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「心樂面館」の大腸面
地址: 進賢路120號
電話: 021-62166623
人均:50元
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-14:00 16:00-03:00
前不久我們中午還專門打車去進賢路吃了面。小龍蝦拌面龍蝦多的竟然沒吃完?。。∪缓筮@次我們嘗試了138一碗的蟹膏面,蟹膏澆頭多的老遠我們就聞到了味道,但是也因為多且鮮,吃多了有點膩,所以最好點一杯飲料。不過大腸面一如既往的好評。
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「寶泰」の大腸面
地址: 瞿溪路1072弄1號(近魯班路)
電話: 13916138282
人均:33元
營業(yè)時間:周一至周日 14:00-05:00
上海人特別愛吃「大腸面」。寶泰家的大腸面評價也不錯,雖然店的環(huán)境真的很不起眼。
面湯顏色很深,味道嘗起來也是典型的紅油赤醬,微微甜。大腸塊頭很大,分量也很足。處理得很干凈,所以不腥。
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「德興面館」の蹄髈面
地址: 金陵東路416號1樓(廣西南路與金陵東路交口)
電話: 021-63283838
人均:28元
營業(yè)時間:周一至周日 06:30-22:00
作為一家百年老店,德興家的面是上海必吃榜單。其中經典的就是一碗「燜蹄面」。
面上很大一塊蹄髈,湯汁鮮美、蹄髈酥爛、面條勁道。吃過的人也說“米道老好呃”。天熱了也可以點一份「蹄髈雙鮮特色冷面」。一塊蹄髈配兩塊爆魚,分量十足。
不過他們家的小籠也是很受歡迎的?!?/span>
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「哈靈面館」の牛蛙面
地址: 廣西北路445號(近寧波路)
電話: 021-63222188
人均:34元
營業(yè)時間:周一至周日 全天
我吃火鍋一定要燙牛蛙、擼串要烤牛蛙,所以能夠遇到一碗「牛蛙面」真的特別激動。
看這分量就知道牛蛙有很多,色白味鮮而且很濃稠。面條是粗圓面,這一點我不是很喜歡。
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「永興面館」の辣肉面
地址: 廣西北路448-454號(寧波路口)
人均:17元
營業(yè)時間:周一至周日 08:00-19:30
說起永興家的第一招牌「辣肉面」我已經開始流口水了。面條是我很喜歡的細面,吃起來很柔滑。然后辣肉澆頭是紅油肉末,輕微的辣帶一點點甜。
除了辣肉面,素交面搭配鴨腿也是人氣款。湯頭偏甜,鴨腿一絕。
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「沈家門蘭嫂」の金牌海鮮面
地址: 福建中路90號(福建中路廣東路口)
電話: 021-63263361
人均:28元
營業(yè)時間:周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00
蘭嫂面館很像那種弄堂口或沿街的小面館,不管是價目牌還是店內的陳設都好像老式國營店。他們家經典的「金牌海鮮面」很有特色。
面是寬面,稍微有點硬。里面有扇貝、海參、大蝦、鱈魚...光是澆頭就滿足了海鮮控的食欲。因為海鮮豐富,湯汁也是極鮮。建議再點一份「咸蛋黃梭子蟹炒年糕」下面。
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「阿娘面」の黃魚面
地址: 思南路36號(近南昌路)
電話: 021-53066604
人均:33元
營業(yè)時間:11:00-20:00
在上海人心中,這家面館的地位極其高,是上海十大面館之一、盧灣區(qū)四大面館之一。但是據說從阿娘去世后味道已經不如從前了。
「黃魚面」黃魚去骨,在水里一氽,不僅一點也不腥,而且肥嫩鮮滑。一口吃下大塊無骨的魚肉,超爽!搭配醬菜和辣醬味道更好。
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「金剛餛飩」の蔥油拌面
地址: 蒙自路207號11號樓001A(麗園路)
電話: 021-63022836
人均:41元
營業(yè)時間:11:00-0:00 周一至周五
蔥油面的味道靠的就是一把好蔥提香。金剛家的餛飩我個人不是很喜歡,但他們家的蔥油拌面真的特別香。拌勻之后每一根面條都帶著香味。
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「蘇州藏書面館」の羊肉面
地址: 安亭鎮(zhèn)新源路和靜路802交通銀行邊(近和靜路)
電話: 021-59579388
人均:29元
營業(yè)時間:周一至周日 09:00-23:00
「羊肉面」更適合眼下秋季,比較養(yǎng)身。雖然羊肉面湯頭清新,但是沒有膻味。里面香菜有點多,要是不喜歡的朋友最好不要嘗試。他們家還有羊肉火鍋,正好秋天吃羊肉的季節(jié)到了。
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「成隆行蟹王府」の蟹粉擔擔面
地址: 九江路216號(河南中路與南京東路交叉口)
電話: 021-63212010
人均:460元
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
他們家可以把蟹吃到最全。蟹粉蝦仁、焗蟹斗、蟹粉豆腐、蟹粉小籠...
其中「蟹粉擔擔面」,擔擔面拌著蟹肉入醬料,濃稠海鮮,連湯汁都要吸個精光。
當你們把這10家小面館一一打卡之后
接下來我們繼續(xù)尋找魔都地方美食
生煎、粢飯糕、青團、粽子、糕團、餛飩...
小食隱于世、滬味在人間
這就是魔都的味道
體驗完魔都的美食
不如去體驗一下魔都的古鎮(zhèn)風情酒店
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