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“天涼了，可以適時(shí)做些淡奶油甜品，這款千層蛋糕做好了，軟軟的甜甜的，及時(shí)吃口感最好?！?/p>

用料

主料

低粉60克

細(xì)砂糖20克

雞蛋60克

輔料

黃油10克

牛奶180克

淡奶油適量

芒果肉適量

芒果千層蛋糕的做法

1.將低粉過(guò)篩，與雞蛋和細(xì)砂糖混合均勻

2.黃油放入平底不粘鍋中中火加熱至黃油融化后關(guān)火待涼

3.將黃油倒入面糊中拌勻，緩緩加入牛奶拌勻

4.將面糊過(guò)濾備用

5.開(kāi)小火，將面糊分次倒入鍋中，煎至兩面金黃，取出攤涼；芒果切丁備用

6.將淡奶油加糖打發(fā)至9分發(fā)，抹在可麗餅間撒上芒果粒，疊起來(lái)即可