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男人最愛的下酒菜,炸花生米酥脆不過火的小竅門
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男人最愛的下酒菜,炸花生米酥脆不過火的小竅門
2 / 10小竅門:1.涼鍋涼油下花生米,然后再開火;2.油不必多,沒過花生米2/3的光景就差不多;3.全程小火慢慢炸,不停翻炒,避免受熱不均;4.炸至7、8成熟時出鍋,撒上鹽花后,冷卻放涼,火候正好。
花生
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2016-12-16 19:10
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