芋泥面包卷
軟乎乎的芋泥面包,真的巨好吃~
有空氣炸鍋的快去試試!
食材:
面團:
高筋面粉 250克、酵母粉3克、鹽2克、糖30克、牛奶120克、雞蛋1個、黃油20克、
芋泥:芋頭、紫薯、糖、煉乳、牛奶
做法:
牛奶、雞蛋、酵母粉混合攪拌均勻
加入面粉、糖、鹽和成團后加黃油揉出厚膜,蓋保鮮膜醒發(fā)至2倍大
面團排氣,分成等份團成球,取一塊面團按扁包入芋泥餡,搟成牛舌狀,劃出紋路,翻面卷起來
進行二次醒發(fā),醒發(fā)好后刷一層蛋液,撒白芝
麻,空氣炸鍋145度18分鐘左右中間翻面
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