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服務(wù)員“管閑事”將晉升!顧客補(bǔ)交賬單并道歉


“北京一餐廳服務(wù)員制止浪費(fèi)被罵”一事有了新進(jìn)展。

2月24日,該顧客聯(lián)系到餐廳,通過(guò)手機(jī)補(bǔ)付了此前被免除的賬單,并向服務(wù)員道歉。涉事餐廳表示,該服務(wù)員將獲得晉升。

服務(wù)員勸阻浪費(fèi)反被罵

事情發(fā)生于2月15日晚餐時(shí)段。網(wǎng)友拍攝的視頻顯示,兩位顧客在很多菜品未食用的情況下仍堅(jiān)持加菜,服務(wù)員提醒避免浪費(fèi)被指責(zé)為“多管閑事”。


“因?yàn)樗呀?jīng)點(diǎn)了一個(gè)大鍋羊蝎子,我們員工看到了桌子上有好多菜沒(méi)有吃完,就進(jìn)行了一次勸阻,顧客拒絕了,后來(lái)又一次加菜。”涉事餐廳運(yùn)營(yíng)總監(jiān)何先生介紹,“因?yàn)榍昂笠呀?jīng)有三次了,所以服務(wù)員當(dāng)時(shí)看到桌子上有很多菜品都沒(méi)有動(dòng),就再一次進(jìn)行了勸阻。”

該顧客稱(chēng),當(dāng)時(shí)沒(méi)有意識(shí)到點(diǎn)得多了,自己想吃什么就點(diǎn)什么,雖然知道服務(wù)員出于好意,但有些不耐煩,就發(fā)生了視頻中看到的這一幕。

餐廳免單處理

“確實(shí)沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)”

據(jù)餐廳提供的消費(fèi)賬單顯示,除去調(diào)料和飲品外,顧客當(dāng)天一共點(diǎn)了羊蝎子火鍋及涮品、涼菜等共20多種,消費(fèi)了1125元。餐廳因顧客體驗(yàn)不好,進(jìn)行了賠禮道歉,并對(duì)該單消費(fèi)免單。

涉事餐廳運(yùn)營(yíng)總監(jiān)何先生表示,當(dāng)時(shí)只想著息事寧人,類(lèi)似的事件沒(méi)有太多的經(jīng)驗(yàn),希望大家多給建議。

男顧客補(bǔ)交賬單

向服務(wù)員道歉

隨著事件持續(xù)發(fā)酵,該顧客也認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤行為,事后主動(dòng)聯(lián)系餐廳。2月24日中午,男顧客以手機(jī)支付的形式向餐廳補(bǔ)交了免除的賬單,并通過(guò)媒體向當(dāng)事服務(wù)員賠禮道歉。

涉事餐廳:

服務(wù)員馬上會(huì)晉升

餐廳負(fù)責(zé)人表示,餐廳一直培訓(xùn)員工引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐,避免浪費(fèi),該服務(wù)員當(dāng)時(shí)在按公司的服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù),事后,餐廳對(duì)其頒發(fā)了“安慰獎(jiǎng)”。

何先生表示,餐廳對(duì)該服務(wù)員進(jìn)行了心理疏導(dǎo),現(xiàn)在情況慢慢轉(zhuǎn)好,她也馬上會(huì)晉升。


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