7月23日，走進(jìn)安徽省五河縣澮南鎮(zhèn)迪宇食用菌合作社的雙孢菇種植大棚里，一股蘑菇的清香撲面而來，一朵朵白色滾圓的雙孢菇像珍珠般鑲嵌在菇床上，合作社理事長錢振宇正組織工人們采摘、裝籃、稱重，一派收獲的繁忙景象。
“每天有活干，能養(yǎng)家又能照顧家，心里踏實(shí)呀?！眴柤艾F(xiàn)在的工作，澮南鎮(zhèn)脫貧戶許克路高興地說，他前幾年一直輾轉(zhuǎn)在外地務(wù)工，后來得知家鄉(xiāng)食用菌合作社在招人，就第一時(shí)間回鄉(xiāng)應(yīng)聘了。如今每月能有3000余元的收入，又能照顧家庭，許克路感覺很滿足。
合作社生產(chǎn)車間內(nèi)，工人正在加緊生產(chǎn)。
據(jù)介紹，五河迪宇食用菌種植專業(yè)合作社成立于2019年，主要從事雙孢菇及草菇種植、回收、加工和銷售服務(wù)，現(xiàn)有食用菌蘑菇棚40棟，每季節(jié)能產(chǎn)雙孢菇110萬斤、草菇40萬斤，主要遠(yuǎn)銷上海、南京、福建等地。合作社自成立以來，始終堅(jiān)持圍繞“產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”的發(fā)展思路，按照“合作社+農(nóng)戶+市場”的模式，推動(dòng)雙孢菇種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)周邊群眾就近就業(yè)。目前，該合作社吸納了當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)110余人，其中脫貧戶有30人。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。食用菌產(chǎn)業(yè)是集經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)農(nóng)民增收中發(fā)揮著重要的作用。澮南鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)刎S富的菌草（稻草、秸稈）和糞肥資源，在積極發(fā)展雙孢菇的同時(shí)，開發(fā)培育草菇、羊肚菌、平菇和杏鮑菇等特色品種，不斷拓寬產(chǎn)品線，創(chuàng)建育種平臺(tái)，推動(dòng)“多菌種”協(xié)同發(fā)展，開啟了鄉(xiāng)村振興的綠色通道。
下一步，澮南鎮(zhèn)將不斷優(yōu)化“合作社+農(nóng)戶+市場”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，引導(dǎo)農(nóng)戶通過入股、務(wù)工等形式參與到食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)綠色、高效發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶就業(yè)增收。同時(shí)，澮南鎮(zhèn)還積極謀劃加強(qiáng)與科研院所的合作，在菌菇冷鏈運(yùn)輸、貯存和菌菇烘干脫水、罐頭制作等方面下大力氣發(fā)展，引導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，為鄉(xiāng)村振興提供新引擎。
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