很多人不知道：為什么吃豆類可以減肥？豆類是否適合減肥食用?

古人言：“每天吃豆三錢,何須服藥連年”。

其實(shí)，豆類是超級(jí)的減肥食物，也是地球上最健康、最保健的食材之一，豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高，低熱量，富含植物蛋白維生素，微量元素，植物纖維，不飽和脂肪酸以及多種植物營養(yǎng)素，非常有利于人體的健康。

今天難得到營養(yǎng)師告訴伙伴們：只要每天堅(jiān)持食用豆類食品，一個(gè)月后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)身體的脂肪減少了，不僅瘦了幾斤，身體的免疫力提高了，皮膚頭發(fā)更有光澤了。

看看下面7種豆類的營養(yǎng)食療價(jià)值：

1.紅豆 健脾養(yǎng)腎

紅豆富含膳食纖維、維生素B族、蛋白質(zhì)、皂角甙、葉酸、多種微量元素。

紅豆有健胃生津、下水去濕、補(bǔ)血益氣、除腫消脹、潤(rùn)腸通便、降脂降壓、消暑解毒、健美減脂等食療功效，適合脾胃虛弱的人、減肥人群、水腫人群、哺乳期的媽媽食用。

2、綠豆 保肝護(hù)腎

綠豆富含蛋白質(zhì)、植物纖維素、球蛋白、多糖、磷脂、多種維生素和礦物質(zhì)、香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等生物活性物質(zhì)。

綠豆具有清熱降火、消暑解毒、降糖降脂、利水利尿、解毒排毒、抗菌抗過敏、降低膽固醇、抗炎消腫以及維護(hù)心腦血管健康。特別適合身體毒素多的人、以及高血壓、高血脂、熱性體質(zhì)、患有心腦血管、便秘的人群食用。

3、黑豆 養(yǎng)腎養(yǎng)發(fā)

黑豆富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、維生素B族、維生素A、生素E、煙酸、葉酸、大豆異黃酮、膳食纖維、花青素、尿激酶、大豆黃酮、大豆皂醇、胡蘿卜素、亞葉酸、核黃素以及多種微量元素。

黑豆具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、溶解血栓、養(yǎng)血明目、解毒利尿、活血下濕、防止便秘、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松、降糖抗脂、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、清除體內(nèi)毒素和血管壁的油脂，還有美容養(yǎng)顏的食療作用。

4、大豆 抗老抗衰

大豆被稱為長(zhǎng)壽第一豆，大豆富含蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)脂肪酸，維生素B1維生素B2維生素B6維生素a維生素E等多種維生素，鈣鎂磷鐵鋅等10多種礦物質(zhì)、大豆多肽、大豆異黃酮等多種植物生物活性物質(zhì)。

大豆具有降糖降脂降壓、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)膽固、改善脂質(zhì)代謝、防心腦血管疾病、提升記憶、美白皮膚、抗氧抗衰、防癌抗癌、減輕女性更年期綜合癥狀，特別適合更年期女性、糖尿病、心腦血管疾病患者、腦力工作者、肥胖人群食用。

5、豌豆 補(bǔ)腎健脾

豌豆富含人體需求的各種營養(yǎng)素，還有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、維生素、胡蘿卜素、膳食纖維以及多種微量元素。

豌豆具有抗菌消炎、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)澤皮膚、增強(qiáng)新陳代謝、增強(qiáng)免疫能力、調(diào)節(jié)血管彈性、通常排便、防癌抗癌、降糖降脂降血壓、健腦明目、抗過敏、調(diào)節(jié)體質(zhì)等食療功效，適合孕婦、養(yǎng)生、肥胖人群食用。

6、白扁豆 健脾養(yǎng)胃

白扁豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜、黑黃素、維生素E、粗纖維、維生素、多種植物酸、鈣鐵鉀等礦物質(zhì)營養(yǎng)元素。

白扁豆具有健脾化濕、利水消腫、清熱解毒、抑癌抗癌、調(diào)節(jié)血脂血糖血壓、抗菌消炎、抗病毒、增強(qiáng)細(xì)胞免疫力、補(bǔ)血益氣、防止腎結(jié)石尿毒癥、調(diào)和五臟的食療作用。注意痛風(fēng)高尿酸患者少吃。

7、刀豆 健脾益腎

刀豆富含蛋白質(zhì)多種氨基、植物纖維素、維生素a、維生素B、維生素C、維生素D、脂肪、糖類、鈣鐵鋅等多種礦物質(zhì)、尿毒酶、血細(xì)胞凝集素、刀豆氨酸等植物化學(xué)物質(zhì)。

痘痘可以調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡、預(yù)防骨質(zhì)疏松、提升免疫力、健脾祛濕、益氣安神、利水消腫、降脂降壓、促進(jìn)身體排毒我脂肪代謝、美顏?zhàn)o(hù)膚等食療作用。

》七豆減脂湯做法：

把以上7類豆子按照1:1的比例抓到碗里，然后用清水浸泡6~8小時(shí)，然后立干洗凈，按個(gè)人喜好加適量的水組成七豆湯，代替主食，每天吃一碗，

不僅可以排毒減脂，還可以美容養(yǎng)顏，1~2個(gè)月幫你瘦出苗條身材。

藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師說：養(yǎng)成好的習(xí)慣是減肥成功的關(guān)鍵因素，只有在生活中養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣 才能促進(jìn)我們減肥成功，平時(shí)應(yīng)該多吃清淡的口味，三餐飲食要規(guī)律 ，從同時(shí)要注意攝入的食物的均衡性和多樣性，注意了 要少食多餐，每餐最多吃8分飽，要多喝，水 要多運(yùn)動(dòng)，這樣就能夠改善我們的基礎(chǔ)代謝，全面地提升我們的消化和能量的代謝，養(yǎng)成健康的易瘦體質(zhì)。