“感冒”可以說(shuō)是讓新手爸媽最糾心的一件事情了,看著寶寶發(fā)熱咳嗽,痛苦難受的小模樣,做媽媽的一定比寶寶更難受,恨不得能代替寶寶來(lái)承擔(dān)這些病痛。
其實(shí)除了替寶寶干著急,帶寶寶去看醫(yī)生,我們還可以有很多事情可以做。比如收藏這8款對(duì)付感冒的好食材以及它們的食療做法。在遵循醫(yī)囑的同時(shí),可以做來(lái)幫助寶寶減輕感冒的痛苦癥狀。
寶寶感冒的時(shí)候,食欲可能也會(huì)變差。所以,這里除了食療的方子,還會(huì)推薦幾款適合寶寶在感冒期間食用的輔食。開胃的同時(shí),祛除體內(nèi)寒氣,讓寶寶快快地恢復(fù)體力,恢復(fù)往日活潑好動(dòng)的模樣。
那么,到底有哪些食物可以幫助緩解感冒癥狀呢?
姜:溫肺止咳,主治外感風(fēng)寒,風(fēng)寒咳嗽。
蔥:發(fā)汗。連須有消炎,抗病毒等輔助功效。
梨:生津,潤(rùn)燥,清熱,止咳化痰的功效。
橙子:化痰潤(rùn)肺,中性偏涼,適合治療熱咳。
百合:主治熱病后期余熱未清。
南瓜:性溫潤(rùn)肺益氣,化痰排膿,治咳止喘。
白蘿卜:白蘿卜可以除痰潤(rùn)肺解毒生津。
羅漢果:緩解喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰。
看吧,都是一些經(jīng)常見到,很容易買到的食材呢??粗黄鹧郏瓉?lái)有這么強(qiáng)大的功效和藥用價(jià)值呀,如果食療能改善感冒病癥,咱就可以少吃點(diǎn)藥啦,畢竟給寶寶喂這些好喝的湯湯水水,比逼著寶寶吃藥輕松得多啦。說(shuō)完了食材,詳細(xì)的做法來(lái)啦。
這道鹽蒸橙子,相信很多寶媽都知道,熱咳吃橙子,寒咳吃橘子,那么到底怎樣區(qū)分寒咳還是熱咳呢,熱咳的癥狀是痰發(fā)黃,較粘稠,咽喉紅,腫,痛,口干,口苦,寒咳的主要癥狀是人有些畏寒,痰白并且較清晰,喉嚨不痛卻偏癢,嘴巴不干也不苦。
寶媽們可以根據(jù)癥狀來(lái)判斷寶寶是熱咳還是寒咳,再選擇是吃橙子還是橘子哈。
熱咳可以來(lái)試試這道鹽蒸橙子,橙子可理氣,化痰,潤(rùn)肺,由于其中性偏涼,適合治療熱咳,而寒咳,中性偏溫的橘子更合適,吃的時(shí)候要中以連著白色的橘絡(luò)一起吃,橘絡(luò)可理氣,化痰,通絡(luò),而橘肉也有化痰的作用。
橙子皮里有兩種成分,可以止咳化痰,一個(gè)是那可河,一個(gè)是橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮后都會(huì)從橙皮中出來(lái)喲。
準(zhǔn)備食材:橙子,少許鹽。
用一把鹽把橙子清洗干凈,在流水下反復(fù)搓洗,盡量把橙子表面的蠟搓洗掉。
用貝殼粉浸泡橙子10分鐘,沒有貝殼粉用鹽也可以。
用刀把橙子頂上切下來(lái)一個(gè)蓋子。
在表面放少許鹽,再用叉子戳許多洞洞。
5.把橙子放到一個(gè)空碗里,用蒸鍋隔水蒸15分鐘左右。蒸好的橙子取果肉和果汁來(lái)給寶寶食用,幫助寶寶補(bǔ)充更多的維C。碗里的蒸出來(lái)的果汁別忘記一起食用哈。
我家寶寶每次感冒,我都會(huì)做這個(gè)'蘿卜南瓜燜飯'給她吃,一口氣添加了白蘿卜,南瓜,大蔥,姜這四樣對(duì)付感冒的好食材。特別是把蔥和姜一起放在湯里面熬,可以利用了姜的驅(qū)寒,蔥的發(fā)汗功效,幫助把身體內(nèi)的寒氣排出來(lái)。
同時(shí),南瓜燉出來(lái)的美味湯汁包裹住每粒飯粒和豆腐,利用南瓜天然香味讓寶寶就算胃口不佳,也能輕松吃下一碗飯,來(lái)補(bǔ)充補(bǔ)充體力,繼續(xù)跟”感冒病菌“斗爭(zhēng)到底。
準(zhǔn)備食材:南瓜,白蘿卜,菠菜,大米,黎麥,蔥,姜。
1.把大米和黎麥淘洗一遍,然后加四倍水,煮成軟米飯。
2.南瓜去皮去壤切成塊兒;白蘿卜切成絲狀;菠菜炒熟;姜切片;蔥切段保留蔥須。
3.鍋中多倒入些底油, 下入姜片和蔥段,多煸炒一會(huì)兒,把姜和蔥的味道都煸炒出來(lái)。
4.下入南瓜翻炒。
5.加三碗水,待水煮開后,下入白蘿卜絲,要多煮一會(huì)兒。
6.待水快收干的時(shí)候,下入菠菜碎和軟米飯。這個(gè)時(shí)候可以根據(jù)寶寶口味,加少許醬油來(lái)調(diào)味,我做的時(shí)候沒有加調(diào)味,寶寶也吃了很多,因?yàn)槟瞎媳旧淼南阄?,寶寶就非常喜歡。
7.攪拌后,再燜5分鐘左右,就可以出鍋啦。燜軟的南瓜肉會(huì)包裹住每粒米飯,香香的,是寶寶們的最愛。
白蘿卜可以除痰潤(rùn)肺解毒生津,梨有潤(rùn)肺止咳娶祛痰的功效。所以,這個(gè)“蘿卜雪梨水”就是咳嗽的大克星。如果不是肺炎引起的咳嗽,而是感冒好了之后,“清理戰(zhàn)場(chǎng)”的咳嗽現(xiàn)象,就輪到這個(gè)“蘿卜雪梨水”閃亮登場(chǎng)了,幫助寶寶緩解咳嗽帶來(lái)的不適感最有效了。
親身實(shí)踐,咳嗽最痛苦的時(shí)候堅(jiān)持喝這個(gè),完全是救我出苦海的良心之選啊。
準(zhǔn)備食材:梨,白蘿卜。
1.白蘿卜去皮切成絲狀。梨也要去皮切塊兒。
2.一起放到砂鍋里,或者小燉鍋,如果都沒有的話,用普通的炒鍋,電飯鍋都可以,要多多地加水。熬25分鐘左右,可以直接給寶寶飲用。雪梨汁的味道清甜好喝。
這個(gè)方法我也會(huì)經(jīng)常給寶寶吃,特別是在傷風(fēng)感冒初期,利用姜,蔥來(lái)驅(qū)寒,雖然方法很簡(jiǎn)單,但是效果很好。而且蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀會(huì)有一定作用。
姜的量需要控制,太多可能會(huì)很辣,但我家寶寶卻會(huì)搶著喝,可能是因?yàn)榇髼椉t糖的甜味帶來(lái)的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了姜的辣味。總之就是根據(jù)寶寶的口味,來(lái)調(diào)整姜的用量?;蛘咧蠛弥?,加水稀釋后再給寶寶喝。
關(guān)于加了紅糖的問(wèn)題,寶寶太小的話就不要加糖,但如果能想辦法哄著寶寶多喝一點(diǎn)也是極好的,畢竟多喝水,多排尿,帶走細(xì)菌病毒也是治療感冒的不二法則啊。
準(zhǔn)備食材:大棗4顆,姜5片,大蔥白1小段,紅糖少許。
1.姜切片,大棗去核切塊兒,蔥白切段。
2.把大棗,蔥白,姜一起放入鍋中,加大半鍋水,煮15分鐘左右。出鍋后加少許紅糖調(diào)下味兒,要不然恐怕寶寶會(huì)接受不好姜的味道。或者也可以適當(dāng)減少姜的量,或者加水稀釋后給寶寶喝。
這里的蔥要用大蔥的蔥白,就是比較粗的那種,而且大蔥根部的須可千萬(wàn)不要隨手丟掉,要知道這蔥須可是有疏風(fēng)散寒,解毒的功效。
羅漢果一般在超市或者菜市場(chǎng)都可以買到,而且價(jià)格也不貴。但它緩和喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰止咳的藥用效果卻很好??谖逗芴?,在確保寶寶食用后沒有任何不適的情況下,可以給寶寶煮這個(gè)雪梨羅漢果水來(lái)清痰止咳。
準(zhǔn)備食材:梨,羅漢果。
1.準(zhǔn)備梨和羅漢果。羅漢果壓碎。
2.把梨去皮切塊兒,所說(shuō)梨皮也有藥用價(jià)值,也可以清洗干凈,保留梨皮的。
3.羅漢果要先煮開10分鐘,再下入梨塊,煮5分鐘。
4.要把羅漢果肉過(guò)濾掉,留下汁,可以加水稀釋后給寶寶飲用,味道太濃的話怕寶寶接受不了。
寶寶感冒的時(shí)候,嘴里沒有味兒,還會(huì)有些發(fā)苦,所以會(huì)熬這款甜甜的南瓜粥給她喝。南瓜最好壓成泥狀,會(huì)比較入味。生病期間的輔食,可以加些焯熟的青菜碎給寶寶,比如菜心,小白菜,菠菜,小油菜這樣的綠葉青菜,好消化的同時(shí)也多補(bǔ)充一些維生素。
準(zhǔn)備食材:南瓜,青菜,大米。
1.先用電飯鍋燜一鍋米粥。
2.南瓜去皮去瓤后,切成塊兒。然后放入蒸鍋,隔水蒸25分鐘左右。
3.蒸南瓜的同時(shí),把青菜洗凈,焯一下然后切碎。
4.把蒸好的南瓜搗成泥狀,與燜好的米粥和青菜碎一起放進(jìn)砂鍋再燜5-10分鐘后,即做好了南瓜青菜米粥,借助南瓜微微的甜味,寶定很容易入口。
秋梨膏是一道傳統(tǒng)藥膳,以秋天的雪花梨或者鴨梨為主料,潤(rùn)肺止咳,生津利咽,是秋季滋補(bǔ)良品。常見的材料還有,生姜,川貝,陳皮等。要根據(jù)體質(zhì)和癥狀選擇適合的食材。這里選用了,雪梨,百合,大棗,羅漢果這四樣食材。
雪梨味甘微涼,入肺,具有生津,潤(rùn)燥,清熱,止咳化痰的功效。
百合主治熱病后期余熱未清。
棗味甘性熱,健脾和胃, 滋潤(rùn)心肺,祛風(fēng)。
羅漢果可以緩和喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰止咳,潤(rùn)腸通便,主治痰火咳嗽,咽喉腫痛。
準(zhǔn)備食材:梨,大棗,百合,羅漢果。
1.百合提前泡好;梨去皮切塊兒;大棗泡洗干凈后切開;羅漢果壓碎。
2.梨塊兒要用攪拌機(jī)攪拌成泥狀。然后把所有食材一起放到鍋里煮30分鐘。
3.然后把果肉過(guò)濾掉,取汁。繼續(xù)熬,直到水分收干,變成泥沙狀。做好的秋梨膏會(huì)有些甜,給寶寶多加水稀釋后飲用。
寶寶感冒的時(shí)候,要吃一些比較好消化的食物呢,來(lái)點(diǎn)湯湯水水的半流質(zhì)湯面可以幫助寶寶開胃的同時(shí),還能讓寶寶多喝些水,別忘記多喝水這條黃金法則呀。
準(zhǔn)備食材:白蘿卜,面條,西紅柿,青菜(西生菜),蔥白,姜。
1.白蘿卜切絲;西紅柿用開水燙掉之后切成塊兒;西生菜撕碎;姜切片;蔥切段。
2.鍋中倒入底油,燒熱以后,下姜片和蔥段煸炒出香味。要借助姜和蔥白來(lái)煮湯幫助寶寶驅(qū)寒,出鍋前要挑出來(lái)的喲。
3.倒入西紅柿,翻炒至變軟。
4.待西紅柿炒軟后添水,煮開后下入蘿卜絲和面條。小火煮熟后下入西生菜。
5.出鍋前可以根據(jù)寶寶的口味來(lái)適當(dāng)加鹽調(diào)味哈。
“感冒”其實(shí)也是寶寶提高自身抵抗力的一種方法,在寶寶與感冒病菌奮起捕殺的時(shí)候,咱一起來(lái)給寶寶做好后勤保障工作呀。
如果覺得這些食療菜譜在寶寶感冒的時(shí)候,或許能幫得上忙,就轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈吧。讓寶寶的奶奶姥姥們也來(lái)瞧瞧,畢竟她們也是照顧寶寶的主力軍啊。要知道寶寶感冒除了打針吃藥,還有這么多的食療方法可以減輕感冒不適感呀。
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