紅薯用各種能想到的方法做熟

去皮，用各種方法壓成泥，加入肉桂粉攪拌（沒有肉桂粉可以省略，但肉桂粉極大提升風(fēng)味！喜甜的在這個(gè)步驟加蜂蜜/糖/甜菊等等，我喜歡本來的甜味也不喜歡太甜就沒加）

拌進(jìn)燕麥（我用的是原粒壓扁的，碎的那種也行）

裹上椰絲 烤箱180攝氏度中層25分鐘左右

剛烤完那會(huì)特別好吃! 肉桂跟紅薯原來也挺搭??！

我是一下烤了好多之后可以做早餐或者隨時(shí)吃(留學(xué)生要自己管吃的苦逼生活....），所以烤好先放進(jìn)保鮮盒冰箱里冷凍一下，等凍得有點(diǎn)硬了（不易變形）就放保鮮袋里冷凍儲(chǔ)存，吃的時(shí)候微波爐兩分鐘，就跟剛烤出來的一樣了?。?/p>