生產(chǎn)。 ”界首市咱家田“互聯(lián)網(wǎng)＋”生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，如今已有36個家庭農(nóng)場、合作社加入。負責人段士平告訴記者，聯(lián)合體以咱家田微信商城網(wǎng)開拓私人訂制等農(nóng)特產(chǎn)高端市場、咱家田商城網(wǎng)開拓大眾市場、咱家田App模式聚合生產(chǎn)者貫通大宗農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，“通過互聯(lián)網(wǎng)，加強了產(chǎn)銷銜接，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和增值空間。同時，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系，提升品牌認可度，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。 ”

“互聯(lián)網(wǎng)＋”為聯(lián)合體帶來了全新的發(fā)展機遇，通過互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，建立聯(lián)合體內(nèi)信息共享平臺，可以大大提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)水平。

業(yè)內(nèi)人士指出，龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的核心，要圍繞打造龍頭企業(yè)，進一步推動產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體發(fā)展。王仁和米線在官亭鎮(zhèn)建立5000畝優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，與豐樂鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場成立王仁和米線產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，實現(xiàn)米線生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備科技含量、銷售市場占有率國內(nèi)第一；和縣金城米業(yè)牽頭的金城糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，利用“富硒米”有機品牌優(yōu)勢，推廣“富硒米標準化生產(chǎn)技術(shù)”，加價60元/噸收購，帶動種植2000余畝，實現(xiàn)利潤增長31%。

“我省目前有糧油類國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)23家，省級糧油類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)361家，已有100多家糧油加工企業(yè)牽頭組建產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。 ”省糧食局有關(guān)負責人表示，品牌對于聯(lián)合體的發(fā)展也至關(guān)重要，要堅持在“安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康”前提下，通過品牌化發(fā)展、差異化發(fā)展、錯位化發(fā)展推進糧油品牌建設(shè)。