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　　近年來(lái)蓮藕等水生蔬菜發(fā)展迅速，但同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇，去年蓮藕市場(chǎng)價(jià)格走低，藕農(nóng)收益遭受重創(chuàng)。如何增加藕田產(chǎn)值，增加藕農(nóng)效益？有藕農(nóng)通過(guò)實(shí)踐探索除了藕塘套養(yǎng)小龍蝦，藕塘套養(yǎng)泥鰍等藕蝦、藕魚(yú)混合種養(yǎng)方法，下面詳細(xì)介紹一下蓮藕-小龍蝦，蓮藕-泥鰍共養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)供大家參考：

▲蓮藕-小龍蝦共養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

一、藕田改造

用于套養(yǎng)小龍蝦的藕田，應(yīng)水源充足，排灌設(shè)施齊全。按照一定大小劃分區(qū)塊，每塊田面積宜在5-10畝，不宜太寬(最好在20米以內(nèi))。置好進(jìn)水口、排水口和溢水口。

在藕田四周要筑圍埂，高宜1米、頂寬宜1.5米、底寬宜3米以上，要求夯實(shí)，堅(jiān)固不滲水，便于小龍蝦掘洞棲息。最好在圍埂上栽植護(hù)坡草。

在圍埂上用塑料布等增設(shè)防逃設(shè)施，防逃設(shè)施入土部分宜20厘米，出土部分宜30厘米，用木樁等固定，樁距宜2米。進(jìn)排水口和平水缺處，亦需設(shè)置攔網(wǎng)防逃，防逃網(wǎng)網(wǎng)眼60目。

若有圍溝，溝內(nèi)宜分散移栽苦草、輪葉黑藻、伊樂(lè)藻、金魚(yú)藻等沉水植物，植物覆蓋面以占水面30%為宜。

二、蓮藕栽培管理

套養(yǎng)小龍蝦的蓮藕田，在套養(yǎng)期間不宜使用對(duì)小龍蝦有害的化肥(如氨水和碳酸氫銨)，也不能使用對(duì)小龍蝦有害的農(nóng)藥(如菊酯類農(nóng)藥)。小龍蝦對(duì)多種農(nóng)藥敏感，藕田應(yīng)盡量不用或少用農(nóng)藥，用藥時(shí)要注意濃度不要過(guò)高。藕田總施肥量可以比常規(guī)用量酌情減少，并堅(jiān)持分區(qū)施肥原則，分3-5區(qū)為宜。

三、種蝦投放

淺水蓮藕田投放種蝦前1 個(gè)月，宜每畝用新鮮生石灰75千克或茶籽餅10-15千克對(duì)藕田水體進(jìn)行消毒。使用新鮮生石灰時(shí)，要防止對(duì)葉片的傷害；使用茶籽餅時(shí)，應(yīng)先粉碎，再清水浸泡24小時(shí)，之后將茶籽餅渣、汁一并撒入藕田。

一般5月上旬或7月下旬至8月底期間投放種蝦，種蝦規(guī)格20-30克/只以上，投放量為7.5-10千克/畝。種蝦投放宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行，投放在岸邊水草處由其自行爬入水中。同一池塘放養(yǎng)的種蝦規(guī)格宜整齊一致。種蝦要求顏色暗紅或黑紅色、有光澤，體格健壯，活動(dòng)能力強(qiáng)，無(wú)損傷，離水時(shí)間要盡可能短。

多年套養(yǎng)小龍蝦的藕田，每隔2年要補(bǔ)充一定量的異地蝦苗。

四、水層調(diào)節(jié)

蓮藕田套養(yǎng)小龍蝦時(shí)，水深調(diào)節(jié)以滿足小龍蝦需求為主。種蝦投放期，藕田水深宜30-50厘米，盡量保持水深相對(duì)穩(wěn)定。在小龍蝦蝦殼大批脫落時(shí)，不要沖水，避免干擾。進(jìn)入5月中旬，藕田水深宜在40厘米以上為好。水質(zhì)以清爽為宜。

五、餌料投喂

小龍蝦食性雜，蘆葦葉、菜葉、土豆、動(dòng)植物食品加工下腳料等均可作為食物。一般采取點(diǎn)狀投放，視前日餌料剩余情況，及時(shí)增減投餌量。秋冬季水溫低于12℃時(shí)，停止投喂餌料。越冬后，隨著小龍蝦逐漸出洞活動(dòng)，開(kāi)始適量投喂餌料。

六、捕撈

蓮藕田套養(yǎng)的小龍蝦，在2-3月即可開(kāi)始捕撈，但集中捕撈期為3月中下旬-5月上中旬。捕撈器具主要為蝦籠和地籠網(wǎng)。商品小龍蝦規(guī)格一般為35-45克/只以上，產(chǎn)量50千克/畝以上。一般在5月15-20日之后，大蝦一定要及時(shí)捕撈，加強(qiáng)投喂，防止傷藕芽。必要時(shí)可以用藥殺滅。常用農(nóng)藥為甲氰菊酯、溴氰菊酯等菊酯類農(nóng)藥。農(nóng)藥使用時(shí)，應(yīng)防止農(nóng)藥飄灑或流入魚(yú)塘或自然湖塘水體。

▲蓮藕-泥鰍生態(tài)共養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

一、藕田構(gòu)造

1、魚(yú)溝。在藕田南北兩端開(kāi)挖寬2-3米以上、深50-60厘米的寬溝；在中間開(kāi)挖寬1-2米、深40-50厘米的窄溝，窄、寬溝相連通，整體呈“口”“工”或“[”型等。魚(yú)溝的開(kāi)挖面積可占藕田面積的10%左右或更大。

2、田埂。(1)筑牢田埂，可保證高溫季節(jié)水深50厘米以上；(2)不同試驗(yàn)小區(qū)防止串水；田埂上增設(shè)溢水口，用于大雨時(shí)排水；(3)進(jìn)水口、排水口和溢水口均用密網(wǎng)攔設(shè)好，防止魚(yú)蝦外逃和天敵入田。

3、圍欄。為防止水蛇等天敵入田，試驗(yàn)區(qū)四周應(yīng)加筑圍欄。根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，選用密眼聚乙烯網(wǎng)布或尼龍網(wǎng)布或塑料布等適宜材料進(jìn)行圍建。高度應(yīng)不低于60厘米。

4、防鳥(niǎo)設(shè)施。為防止水鳥(niǎo)攝食泥鰍，在泥鰍投放后應(yīng)及時(shí)在田里拉掛防鳥(niǎo)彩帶，必要時(shí)可設(shè)置防鳥(niǎo)網(wǎng)。

二、泥鰍種苗的選擇和投放

1、投放規(guī)格與質(zhì)量要求。應(yīng)盡可能投放較大規(guī)格的苗種，以實(shí)現(xiàn)當(dāng)年放養(yǎng)，當(dāng)年長(zhǎng)成商品規(guī)格上市。所選擇的苗種應(yīng)體質(zhì)健壯活潑，無(wú)病無(wú)傷、無(wú)畸形等。

2、放養(yǎng)量。每畝放養(yǎng)鰍苗3000-10000尾。

三、投放前的準(zhǔn)備

1、藕田清理、消毒和適度肥水。清藕田殘枝枯葉等腐敗物，并進(jìn)行科學(xué)消毒等(注意防止蓮藕藥害)。如果水質(zhì)較為清瘦，可施適量發(fā)酵好的糞肥培養(yǎng)水質(zhì)。

2 、泥鰍種苗消毒。根據(jù)情況，進(jìn)行合理消毒。一般可使用10-15ppm的高錳酸鉀溶液浸浴15分鐘。

四、日常管理

1、投放后，要根據(jù)情況及時(shí)進(jìn)行馴化投喂?？赏段诡w粒配合飼料(最好投喂浮性顆粒配合飼料)，或投喂豆餅、麥麩、細(xì)糠、豆腐渣、玉米粉等精飼料，并最好配合投喂一些動(dòng)物性飼料。藕田保持有適量的浮萍等水草，并可投喂嫩菜葉等。

2、蓮藕施肥要采取科學(xué)的方法進(jìn)行。做到既能滿足蓮藕生長(zhǎng)對(duì)肥料的需要，又不傷害泥鰍。(1)一般底肥要施有機(jī)肥。腐熟畜禽糞肥每畝施3方左右即可。(2)追肥(包括化肥和有機(jī)肥)按照“分區(qū)施用”的原則，分3-5區(qū)為宜。

3、藕田水位、水質(zhì)管理。放養(yǎng)初期水位可淺些，隨著氣溫的升高和蓮藕、泥鰍的生長(zhǎng)，逐步加深水位，高溫季水位可加至50厘米左右。要根據(jù)水質(zhì)情況，及時(shí)加水或換水，可用微生物制劑調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)。

4、加強(qiáng)防病。定期用生石灰或其他無(wú)公害消毒劑消毒藕田水體。尤其是在高溫季節(jié)注意投喂藥餌。

5、巡田。經(jīng)常巡田，發(fā)現(xiàn)情況，及時(shí)采取相應(yīng)措施。

6、定期檢查泥鰍生長(zhǎng)情況。發(fā)現(xiàn)病害發(fā)生，及時(shí)進(jìn)行診治。

五、泥鰍捕撈

1、主要采用地籠捕撈，地籠內(nèi)可放置飼料包提高入籠率。

2、地籠捕撈后，清除地上荷葉稈等，抽水干塘捕撈。

3 、一般在10月底前完成捕撈。

注：以上兩技術(shù)主要適用于黃(海)河流域,其他地區(qū)可以參考。農(nóng)村創(chuàng)業(yè)致富網(wǎng)www.nccyzf.com