“民以食為天,食以水為先”,自古以來(lái),水的質(zhì)量決定著生命的質(zhì)量?,F(xiàn)代社會(huì)的衣食住行離不開(kāi)水。水是生命必需品,但同時(shí)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,水也成為了市場(chǎng)里的重要商品。市面上琳瑯滿目的純凈水、礦泉水、蒸餾水以及各類(lèi)功能性水,眼花繚亂的名號(hào)和復(fù)雜的商業(yè)價(jià)值,如何選擇一款最適合自己的水,成為很多消費(fèi)者關(guān)心的話題。
>>分類(lèi)區(qū)分盲目
消費(fèi)者信賴大品牌
目前,在市場(chǎng)上常見(jiàn)的水可以分為:純凈水、礦物質(zhì)水以及天然礦泉水、蘇打水(弱堿性水)等。純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料,通過(guò)多種工藝加工,去除水中的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。礦物質(zhì)水在純凈水的基礎(chǔ)上合理添加鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素而制成。天然礦泉:指從地下深處自然涌出或人工開(kāi)采所得到的未受污染的天然地下水,經(jīng)過(guò)過(guò)濾、滅菌灌裝而成。通過(guò)華商報(bào)記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),對(duì)于水的區(qū)分,很多消費(fèi)者選擇是盲目的。大家往往會(huì)選擇知名度高,價(jià)格實(shí)惠的產(chǎn)品。
記者在華潤(rùn)萬(wàn)家超市隨機(jī)采訪了3位正在選購(gòu)飲用水的消費(fèi)者。家住西安北郊的張女士在超市選購(gòu)了一桶1L怡寶純凈水,黃先生購(gòu)置了一瓶550ml的瓶裝康師傅純凈水,劉先生則選購(gòu)了一瓶550ml農(nóng)夫山泉弱堿性水。張女士告訴記者:“家里已經(jīng)不用飲水機(jī)了,總覺(jué)得不衛(wèi)生,清潔起來(lái)也比較麻煩。因?yàn)橐粋€(gè)人住,平時(shí)喝水基本上以大桶純凈水為主,一桶能喝2-3天。相比于一些功能性水,10元左右一桶的價(jià)格也算實(shí)惠。”黃先生也表達(dá)了同樣的想法:“像康師傅、怡寶這樣的純凈水,物美價(jià)廉,喝起來(lái)口感不錯(cuò),也健康,可以滿足日常飲水需求?!眲⑾壬鷦t更偏愛(ài)農(nóng)夫山泉,他表示:“自己喝了很多年,對(duì)于功能性也沒(méi)研究,但就覺(jué)得喝著踏實(shí)放心?!?/font>
>>包裝、宣傳
為引導(dǎo)消費(fèi)者的關(guān)鍵因素
商家推廣各出奇招
市場(chǎng)上,瓶裝水、桶裝水產(chǎn)品琳瑯滿目,而對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)講,并不了解水實(shí)質(zhì)上的區(qū)別。而大部分人往往是根據(jù)宣傳因素,做出選擇?!拔覀冎蛔龃笞匀坏陌徇\(yùn)工”“心純凈,行至美”“信任你,我的怡寶”“我的眼里只有你”等廣告語(yǔ)早已深入人心,成功的廣告營(yíng)銷(xiāo),打出品牌知名度,此后,各商家也在不斷豐富產(chǎn)品體系及創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)上下足了功夫。近年來(lái),農(nóng)夫山泉以天然水源為出發(fā)點(diǎn),在瓶身設(shè)計(jì)上亮點(diǎn)頻現(xiàn)。90后消費(fèi)者王女士就表示:“農(nóng)夫山泉近兩年推出的產(chǎn)品在包裝上極具藝術(shù)感和設(shè)計(jì)感,讓喝水成為了一種享受?!倍A潤(rùn)怡寶則以運(yùn)動(dòng)、公益為主線,建立首座主題會(huì)館、參與國(guó)際馬拉松等匯聚了一大批愛(ài)心人士以及年輕人的擁戴。
>>高端水市場(chǎng)頻發(fā)力
做小眾的心頭之選
現(xiàn)代社會(huì)的衣食住行離不開(kāi)水,瓶裝出售的礦泉水能滿足人們隨時(shí)隨地?cái)z取水資源的需求。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活追求的提高,人們的基本生理需求已經(jīng)被滿足,人們開(kāi)始更多的考慮礦泉水的口感、品牌文化、企業(yè)內(nèi)涵等。高端礦泉水通常與“富氧”、“蒸餾”、“電離”等關(guān)鍵詞相連,頂級(jí)的包裝設(shè)計(jì),有故事、附加人文情懷再加之水源具有稀缺性,高端水的價(jià)格就顯得格格不入。因此,注定成為小眾的選擇。
在國(guó)內(nèi),很多品牌近年來(lái)也陸續(xù)推出高端水系列。2014年,因?yàn)楹愦蟊膹?qiáng)勢(shì)進(jìn)入,中國(guó)高端瓶裝飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。娃哈哈集團(tuán)也重磅推出了富氧水、華潤(rùn)怡寶也推出了加林山高端飲用水,再加上依云、5100、昆侖山、帕米爾和阿爾山等,使得高端飲用水市場(chǎng)品牌眾多。 但目前為止,高端水市場(chǎng)外來(lái)品依云依然知名度較高。 華商報(bào)記者 楚萌
>>飲水小常識(shí):
少量多次
不要等渴了再喝
《中國(guó)居民膳食指南》指出,一個(gè)健康成人每天需要水2500毫升左右,差不多是7~8杯水。
專(zhuān)家建議:每天應(yīng)足量飲水。
1 飲水要少量多次,不要等渴了再喝;
2 飯前不宜大量喝水,會(huì)稀釋胃液,影響消化;
3 白開(kāi)水最好;
4 清晨起床可喝少量溫開(kāi)水;
5 運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)補(bǔ)水;
6 飲料不能代替白開(kāi)水。
另外,飲水機(jī)“二次污染”很?chē)?yán)重,最好一月清潔一次,夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機(jī)因?yàn)槭褂妙l繁,更得勤加清洗。
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