謝邀，南充三絕包含了張飛牛肉、閬中保寧醋和南充的冬菜，前兩個產(chǎn)地均為古城閬中。走在南充街頭的特產(chǎn)店均能看到三者包裝起來的禮包，價格也不貴。張飛牛肉應(yīng)該不用說了，名字譽(yù)滿全國，在乾隆年間就已經(jīng)很出名了，到現(xiàn)在都有兩百多年的歷史了。而張飛牛肉也有兩種，一種熟的，一種生的，說白了其實(shí)腌制出來然后煮熟了的就是熟的，然后還有一種就是腌制出來風(fēng)干的就是生的，兩種味道口感各不同，可以都試試。然后就是閬中保寧醋，保寧醋和山西老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江香醋、福建米醋冰城為全國四大名醋，具體時間不詳，只知道十九世紀(jì)初期的時候它就已經(jīng)屢登臺面，獲得了各種獎項(xiàng)了，近年還發(fā)現(xiàn)能夠防癌，就使得的它名字更響亮了。最后是南充的冬菜，相比起來南充的冬菜可能并沒有前兩個那么出名，但是依然是四川四大名腌菜之一，和涪陵榨菜、宜賓芽菜、內(nèi)江大頭菜一起?；厮輾v史的話自清朝嘉慶年間就已經(jīng)有了史書記載了，而“東碧”牌“天冠”牌“煙山”牌和“十里香”牌的尤為出眾，因?yàn)樗厥獾墓に嚭褪址ㄊ沟盟麄兊亩撕蛣e的有不一樣的感覺。
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