中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

文/殷耀

　　谷雨是我最喜歡的節(jié)氣之一。作為農(nóng)民的后代，我對(duì)五谷六畜有一種特別親近的情結(jié)。在饑餓的年代里長(zhǎng)大，小時(shí)候想象著谷子就像雨一樣傾瀉而下，一種踏實(shí)的豐收感覺(jué)油然而生。是啊，父親用汗水播種并呵護(hù)五谷成長(zhǎng)收獲，五谷庇護(hù)并養(yǎng)育著我一路成長(zhǎng)。

　　我曾和父親一起在自家的承包地里割過(guò)谷子，也曾在打谷場(chǎng)里碾過(guò)谷子。谷子全身都是寶，秸稈是牛馬等大牲畜上等的飼草。在我們土默川農(nóng)村，谷子秸稈稱作干草，后來(lái)我聽(tīng)農(nóng)業(yè)專家說(shuō)谷子秸稈富含碳水化合物、半纖維素和纖維，其養(yǎng)分較小麥秸、玉米等禾谷類飼草都高。碾好的谷子再到加工廠脫去稃殼，就是黃燦燦的小米，這小米粥是鄉(xiāng)村里女人們坐月子喝的。據(jù)說(shuō)小米粥纖維素高，而且具有豐富的維生素和胡蘿卜素，有助于產(chǎn)婦產(chǎn)奶和養(yǎng)胃。小米粥里加幾粒紅棗還可以補(bǔ)氣血。而谷子的稃殼是養(yǎng)豬的好飼料，豬不肯吃了，揚(yáng)一把稃殼可以引誘它吃下去。

　　不斷的讀書(shū)閱使我知道谷子又稱作稷，從西周開(kāi)始被尊為五谷之長(zhǎng)。民以食為天，社為土神，稷為谷神，這是天大地大的事情，所以歷代帝王們要立起社稷壇來(lái)祭拜。在黃河流域谷子一直是養(yǎng)育這一帶人們的重要食糧，從《詩(shī)經(jīng)·唐風(fēng)·鴇羽》中“王事靡盬，不能藝黍稷。父母何食？悠悠蒼天！曷其有極？”的吶喊，再到《詩(shī)·王風(fēng)·黍離》里“彼黍離離，彼稷之苗……彼稷之穗……彼稷之實(shí)”的成長(zhǎng)，谷子已成為莊稼和糧食的總稱。一部《詩(shī)經(jīng)》里“饑者歌其食,勞者歌其事”，充滿了對(duì)谷物的歌唱和崇拜，“自昔何為，我藝黍稷。我黍與與，我稷翼翼”，種下五谷后長(zhǎng)得茂盛整齊，心里無(wú)比高興呀；“我倉(cāng)既盈，我庾維億。以為酒食，以享以祀”，秋天糧食滿倉(cāng)滿囤快要流出來(lái)，用它釀成酒制成佳肴，來(lái)祭祀祖宗……谷物是上天賜給我們的呀，感謝祖先培育并種植了它，使華夏大地上生生不息。

　　現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)五谷?！拜摹?，俗稱大豆，在我們土默川農(nóng)村稱作“黑豆”，逢年過(guò)節(jié)用它來(lái)生豆芽。開(kāi)始我讀“喜看稻菽千重浪”，我并不知道菽是什么作物；“麥”是小麥，我不僅看父親用耬種過(guò)小麥，還陪他收割過(guò)小麥，見(jiàn)識(shí)了小麥顆粒歸倉(cāng)的過(guò)程，當(dāng)咀嚼著母親用新收獲小麥的面粉烙的烙餅時(shí)，麥香味沁人心脾，我就想這土地真神奇喲，能生長(zhǎng)出這么好的食物來(lái)；“麻”，學(xué)名是苴麻，一種很古老的作物。我小的時(shí)候麻子是生產(chǎn)隊(duì)里一定要種植的作物，大集體時(shí)村里人以食用麻油為主，到年底生產(chǎn)隊(duì)里的社員們分麻油來(lái)吃。麻的秸稈可以把皮剝下來(lái)，生產(chǎn)隊(duì)里拴牲口的韁繩和裝糧食的麻袋，甚至母親給我納鞋底的麻繩，都是麻皮為原料制成的。但麻油吃上人頭暈，這種作物到包產(chǎn)到戶后從土默川的土地上逐漸淡出了。

　　黍與稷都是禾類作物，我一直當(dāng)它們是孿生兄弟。后來(lái)讀李時(shí)珍《本草綱目》知道“稷與黍，一類二種也。黏者為黍，不黏者為稷。稷可作飯，黍可釀酒”，我覺(jué)得我的判斷是正確的。稷是小米我們已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，黍其實(shí)是分為兩種的，發(fā)黏的是黍子，不發(fā)黏的是糜子。糜黍長(zhǎng)在地里非常相近，只有出穗快成熟時(shí)才能分辨清楚，我到現(xiàn)在也分不清楚。黍子俗稱黃米，在我們土默川用黃米磨成面粉做糕吃，婚喪嫁娶的事宴上都少了要吃糕。在土默川農(nóng)村誰(shuí)家快要辦事宴了，人們就說(shuō)“糕盆快熱了”。糜子磨出來(lái)的米有別于小米，在牧區(qū)用來(lái)做炒米，蒙古語(yǔ)叫做“胡日阿巴達(dá)”。炒米是用糜子經(jīng)過(guò)蒸、炒、碾等多道工序加工而成。我小的時(shí)候，糜米主要用漿米罐子泡上吃酸燜飯、酸稀粥，最困難那幾年早晚都是酸稀粥，中午吃酸燜飯，可以說(shuō)糜米飯把我養(yǎng)大。

　　讀書(shū)之后知道谷雨是“雨生百谷”之意，《月令七十二候集解》所謂“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也?！惫扔陼r(shí)節(jié)布谷鳥(niǎo)發(fā)出深沉而悠長(zhǎng)的叫聲，提醒人們?cè)摬シN移苗、種瓜點(diǎn)豆了?！柏布t濃綠總教回，更待清明谷雨催”，暮春的谷水時(shí)節(jié)眾芳消歇，該讓莊稼唱主角了。這個(gè)時(shí)候盡管有“淚眼問(wèn)花花不語(yǔ)，亂紅飛過(guò)秋千去”的惆悵，但更應(yīng)抓住農(nóng)時(shí)看南國(guó)插秧北方耕田，“谷雨催秧蠶再眠，采桑女伴罷秋千。前村亦少游人到，牛歇濃陰人餉田”——這樣的農(nóng)忙圖才是鄉(xiāng)村最美的景致。土地上只有看到了五谷應(yīng)時(shí)生長(zhǎng)，才能讓人心里踏實(shí)而幸福。

繪：老樹(shù)畫(huà)畫(huà)

　　開(kāi)到荼蘼花事了，谷雨過(guò)后再無(wú)春。谷雨，是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。我有一個(gè)童話般的想象：谷子像雨一樣下著……這也不是夢(mèng)想，只有這個(gè)時(shí)節(jié)播下一粒種子，秋天的時(shí)候會(huì)收獲如谷雨一般豐盈的五谷。