春節(jié)哪都不能去，宅在家里，孩子天天吃零食，連正餐都受影響了，孩子本來就胃口小，早餐也吃不了很多的量，所以我總是做些營養(yǎng)豐富又不占肚子的早餐，保證孩子一天的營養(yǎng)需求。
大圖模式 地球人都知道，雞蛋是特別好的蛋白質(zhì)來源，所以每天一個雞蛋，成了家家戶戶的早餐標配，雞蛋可以補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，增加營養(yǎng)，并有保護視力及提高記憶能力的作用。，是孩子攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的較好的一種來源。 現(xiàn)在的孩子都有著繁重的學習壓力，在學習中會頻繁的使用眼睛，而雞蛋中含有玉米黃素、葉黃素及豐富的膽堿，對提高孩子的學習記憶能力和保護視力有較好的作用。
大圖模式 雖說雞蛋營養(yǎng)豐富，但是口感卻非常一般，每天都堅持吃一個煮雞蛋，對孩子來說確實很難堅持，如果家里有小朋友的話，強烈建議大家試試這道牛奶炒雞蛋！嫩滑香甜，有點像布丁的感覺，孩子一吃就著迷啦，這款炒蛋可咸可甜，每天換著口味吃，連吃一周都不會膩！做法特簡單，試試吧！
大圖模式 【牛奶炒蛋】
用料 主料 雞蛋4個 牛奶130克
輔料 鹽適量 黑胡椒粉適量
做法：
大圖模式 食材都準備好，給孩子吃的，盡量選擇土雞蛋，土雞蛋比洋雞蛋稍微小一點，一個大約50克左右。這道菜可以另外加糖或者加鹽，也可以什么都不加，做成原味的。
大圖模式 雞蛋打入盆中，倒入牛奶。
大圖模式 用蛋抽將雞蛋攪勻，一定要攪勻，蛋清完全攪散。
大圖模式 平底鍋中刷一層薄油，開小火將鍋底加熱。
大圖模式 將蛋液倒入鍋中，靜待兩分鐘，不要翻動。
大圖模式 兩分鐘后，用鏟子輕輕從底部推一下，可以看到底部的蛋液已經(jīng)有凝固感了。
大圖模式 繼續(xù)用鏟子推，注意是從四周往中間堆，就像堆小山一樣。
大圖模式 蛋液全部凝固，看不見水分，就可以關(guān)火，并撒上鹽和胡椒粉稍微拌勻即可。
大圖模式 這道菜的做法非常簡單，唯一要注意的是，一定要是全程小火，蛋液入鍋后，先不要攪動蛋液，以免影響底部凝固。喜歡吃甜的就放糖，喜歡吃咸的放鹽調(diào)味，如果小朋友太小了做成原味的也很贊呢，一滴油都不妨，特別健康，作為孩子的營養(yǎng)早餐很是不錯，有心的媽媽們收藏試試吧！
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