“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的概念于20世紀(jì)70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的發(fā)展。當(dāng)時的消費者為了尋找安全的食物，與那些希望建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民攜手合作，建立經(jīng)濟合作關(guān)系?，F(xiàn)在，“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的理念已經(jīng)在世界范圍內(nèi)得到傳播，它也從最初的共同購買、合作經(jīng)濟延伸出更多的內(nèi)涵。從字義上看，“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”指社區(qū)的每個人對農(nóng)場運作作出承諾，讓農(nóng)場可以在法律上和精神上，成為該社區(qū)的農(nóng)場，讓農(nóng)民與消費者互相支持以及承擔(dān)糧食生產(chǎn)的風(fēng)險和分享利益。
社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（后面簡稱CSA）的概念是不要中間商來操縱當(dāng)?shù)氐氖称方?jīng)濟。它可以恢復(fù)農(nóng)民和消費者之間的友好關(guān)系。CSA的重要原則是農(nóng)民在具有生態(tài)安全的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中生產(chǎn)能帶來健康的食物，消費者也是“股東”，也要承擔(dān)生產(chǎn)耕作的風(fēng)險，比如可能遇到自然災(zāi)害等等。
1965年在日本，一群家庭主婦開始關(guān)心農(nóng)藥對于食物的污染，加工和進口食品越來越多，而相應(yīng)地，本地農(nóng)產(chǎn)品越來越少。于是，她們就與有機食品的生產(chǎn)者達成了一個供需協(xié)議。這就是被叫做Teikei的制度，Teikei是有共識或一起合作的意思。這一理念后來傳播到北美和歐洲，并逐漸發(fā)展成為CSA。
CSA背后所蘊含的理念是建立起本地的食品經(jīng)濟體系并創(chuàng)造一個環(huán)境，在這個環(huán)境下，農(nóng)民和消費者一起工作來實現(xiàn)食品保障和經(jīng)濟、社會與自然環(huán)境的可持續(xù)性。CSA沒有一個特定的模式。每個社區(qū)都有各自不同的因素和條件，因此也形成了各自不同的模式。通常，CSA是由一群消費者發(fā)起的，這些消費者一般都關(guān)心自己的食品、健康和環(huán)境。他們承諾支持一個或一群農(nóng)民生產(chǎn)有益健康的食品，食品的價格應(yīng)該使農(nóng)民能夠持續(xù)地經(jīng)營自己的農(nóng)場。
農(nóng)民對于生產(chǎn)會做一個計劃和預(yù)算。所有的成本會分攤到每一個“股東”（消費者）身上。每個股東可以投入現(xiàn)金，也可以投入勞力——參與農(nóng)場的勞動。而產(chǎn)品，不管有多少，都會分給每一個股東。
CSA是由一群年輕人介紹到泰國的，他們想在鄉(xiāng)村發(fā)展CSA，并寄希望于這個系統(tǒng)可以解決糧食短缺和中間商操縱的不公平貿(mào)易的問題。2001年，他們在曼谷郊區(qū)成立了“陽光花園”（一個團體：Suan Doung Tawan），同時也開始了一個CSA項目。這個項目是由日本志愿者中心（JVC）支持的。陽光花園里CSA的股東不超過20人，其中大部分都跟農(nóng)場的管理人Dissatat先生是很好的朋友。到現(xiàn)在，CSA仍然沒有在大范圍內(nèi)得到推廣，主要有下面幾個原因：
a) 消費者通常并不理解可持續(xù)農(nóng)業(yè)和有機種植
b) 泰國消費者沒有組成自己的團體——泰國人不太喜歡團隊性的工作
c) 盡管一些消費者會關(guān)心有機和健康食品，但是他們住得太遠太分散了，所以基于成本效益的考慮，CSA的運作在送貨方面就很困難。
d) 大部分城市居民（采用現(xiàn)代生活方式）更喜歡包裝食品，并且比起在家做飯來更愿意買已經(jīng)加工好的食品。
消費者中對于健康和環(huán)境越來越多的關(guān)注是CSA的一個支持因素。CSA能夠運作起來的一些其它條件還包括：
a) 在同一個社區(qū)的消費者有著共同關(guān)心的問題，因此他們必然會自己組織起來形成一個消費者的社區(qū)。
b) 消費者需要了解由市場機制引起的農(nóng)民的問題和社會問題。消費者有著相同的生活方式，他們可以在一起彼此分享，很好的理解可持續(xù)農(nóng)業(yè)或有機農(nóng)業(yè)。
CSA使農(nóng)民和消費者走到一起，他們相互之間可以交換意見并在一起構(gòu)想不同于以往的解決之道，使環(huán)境、本地的食品經(jīng)濟和社區(qū)具有可持續(xù)性。當(dāng)然，消費者同時也會得到健康干凈的食物，它們讓周遭的一切也都擁有了健康。
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