一座座香菇種植大棚錯(cuò)落有致，整齊劃一的架子上分層錯(cuò)落地立著一個(gè)個(gè)長(zhǎng)約半米的“胖娃娃”，大棚一角的食用菌生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，工人們正忙著備料......中秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)桐柏縣朱莊鎮(zhèn)，到處能感受到香菇產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭，這一番朝氣蓬勃的景象無(wú)不令人振奮。
“發(fā)展因地適宜產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)群眾脫貧、鄉(xiāng)村振興的根本之策。我們立足實(shí)際，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，圍繞小小的香菇做足文章，實(shí)現(xiàn)了‘家家戶(hù)戶(hù)有產(chǎn)業(yè)’的目標(biāo)，全鎮(zhèn)香菇年種植規(guī)模達(dá)到1500萬(wàn)袋以上，實(shí)現(xiàn)了貧困群眾穩(wěn)定增收致富、村集體經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增強(qiáng)的目標(biāo)?！敝烨f鎮(zhèn)黨委書(shū)記岳道有說(shuō)。
一個(gè)資源并不富足的山區(qū)小鎮(zhèn)，是如何把小香菇做成了大產(chǎn)業(yè)的？這一產(chǎn)業(yè)后勁如何？帶著這些問(wèn)題，記者深入朱莊鎮(zhèn)進(jìn)行采訪。
“只要干部帶頭，收入穩(wěn)定，群眾就有積極性”
“我種香菇已經(jīng)十四五年了。近幾年，我與其他村干部聯(lián)合投資近千萬(wàn)元，先后建成了兩個(gè)香菇種植扶貧基地。群眾看到村干部帶頭種香菇，積極性都特別高。我們這兒的村子有個(gè)共同的名字：‘香菇種植專(zhuān)業(yè)村’！”呂明軍說(shuō)這番話的時(shí)候，心里特別自豪。
呂明軍是朱莊鎮(zhèn)朱莊村的“當(dāng)家人”，也是桐柏國(guó)芝香菇種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)。在朱莊鎮(zhèn)，像呂明軍一樣的“理事長(zhǎng)”還有很多，他們大都是村里的干部。
“村看村，戶(hù)看戶(hù)，群眾看的是干部。”這話一點(diǎn)不假，朱莊鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就是村干部們帶動(dòng)的結(jié)果。過(guò)去，鎮(zhèn)里種香菇的群眾不少，可都是小打小鬧，不成規(guī)模。鎮(zhèn)黨委、政府因勢(shì)利導(dǎo)，鼓勵(lì)群眾發(fā)展規(guī)?；?jīng)營(yíng)，齊心協(xié)力建設(shè)“香菇小鎮(zhèn)”。剛開(kāi)始，群眾有顧慮。2013年，鎮(zhèn)里號(hào)召全鎮(zhèn)9個(gè)行政村，村村成立香菇種植專(zhuān)業(yè)合作社，合作社理事長(zhǎng)均由村支書(shū)或村主任擔(dān)任。呂明軍和館驛村原支部書(shū)記劉國(guó)和一商量，自籌資金近600萬(wàn)元，合作建起了朱莊鎮(zhèn)首家香菇生產(chǎn)基地。該基地取名老關(guān)山香菇生產(chǎn)種植基地，年加工生產(chǎn)袋料香菇300萬(wàn)袋，具備養(yǎng)菌40萬(wàn)袋、種植30萬(wàn)袋香菇的能力，可為周邊群眾提供優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)能的種植香菇袋料。該基地生產(chǎn)的養(yǎng)好菌、可出菇的優(yōu)質(zhì)香菇袋，對(duì)貧困戶(hù)每袋只收費(fèi)4元，有勞動(dòng)能力的拉回家自己種植，沒(méi)能力的特困戶(hù)可以托管在基地，享受基地分紅。貧困戶(hù)都說(shuō)，鎮(zhèn)村兩級(jí)為群眾脫貧致富考慮得太周到了！
“基地是個(gè)寶，脫貧致富離不了”
“現(xiàn)在群眾已離不開(kāi)基地了！”9月22日，正在朱莊村易地扶貧搬遷點(diǎn)香菇種植基地忙碌的呂明軍告訴記者，“在這兒加工袋料、滅菌、養(yǎng)菌、種植香菇，那叫‘得勁兒’！”
究竟在基地種植香菇有多得勁兒？呂明軍給記者作了詳細(xì)介紹。他說(shuō)，過(guò)去，百姓自己找地方加工袋料，滅菌過(guò)程是在蒸鍋里進(jìn)行的，這個(gè)過(guò)程需要燒柴，三天三夜至五天五夜方可完成。而在基地滅菌，只需要19個(gè)小時(shí)即大功告成。由于滅菌效果好，出菇率比農(nóng)戶(hù)用蒸鍋滅菌高出20％。在養(yǎng)菌和出菇階段，農(nóng)戶(hù)如果自己種植，需要尋找合適的場(chǎng)地，購(gòu)買(mǎi)遮陰網(wǎng)等等，而在基地種植，這些都不成問(wèn)題了，省時(shí)、省心、省力。所以說(shuō)，菇農(nóng)們特別喜歡基地種植。
建設(shè)香菇種植基地，是朱莊鎮(zhèn)黨委政府決策、倡導(dǎo)并推動(dòng)落實(shí)的結(jié)果。過(guò)去，全鎮(zhèn)沒(méi)有一個(gè)像樣的種植基地，這成了發(fā)展規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、建設(shè)“香菇小鎮(zhèn)”的“瓶頸”。為此，鎮(zhèn)黨委、政府一班人帶領(lǐng)村干部、香菇種植大戶(hù)外出考察學(xué)習(xí)，積極解決場(chǎng)地、資金等難題，從而推動(dòng)了基地建設(shè)遍地開(kāi)花。這些基地大致分為五種不同類(lèi)型，遍及各個(gè)行政村，讓菇農(nóng)就近學(xué)習(xí)技術(shù)，就近種植香菇，深受群眾贊譽(yù)。
基地建設(shè)不僅為了富民，也為了強(qiáng)村?！斑@是村里的香菇種植基地，準(zhǔn)備發(fā)展17萬(wàn)袋香菇，預(yù)計(jì)每年可為村集體帶來(lái)8萬(wàn)元凈收入?！毙录逯Р繒?shū)記畢道偉告訴記者。在朱莊鎮(zhèn)館驛、粉坊等村，這樣的集體經(jīng)濟(jì)小企業(yè)正在遍地開(kāi)花。
“當(dāng)好‘保姆’，服務(wù)到家，讓菇農(nóng)高枕無(wú)憂(yōu)”
在朱莊鎮(zhèn)，農(nóng)民“伺候”香菇大棚，政府“伺候”菇農(nóng)，“服務(wù)”成了一種實(shí)實(shí)在在的富民行動(dòng)。9月22日，正在菇棚里忙活的菇農(nóng)吳傳勇告訴記者：“我眼睛不好，過(guò)去在外打零工，收入不固定，忙活兒一年下來(lái)口袋里不落幾個(gè)錢(qián)?，F(xiàn)在通過(guò)政府免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)，在家種植香菇，不僅收入穩(wěn)定，還能照顧老人孩子?！?/span>
與吳傳勇一樣，今年48歲的吳傳坡，是朱莊鎮(zhèn)粉坊村村民，視力殘疾，愛(ài)人楊文英患癌，兩個(gè)孩子都在上學(xué)，家庭開(kāi)銷(xiāo)大，收入渠道單一，家境困頓，被識(shí)別為建檔立卡貧困戶(hù)。村干部為他送信息、送技術(shù)，還送去了其他幫扶措施，使吳傳坡一家人點(diǎn)燃了脫貧致富的希望。夫妻二人依托扶貧政策和專(zhuān)業(yè)種植技術(shù)，一頭扎進(jìn)香菇棚里，辛勤勞作，從裝袋、傳菌到采摘，兩人一刻也不敢懈怠。2017年，吳傳坡種植香菇11000袋，凈收入達(dá)3萬(wàn)余元，當(dāng)年就順利實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。
政府服務(wù)到了家，脫貧農(nóng)民樂(lè)開(kāi)花。如何在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)全面決勝脫貧攻堅(jiān)，朱莊鎮(zhèn)黨委政府殫精竭慮。他們立足香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展求突破，圍繞服務(wù)找準(zhǔn)立足點(diǎn)，針對(duì)貧困戶(hù)的實(shí)際情況因戶(hù)施策，實(shí)施“菜單式扶貧”。
一是農(nóng)戶(hù)分散種植香菇。幫助有勞動(dòng)能力、有技術(shù)、有種植場(chǎng)地的貧困戶(hù)，利用到戶(hù)增收項(xiàng)目資金，依托香菇基地傳幫帶，促進(jìn)他們盡快脫貧。二是托管種植。對(duì)那些缺勞動(dòng)力、年齡偏大的貧困戶(hù)，采取在基地進(jìn)行托管種植的方式，貧困戶(hù)享受基地保底分紅。三是租賃種植。這種種植方式主要針對(duì)的是易地搬遷集中安置的貧困戶(hù)，這些貧困戶(hù)搬入新居后沒(méi)有種植場(chǎng)地，沒(méi)有穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)來(lái)源，該鎮(zhèn)通過(guò)到戶(hù)增收項(xiàng)目為每戶(hù)生產(chǎn)香菇種植袋2000袋左右，并把基地一部分標(biāo)準(zhǔn)化香菇大棚租賃給這些貧困戶(hù)使用，貧困戶(hù)自己管理，基地免費(fèi)提供技術(shù)支持，貧困戶(hù)只要每袋香菇每年付給基地1元的水、電、場(chǎng)地費(fèi)用，剩余的收入全部歸自己所有，每戶(hù)收益在1.5萬(wàn)元以上，這樣可使易地搬遷貧困戶(hù)真正實(shí)現(xiàn)搬得出、穩(wěn)得住、有產(chǎn)業(yè)、有就業(yè)的目的。
“我們提出‘全程化服務(wù)、系列化服務(wù)、優(yōu)質(zhì)化服務(wù)食用菌’的‘三個(gè)服務(wù)’口號(hào)，并切實(shí)落到實(shí)處?！敝烨f鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)朱峰告訴記者。近三年來(lái)，鎮(zhèn)里不僅幫助農(nóng)民建成了5個(gè)香菇種植基地，還建成了一個(gè)年生產(chǎn)100萬(wàn)斤優(yōu)質(zhì)菌種的菌種廠和一個(gè)年出口創(chuàng)匯1500萬(wàn)元的香菇加工廠，讓朱莊的香菇產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售上形成一條龍產(chǎn)業(yè)化的鏈條。近兩年來(lái)，已累計(jì)為群眾代加工香菇100余萬(wàn)袋，為群眾節(jié)約成本50余萬(wàn)元。全鎮(zhèn)目前僅從事香菇銷(xiāo)售的商戶(hù)就有60余戶(hù)。
“發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)，靠外向型、多品種謀長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?！?/strong>
郭進(jìn)定是桐柏縣進(jìn)定香菇種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)。2006年，他申請(qǐng)注冊(cè)了 “金秋農(nóng)”食用菌商標(biāo)。2012年，他又注冊(cè)了“桐淮”食用菌商標(biāo)，在沿海幾個(gè)城市建立了穩(wěn)固的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)，邀請(qǐng)外地經(jīng)銷(xiāo)商到桐柏來(lái)考察，讓他們了解食用菌種植的組織和規(guī)模，更讓他們知道這里的農(nóng)副產(chǎn)品是無(wú)污染的綠色食品，讓他們放心銷(xiāo)售。在郭進(jìn)定等經(jīng)濟(jì)能人的帶動(dòng)下，“朱莊香菇”美名遠(yuǎn)揚(yáng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到日本、韓國(guó)、泰國(guó)等東南亞國(guó)家和地區(qū)。
“銷(xiāo)路不用愁，菇農(nóng)足不出戶(hù)，經(jīng)銷(xiāo)商上門(mén)收購(gòu)。”
像郭進(jìn)定一樣，朱莊菇農(nóng)在市場(chǎng)大潮中，對(duì)品牌形象的追求越來(lái)越高。不僅如此，他們還居安思危，在穩(wěn)固國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)的同時(shí)，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，在綠色環(huán)保、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證及多種經(jīng)營(yíng)、發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)上開(kāi)啟了新的征程。郭進(jìn)定告訴記者，2013年，朱莊鎮(zhèn)生產(chǎn)的香菇、木耳獲得國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)，2018年獲得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。目前，該鎮(zhèn)正在從單純生產(chǎn)袋料香菇向同時(shí)發(fā)展猴頭菇、草菇、袋料木耳、黃金菇、茶樹(shù)菇、虎皮菇等多種食用菌的轉(zhuǎn)變，食用菌生產(chǎn)更加注重節(jié)約集約化、綠色有機(jī)化、標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化。
“種植猴頭菇，用的原料是玉米芯和棉籽殼，產(chǎn)品質(zhì)量好、效益好，明年我還要多種一些！”脫貧戶(hù)吳傳生信心十足地說(shuō)。
在農(nóng)村，稻草、麥草、玉米芯、棉籽殼等等，這些農(nóng)作物的“副產(chǎn)品”資源豐富，這就為草腐菌的生產(chǎn)開(kāi)辟了廣闊的空間，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物資源利用的最大化。“每1000斤稻草可以出300斤草菇，投資二三百元，收益在3000元以上。”桐柏縣科技局高級(jí)農(nóng)藝師王桂富告訴記者。
工作方法對(duì)了頭，成效一步一層樓。從“香菇小鎮(zhèn)”到“食用菌小鎮(zhèn)”，朱莊鎮(zhèn)的富民強(qiáng)鎮(zhèn)之路越走越寬廣。
“想群眾之所想、幫群眾之所需、干群眾之所盼。我們將按照‘多種經(jīng)營(yíng)上規(guī)模、千家萬(wàn)戶(hù)齊參與、觀光農(nóng)業(yè)上臺(tái)階、鄉(xiāng)村振興求突破’的思路，努力把朱莊建設(shè)成為豫南地區(qū)美麗的‘百菌園’！” 談到朱莊的發(fā)展前景，岳道有眼中閃爍著希望的光芒。（通訊員 杜福建、劉佳 記者 李向東）
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