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準(zhǔn)備食材

娃娃菜250g；粉絲80g；

油適量；鹽適量；生抽適量

娃娃菜切成絲

步驟 2

粉絲用冷水泡軟

步驟 3

鍋內(nèi)放油，放入雞蛋炒熟

步驟 4

加入娃娃菜翻炒

步驟 5

加入粉絲翻炒

步驟 6

調(diào)入一點(diǎn)生抽翻炒均勻，調(diào)入鹽即可

步驟 7

上菜咯~

--小貼士--

1.炒菜用的粉絲一定是用冷水浸泡，而不是熱水。泡軟之后再炒，炒出的粉絲會(huì)柔韌可口。

2.一點(diǎn)生抽可以提鮮，最好不要省略。