寒冬里香濃暖烘烘的辣湯是必備
材料：
五花肉1小塊.洋蔥小半個.豆腐1塊.小土豆1個.年糕6小塊.金針菇1把.辣白菜2湯匙、淘米水或清水2大碗、韓式辣醬1湯匙.蔥1把
制作過程:
1. 將五花肉切成薄片，鍋加熱后放入，煎香出油
2. 五花肉煎至冒煙時加入切塊的洋蔥，辣白菜翻炒1~2分鐘
3. 加入淘米水（或清水），繼續(xù)大火煮至沸騰（用淘米水煮出來的湯水比較濃厚，一般淘洗米時第二遍的水就可留下使用）
4. 加入土豆塊，年糕，豆腐，再次煮沸后轉小火
5. 加入韓式辣醬，拌勻，慢慢燉煮
6. 待湯汁稍微收濃些時加入洗凈的金針菇，煮開熟透至濃稠，撒入蔥花即可
家常版冷面
材料：
牛尾250.面條一人份.蘋果適量.梨適量.黃瓜適量.辣白菜適量.雞蛋一個、蔥姜蒜適量、白糖三勺、白醋40ml、醬油，鹽適量、韓式辣椒醬一勺、辣椒油適量
制作過程:
1. 牛尾洗凈用開水燙一下，加入蔥姜蒜和純凈水，放入電飯鍋燉煮模式兩小時，牛尾撈出，湯放入冰箱備用
2. 提前一小時將牛尾湯加入鹽適量，糖三勺，白醋40ml.醬油適量，韓式辣椒醬兩勺，辣椒油適量（辣椒油自己炸一下，我炸的火候有點過，芝麻是炸好以后倒入的）酸甜度根據(jù)自己口味適量調整，調好的湯汁繼續(xù)放冰箱冷藏
3. 黃瓜，蘋果，梨，切絲備用，牛尾上鍋加熱一下備用（我是冰箱拿出來所以加熱一下，這個自己隨意）辣白菜我是超市買的小包裝（大包裝一次吃不完，味道很重，所以買的這個小的）口味不是很好，你們可以選擇其他
4. 面條我用的家里的掛面（實在是逛了兩個超市都沒有買到蕎麥冷面，只能湊合一下啦，口感要求嚴格的朋友一定要提前網(wǎng)上買哦）對于吃貨實在是等不到某寶發(fā)貨了，面條一定不要煮太過，多用冷水過幾次，然后將配菜全都擺好放入碗中即可，將冷藏好的湯汁倒入，覺得不夠冰的可以適量加一些冰塊哦
5. 美味的家常版冷面可以開吃啦，
泡菜鍋/辣白菜鍋
材料：
五花肉100g.辣白菜150g、自制辣椒醬50g.豆腐200g.豆芽50g.金針菇50g、丸子5顆、鹽適量.洋蔥50g
制作過程:
1. 五花肉、豆腐洗凈切片，豆芽、金針菇洗凈備用。
2. 沾一點點油抹一下鍋底，平鋪五花肉，煎至兩面金黃。
3. 五花肉煎出油后，放入洋蔥翻炒。
4. 洋蔥和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒醬，倒入適量的開水。
5. 鍋開后放入豆芽、豆腐、丸子燉煮。
6. 大約10-15分鐘豆芽等燉熟后，放入金針菇繼續(xù)燉約3分鐘左右即可。
7. 最后加上適量的鹽調味即可。
泡菜鍋
材料：
五花肉100g.辣白菜150g.豆腐200g.豆芽50g.金針菇50g、魚豆腐5顆、鹽適量.洋蔥50g、韓式辣醬50g.年糕50g.小油菜50g.午餐肉一盒.凍豆腐50g
制作過程:
1. 熱油把洋蔥炒出香味然后倒入泡菜中火炒三分鐘。
2.放適量鹽和韓式辣椒繼續(xù)翻炒兩分鐘，加入熱水。
3. 依次加入食材，注意??年糕容易粘鍋記得放在最上面，最后放入五花肉片和蔥段，大火煮十分鐘即可享用美味泡菜鍋啦！
辣白菜炒魔芋絲
材料：
辣白菜200克.魔芋絲1袋.洋蔥半個.小蔥1根、生抽1勺、白糖1勺、鹽1茶匙
制作過程:
1. 辣白菜切成小塊。魔芋結洗凈，用開水焯燙一下，撈出瀝干水備用
2. 洋蔥切成碎末
3. 起鍋熱油，加入洋蔥碎炒出香味
4. 加入辣白菜
5. 翻炒片刻
6. 加入魔芋結，鹽，白糖、生抽
7. 翻炒均勻即可
韓式手指炒年糕
材料：
手指年糕一包.韓國辣白菜50克、韓國辣椒醬2湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙
制作過程:
1. 準備好原料，建議選擇口碑好的，否則直接會影響味道。
2. 鍋中倒入適量的清水，手指年糕從中切一半放入清水中，大火燒開后立刻撈出瀝干。
3. 鍋中倒入適量的油，放入辣白菜翻炒出味。
4. 放入焯過水的年糕。
5. 根據(jù)自己喜歡，加入韓國辣醬，鹽，白糖，翻炒均勻。
6. 加入適量的清水略煮至軟即可出鍋。 韓式手指炒年糕的做法視頻韓國料理.j
五花肉泡菜蓋飯
材料：
米飯一碗.辣白菜300g.五花肉100g、糖漿適量.蔥花適量.姜絲適量、食用油適量
制作過程:
1. 鍋燒熱加入食用油，放入切好片的五花肉，煸炒至出油倒入姜絲和蔥花炒香
2. 放入泡菜炒至透明，當泡菜炒出湯后加入糖漿，攪勻后盛入盤中即可食用
減肥餐辣白菜豆腐湯
材料：
辣白菜250g.內酯豆腐1盒.洋蔥少許、雞精少許
制作過程:
1. 首先，準備好材料。我是喜歡滑滑的內酯豆腐。如果不喜歡的可以換成其他種類。買辣白菜時最好多要些湯汁。燉在湯里味道會更好。
2. 鍋入到內少許油燒熱后將洋蔥丁入鍋炒香，盡量要少，油大了就減不了肥了。
3. 再將辣白菜入鍋內煸炒一會兒。記得要把湯汁留下，只挑出辣白菜炒。
4. 將剩余的湯汁倒入鍋中再添水一起燉煮。
5. 利用湯汁燒開之前的這段時間切內酯豆腐。內脂豆腐不好摳出來，可以用這種方法直接把盒也切開。
6. 湯汁燒開后加入內酯豆腐，不要用力攪拌，因為內酯豆腐很容易碎。
7. 最后加入少許雞精，其實不用放鹽，因為辣白菜本身就是咸的。但如果口重加一點也是可以的。再稍微燉煮一下即可出鍋。
泡菜煎餅
材料：
面粉80g.辣白菜70g、辣白菜汁30g.雞蛋2個.培根50g.蔥花適量、水適量
制作過程:
1. 將面粉加水攪成糊狀，加入雞蛋液拌勻，再放辣白菜汁拌勻，攪拌好后用過濾網(wǎng)過濾，這樣就沒有顆粒了
2. 將辣白菜結成小丁，倒入面糊中攪勻
3. 培根切成指甲大小也一起倒去面糊中，加蔥花拌勻
4. 鍋內加油，取一勺面糊倒入鍋中，將其攤成一個圓餅
5. 小火煎至一面微黃，在翻鍋煎第二面，直至兩面金黃上色即可出鍋
辣白菜炒五花肉
材料：
辣白菜半顆.五花肉500g.蒜3-5粒、糖少量
制作過程:
1. 準備好食材
2. 五花肉、辣白菜切片
3. 拿出美的電磁爐，選擇炒菜模式，放入蒜炒香后，加入五花肉翻炒
4. 五花肉翻炒至變色
5. 加入辣白菜繼續(xù)翻炒，加入少量白糖
6. 加入適量熱水
7. 蓋上蓋子燜至收汁
8. 盛出即可
韓國泡菜（辣白菜）
材料：
白菜一顆、辣白菜用細辣椒粉200g、魚露50ml、蝦醬50ml.大蒜一頭.姜適量.蘋果一只.梨一只.白蘿卜一顆.洋蔥一個.韭菜適量
制作過程:
1. 一顆白菜的量。白菜洗凈晾干四分切，白蘿卜切條，在無水無油的容器里，撒鹽（可以多點）腌制5小時左右，使白菜出水變軟，折不斷即可。用涼開水洗凈瀝干備用。
2. 一顆白菜的量：蘋果一個，梨一個，蒜一頭，姜25g搗碎，放入碗中，加入200g左右細辣椒粉攪拌，成糊狀。加入150g左右蝦醬，魚露適量繼續(xù)攪拌，最后放入之前洗凈晾干的韭菜段。注意期間一定不要見生水，保持器皿干燥。
3. 放一張我用的調料牌子，網(wǎng)上可以搜泡菜辣椒粉就會出來。也希望大家可以關注我的淘寶店鋪：
4. 將拌好的醬料用手套一層一層的摸在白菜上，根部可以放點醬料即可。
5. 摸的過程中會掉落一些醬料在盒子里，以及醬料碗里剩下的醬料，就可以把蘿卜條放進去攪拌均勻。
6. 將抹好辣醬的白菜從葉子開始卷起來，下面放拌好的蘿卜條和洋蔥。放在密封的盒子里，發(fā)酵2天左右，再放入冰箱繼續(xù)發(fā)酵3-4天，即可食用。
7. 做好的泡菜可以生吃當小菜吃，也可以做成美味的泡菜湯。
懶人泡菜火鍋
材料：
辣白菜200g.五花肉300g、鹽適量、糖適量、韓式辣醬適量、濃縮番茄醬適量.洋蔥1個.手指年糕10根、泡面1袋
制作過程:
1. 洋蔥切塊，五花肉切片。
2. 熱鍋下五花肉片，煎出五花肉油。
3. 肉煎到焦黃的時候下辣白菜，炒到半透明，再下入洋蔥片翻炒。加水，入番茄醬、辣醬、鹽、糖一起燉。
4. 另起一鍋，加水煮年糕。煮到軟就可以出鍋了，過一下涼水備用。
5. 豆腐切片，過水焯一下。
6. 豆腐和年糕下入五花肉鍋里燉2分鐘，下入泡面（不要調料喔），再煮兩分鐘就可以開吃啦！
辣白菜減脂湯
材料：
辣白菜100克.西紅柿1個、杏鮑菇（中?。?個、冬瓜（?。┌雮€、生抽2勺、辣椒面1勺、橄欖油1-2勺、淘米水200ML.大米2勺、香油少許
制作過程:
1. 切菜：杏鮑菇切片用開水燙一下，西紅柿切丁，冬瓜切片
2. 秘方：用淘米水代替開水，但是沒有淘米水，于是用開水泡了些大米，備用
3. 開火，坐鍋，鍋熱后倒入橄欖油，下辣白菜炒香后倒入西紅柿丁，翻炒均勻，待西紅柿煮爛出湯后，放入提前準備好的淘米水或者泡米水（連米一起放），水不用太多，沒過食材在多一點就行。
4. 開鍋后，放入兩勺生抽，然后下提前燙過的杏鮑菇，煮5分鐘。
5. 5分鐘后，放入冬瓜片，煮3分鐘。
6. 關火后，放入一勺辣椒面和少量香油。就可以吃了。
韓國拌飯
材料：
米飯1人份、牛肉末40g.鮮香菇2個（20g）.杏鮑菇30g.胡蘿卜50g.菠菜2棵、木耳（已泡發(fā)）20g.辣白菜50g.雞蛋1個、油10g、料酒5g、生抽10g、韓國辣椒醬20g、檸檬汁1/4個、熟白芝麻適量
制作過程:
1. 準備好所有食材，蔬菜和肉類也可以選擇自己喜歡的品種。
2. 牛肉末用油炒散，加入料酒和生抽，炒至酥香，盛出待用。
3. 鮮香菇切薄片備用；杏鮑菇、胡蘿卜切細絲備用。
4. 用開水汆燙，撈出晾至可操作溫度，用手捏去多余水分。
5. 菠菜、木耳入開水汆燙，木耳切細絲，菠菜晾至可操作溫度，用手捏去水分，切2厘米小段。
6. 所有蔬菜、肉類、整成小圓球擺放在米飯周圍，撒上熟白芝麻。
7. 雞蛋煎至半熟放在米飯上，檸檬汁和韓國辣椒醬攪拌均勻，澆在米飯上。
8. 用勺子搗碎雞蛋，用力翻拌。
9. 翻拌均勻，開動！
韓國辣白菜炒飯
材料：
辣白菜200g.米飯一大碗、韓式辣醬一勺、鹽一小勺、雞精一小勺、糖一點 可不加.芝麻適量.雞蛋1-2個
制作過程:
1. 辣白菜切條
2. 鍋中煸炒 也可以加點培根什么的
3. 轉小火加入米飯，倒入一些辣白菜汁，越多一點越好吃
4. 翻炒一會兒加入一勺韓式辣醬
5. 加入鹽 雞精 可以加一點點糖
6. 撒入一些芝麻 翻炒勻就可以裝盤了
7. 煎一個半熟雞蛋
8. 半熟蛋放在炒飯上面 撒一些黑芝麻
9. 吃的時候雞蛋和炒飯拌勻
泡菜煎餅
材料：
辣白菜半棵.小蔥適量.面粉100克、水200克.雞蛋1個、鹽、胡椒、雞粉、香油
制作過程:
1. 辣白菜和小蔥按圖切好
2. 面粉水和和雞蛋制作成面糊
3. 辣白菜小蔥與面糊混合，加入一勺香油。br /鹽和胡椒適量
4. 鍋中放油把面糊煎成小餅
5. 兩面金黃即可
辣白菜炒五花肉
材料：
辣白菜50克.五花肉30克.大蔥適量、植物油1勺、鹽1勺、生抽少許、料酒少許
制作過程:
1. 肥瘦相間的五花肉切2毫米的片，辣白菜剪成小塊，留少許湯汁，大蔥分蔥白和蔥葉斜切蔥花
2. 熱鍋熱油，爆香蔥白
3. 下五花肉，加鹽、料酒、生抽翻炒
4. 炒至變色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出來一些
5. 下辣白菜和蔥葉蔥花快速翻炒
6. 炒勻盛出即可
韓式辣炒年糕
材料：
手指年糕200g.韓式辣白菜40g、韓式辣醬2勺、油適量、鹽適量、冰糖適量
制作過程:
1. 冷凍的手指年糕清洗干凈放入鍋中加入清水煮沸。
2. 撈出年糕后瀝干水分。
3. 辣白菜切小塊。
4. 起油鍋，炒香辣白菜后放入年糕翻炒。
5. 加入清水和兩勺韓式辣醬,燉煮至年糕軟糯，湯汁濃稠，根據(jù)自己口味適量添加冰糖和鹽。
6. 出鍋，表面撒上白芝麻.
辣白菜豆腐湯
材料：
南豆腐250g.辣白菜100g.紅尖椒1個、油20ml、綠尖椒1個、韓式辣椒醬20g、蘑菇精 適量
制作過程:
1. 準備好食材
2. 南豆腐過水沖洗一下，切成正方小塊。辣白菜切成小片，紅、綠尖椒斜切成圈。
3. 鍋里倒油，中火加熱到油溫7成熱時，下入辣椒圈扒炒一下。然后下入辣白菜，翻炒均勻，加水，煮至沸騰，加入韓式辣椒醬攪勻。
4. 放入豆腐，再次沸騰后改小火，燉煮10分鐘左右即可，最后加少許蘑菇精調味，即可。
韓式辣白菜炒五花肉
材料：
辣白菜半斤.五花肉半斤.蒜4-5瓣.洋蔥一個、料酒2勺、牛肉粉2勺.白芝麻適量
制作過程:
1. 五花肉切片
2. 辣白菜切段
3. 洋蔥不需要切太細的絲 br /吃起來沒有口感
4. 蒜切片
5. 煸炒五花肉到金黃色
6. 煸炒五花肉到金色放入料酒去腥
7. 放入蒜片煸炒
8. 洋蔥也放進去翻炒
9. 加入牛肉粉 翻炒
10. 翻炒勻
11. 加入辣白菜繼續(xù)翻炒均勻
12. 出鍋前撒入芝麻，翻炒
13. 出鍋
泡菜魷魚圈
材料：
魷魚2條.辣白菜120克.韭菜1小把.包心菜半根、韓式辣醬2大勺、辣椒粉1小勺、料酒1大勺、鹽2克、糖1小勺、芝麻香油1小勺.白芝麻適量
制作過程:
1. 沸水中加入料酒，放入魷魚燙到打卷
2. 然后切成小塊
3. 接著我們來調醬汁，韓式辣醬，辣椒粉，糖，鹽，芝麻香油，混合拌勻。
4. 平底鍋倒油燒熱，放入泡菜炒出香味
5. 倒入切好的魷魚和調好的醬汁翻炒均勻
6. 再放入卷心菜、胡蘿卜、韭菜段，加一點點水。
7. 翻炒到醬汁裹勻所有菜，湯汁基本收干就行了。
8. 撒白芝麻點綴下就可以出鍋了
韓式酸辣魷魚拌飯
材料：
魷魚1條.辣白菜30克.雞蛋1個.米飯1碗.洋蔥15克、韓式辣醬1勺、植物油1勺、雞粉少許、鹽少許
制作過程:
1. 魷魚剪開洗凈，扒皮
2. 先“左上右下”的方向切均勻的條，底部切透不切斷
3. 再旋轉90度，同樣交叉切花刀，然后分成幾段
4. 在七八十度的水中快速焯一下，瀝凈水份備用，切洋蔥，準備辣白菜
5. 熱鍋熱油爆香洋蔥、韓式辣醬炒勻
6. 下辣白菜、魷魚和鹽，翻炒幾下，出鍋前灑少許雞粉提味
7. 熱鍋熱油，將雞蛋打入平底不粘鍋，煎至七八成熟，就是底部凝固，邊緣有焦痕，蛋黃表面薄薄一層稍有流動的樣子
8. 盛在米飯和辣白菜魷魚花上，拌勻即可
辣白菜炒五花肉
材料：
五花肉200g.辣白菜50g、白糖10g、鹽2g、料酒15ml、油10ml
制作過程:
1. 準備好原料，辣白菜切寬6cm的段備用。
2. 將五花肉切成薄片，加入鹽和料酒腌10分鐘。
3. 鍋中放油加熱到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片變卷曲微微焦黃，這樣吃起來肥而不膩。然后盛出五花肉，倒出鍋中多余的油，剩少許油加到5成熱。
4. 放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒勻后盛出。
辣白菜炒五花肉
材料：
五花肉150克.辣白菜200克.青椒50克、辣醬20克.蔥3.姜3.蒜3、鹽適量、雞精適量
制作過程:
1. 將五花肉切成薄厚均勻的肉片備用。辣白菜直接在超市里購買的，開袋備用。青椒洗凈切成小塊。蔥、姜、蒜切末。
2. 鍋中放一點點油（五花肉出油），油熱后下五花肉。
3. 煸炒肉片至金黃色，放入蔥姜蒜末，煸炒。
4. 放入青椒和辣白菜翻炒。
5. 翻炒幾下后放入備好的辣醬、雞精，鹽是依個人口味添加。
6. 出鍋裝盤。
辣白菜豆腐鍋
材料：
辣白菜.西葫蘆.嫩豆腐.金針菇.雞蛋.蔥
制作過程:
1. 準備食材
2. 西葫蘆切片，金針菇撕開，蔥切小段備用
3. 把辣白菜剪成小段，然后放干凈的水煮到沸騰
4. 開鍋后把切好的西葫蘆、金針菇和豆腐都放進鍋里一起煮，最后打進一個雞蛋再撒上白芝麻和蔥段裝飾就可以了
五花肉拌飯
材料：
五花肉300g.辣白菜適量、韓國辣醬適量.西葫蘆適量.胡蘿卜適量.黃豆芽適量
制作過程:
材料：
1.五花肉300g、辣白菜、韓國辣醬、西葫蘆、胡蘿卜和黃豆芽。
2. 西葫蘆切片，胡蘿卜切絲，少許油炒熟，盛出。黃豆芽焯水。
3. 鍋中放少許油，翻炒五花肉至變色后，加辣白菜和少許辣醬炒勻。
4. 石鍋中涂一層油，填熟米飯，菜和肉鋪上，開小火加熱至呲啦呲啦即可。如果沒有石鍋，將菜和肉跟加熱后的米飯拌勻即可。
泡菜湯
材料：
辣白菜適量.金針菇適量.豆腐1小塊、肉適量.青椒1個.紅椒1個、鹽1勺、雞精半勺、韓式辣醬1勺
制作過程:
1. 材料切塊。
2. 鍋中倒入適量的油，倒入肉炒熟。
3. 再倒入辣白菜翻炒幾下，盛出。
4. 砂鍋中倒入淘米水，倒入辣白菜，肉煮開。
5. 倒入金針菇。
6. 倒入豆腐。
7. 倒入豆芽。
8. 最后加入1勺韓式辣醬拌勻，即可
辣白菜年糕泡面
材料：
手指年糕100克、年糕辣醬50克、辣白菜泡面1包.韓式辣白菜50克、水適量、紅尖椒、蔥適量
制作過程:
1. 手指年糕1包、年糕辣醬1包；
2. 辣白菜泡面1包（其實這里用其它泡面也成，反正最后沒用里面的調料包，只取了面身而已）
3. 韓式辣白菜1包（辣白菜可以自制，制作方法請點擊這里）
4. 湯鍋注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸騰時加少量冷水，再次煮沸時再加冷水，如此反復3-5次，至年糕完全浮起時關火
5. 將煮好的年糕撈出，可以過冷水沖洗一遍亦可不沖，過水的年糕口感會更清爽，不粘膩
6. 面鍋倒入適量水
7. 倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕醬，大火煮至沸騰
8. 下入年糕，煮至再次沸騰時下入泡面，轉小火煮1分鐘后關火。
一鍋簡單溫暖的美味
材料：
洋蔥1個.蔥段3-4段、韓式拉面1包.芝士1片、韓式辣椒醬一勺.年糕適量.魚餅適量.辣白菜約一把、香腸、火腿適量.肥牛適量、海鮮（扇貝、蝦仁、海帶）適量
制作過程:
1. 將蔥段從中切開，洋蔥切成8-10長塊，辣白菜切小塊保留湯汁，香腸火腿切片，海帶切塊，蝦仁扇貝處理干凈。
2. 找一口底部比較平的鍋，加入少許油，鍋熱后加入蔥段和洋蔥炒香，加入辣白菜炒香。
3. 將辣椒醬和拉面調料包用適量開水化開倒入鍋中攪勻，之后碼入除拉面和芝士外的其他原料，倒入水沒過所有食材。
4. 水開后放入拉面，在拉面上放一片芝士，蓋蓋子，煮到拉面和年糕變軟即可～
辣白菜肥牛湯
材料：
五花肉100g.辣白菜半包.洋蔥四分之一個.胡蘿卜半個.金針菇一小把、韓式香辣醬一勺
制作過程:
1. 胡蘿卜切條，洋蔥切片
2. 將切好的胡蘿卜、洋蔥，和金針菇、辣白菜、在石鍋中擺好。放一勺韓式辣醬。
3. 另外拿一個鍋，加少量油炒五花肉，放一點點韓式辣醬提色。炒好也塞入石鍋內。
4. 石鍋上火煮，煮開就可以吃了
石鍋拌飯
材料：
米飯一碗.青菜3顆.香菇2顆.金針菇少許.雞蛋一枚、雞肉丁20g.包菜10g.辣白菜20g.西蘭花2顆、韓國拌飯辣醬1勺
制作過程:
1. 把配菜切好
2. 蔬菜焯水
3. 焯水2分鐘，瀝干
4. 石鍋內側刷油，放入白米飯，放上煤氣灶臺使石鍋加熱
5. 把瀝干的蔬菜鋪在米飯上
6. 打上雞蛋，超市賣的雞肉丁炒熟鋪上去，在放上韓國拌飯辣醬
7. 延著熱的石鍋開始拌起來，愛吃鍋巴的小伙伴可以讓石鍋放灶臺久一點
8. 配上蘋果酸奶～棒極啦！??！
泡菜牛油果拌飯
材料：
米飯.韓國辣白菜50g.牛油果半只.海苔、熟白芝麻、香蔥碎、橄欖油、萬字薄口醬油
制作過程:
1. 原料簡單的我都有點不好意思了。。。玻璃碗里是檸檬汁加一點水，一點鹽和橄欖油，一會兒泡牛油果用。海苔剪成細條，泡菜切碎～
2. 牛油果切塊，放在碗里泡著，避免變黑。
3. 倒入少許橄欖油，先煎一個太陽蛋，再用鍋中剩下的油炒一炒泡菜，炒去一部分酸度，炒出香香的味道。
4. 先擺上雞蛋，淋上薄口醬油，考慮到米飯的量和泡菜的咸度，一湯匙就差不多。您可以根據(jù)自己的口味添加哦。
5. 再依次擺上牛油果，炒熟的泡菜，撒一點香蔥碎在泡菜上
6. 再放上海苔條和熟芝麻～大功告成啦！
7. 開始享用吧！
8. 拌一拌～蛋黃流動著，帶著泡菜的爽辣，牛油果的細滑，再點綴上海苔鮮美香脆的口感～
9. 來一口吧！牛油果粉不妨來試試本款“重口味”拌飯！
漢拿山炒飯
材料：
金槍魚罐頭1盒、切好的辣白菜1/2碗.米飯2碗.蒜泥1勺、辣椒粉1－2勺、香油少許.雞蛋4個、芝士片3張.芝麻少許
制作過程:
1. 鍋內倒入適量的油，將蒜泥和金槍魚罐頭翻炒，之后加入辣白菜繼續(xù)翻炒。
2. 炒至入味后沿鍋邊倒入少許醬油，放入米飯和辣椒粉繼續(xù)翻炒。
3. 炒至完成后放入芝麻和香油攪拌均勻將米飯堆成山的模樣，上方有勺子壓洞。
4. 側面挖一個坑
5. 調成最小火 將混合好的芝士蛋液緩緩從頂部倒入
6. 蛋液流入底部 大概成型 關火 開吃
韓國泡菜年糕火鍋
材料：
辣白菜250克、火鍋年糕500克、辛拉面1包.卷心菜500克.培根100克.金針菇250克、韓國辣椒醬20克、各類火鍋丸子500克
制作過程:
1. 辣白菜切段，各類配菜準備好
2. 加入各類配料，辛拉面的調料也不要浪費了
3. 根據(jù)各人口味適量加韓國辣椒醬，加水煮開即可。
辣白菜炒年糕
材料：
辣白菜小半顆.年糕三條、食用油適量
制作過程:
1. 準備原料，辣白菜和年糕超市都有賣的，辣白菜如果是整顆的需要切開或剪開；
2. 年糕切成薄片；
3. 鍋里燒開水，年糕片放進去煮3分鐘左右；
4. 煮軟煮透了就可以了，用筷子夾出來看看就知道有沒有煮好了；
5. 煮好的年糕片撈出來瀝水放盤中備用；
6. 炒鍋上火燒熱，放適量食用油；
7. 倒進辣白菜翻炒；
8. 再倒進煮過的年糕片；
9. 翻炒均勻，因為年糕已經是煮熟煮軟過的，所以翻炒均勻，使年糕裹上辣白菜的醬汁就可以了；
10. 辣白菜炒年糕就可以出鍋裝盤食用了。
11. 這份辣白菜炒年糕又可以當菜又可以當主食，味道不是一般的好呢。
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