真的好懷念!可惜回不去了?。?！
小時(shí)候每到做飯時(shí)，
在泥土砌成的柴火灶旁，
聽著劈柴聲、炒菜聲，
是咱古浪人最幸福的時(shí)刻。
最喜歡給媽媽打下手，
坐在灶門前給母親添柴燒火，
然后時(shí)不時(shí)吞著口水，
伺機(jī)還偷上幾嘴。
似乎在現(xiàn)在的生活中漸行漸遠(yuǎn)
只是那入口醇香的味道
久久難以讓人忘懷......
灶屋四壁被煙熏得黑漆漆，
灶屋房梁上掛著菜干。
柴火有干的樹枝也有稻草，
抓一把曬進(jìn)去，
噼里啪啦地就燃開了，
大自然的美味也彌漫開來。
灶膛前閃爍著的火苗，
舔著鍋底，
也映著媽媽慈祥的臉龐。
火燃得旺的時(shí)候，
在灶膛口竄動(dòng)著，
撲向早已被熏得幽黑的墻面。
煙熏火燎的灶屋，
系著圍裙的媽媽，
大鐵鍋煮煮紅薯煮食，
才是家最溫暖的味道。
柴火灶烤山月
味道真的無法形容
記憶中的炊煙總是跟烤山月聯(lián)系在一起，
放幾個(gè)山月放到灶膛里，
等飄出飯香的時(shí)候，
山月還在接受著火的熏烤，醞釀美味。
等山月出灶的時(shí)候，
滿滿一層灰也抵擋不住它的誘人飄香，
顧不了那么多，
直接掰開就吃，
滿口生香，
回味無窮。
時(shí)間可以改變?nèi)蓊仯?/p>
卻改變不了情懷，
柴火灶保存下來的記憶，
總是回味悠長。
古浪人置一方灶臺(tái)，
燒柴火煮飯菜，
傳達(dá)這暖心至深的飲食原味。
小伙伴們，
你家還會(huì)用柴火灶嗎？
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