食物,跟愛一樣溫柔。在這夏秋交替的季節(jié),易干燥,皮膚水分流失。每到這個時候,我常會用梨做湯羹喝起來,可以改善皮膚干燥,潤膚養(yǎng)顏,讓你四十歲不顯老。
梨子是夏秋必吃的一種果子,它鮮嫩多汁,清甜可口,并且還被人譽為是“天然礦泉水”,夏末初秋天氣干燥,多吃一點梨子,可以補充大量的水分,讓肌膚看起來也更水嫩一些,此外梨子還有養(yǎng)陰清熱、潤肺、消痰的食療作用。
梨
除了直接食用外,還有很多營養(yǎng)美味的吃法。今天跟大家分享3道梨的好做法,健脾養(yǎng)胃嫩肌膚。記得收藏哦!
第一道:山藥梨湯
食材:山藥,梨,冰糖
1、山藥清洗掉表面泥土和雜質(zhì),刮去山藥皮,先用刀拍扁后再剁成泥,梨放入淡鹽水中清洗干凈,不用去皮對半切開挖去梨核,切成片。
2、煮鍋中加入2碗清水,倒入山藥泥煮開后,繼續(xù)煮5分鐘左右,山藥的中的膠質(zhì)會與融合,變得粘稠。
3、鍋中倒入梨片,放入2顆冰糖,攪拌均勻后煮1分鐘,即可關(guān)火盛出,清甜又滋潤。
第二種:紅酒燉梨
食材:梨2個、紅酒500毫升、冰糖50克
1、將梨削去外皮,去掉梨芯,切成一瓣一瓣;處理好的梨用清水浸沒、以免氧化變黑;
2、放入少許冰糖(有桂皮可以加點桂皮進去,活血通經(jīng)的功效),將紅酒倒入鍋中,不要加水。
3
、紅酒要沒過梨身,可以用個小點的鍋來煮;大火煮開后小火燉煮約20-30分鐘即可。最后關(guān)火靜置放涼即可,梨子會繼續(xù)吸收湯汁變得越來越深紅。此甜品雖然用紅酒煮成,可是由于在蒸煮過程中酒精會被蒸發(fā)掉,所以不用擔(dān)心會喝醉了。
第三種:銀耳雪梨湯
食材:干銀耳1朵20克,干百合10克,雪梨1個,枸杞5克,冰糖60克
1、銀耳跟百合提前1小時用水泡發(fā),撕成小塊,銀耳蒂部黃色的東西切掉不要,這個部位燉不軟,口感不好;百合發(fā)黑的地方剪掉不要。
2、把銀耳和百合放入湯鍋,放足夠多的水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉50分鐘左右;
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