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咖喱蝦的做法
清平樂725
>《蝦》
2018.03.20
關(guān)注
咖喱蝦
花蝴蝶花蕾蕾
食材明細
主料
青蝦
400g
紅椒
半個
黃椒
半個
洋蔥
半個
土豆
1個
咖喱
4塊
尖椒
半個
輔料
料酒
5ml
清淡
口味
燉
工藝
半小時
耗時
高級
難度
咖喱蝦的做法步驟
1
準(zhǔn)備好食材!這里洋蔥我沒照相。
2
將食材切塊!
3
青蝦 去掉蝦線 我這里是不到一斤!好像是12個!可能是照相顯的小 哈哈哈 可以根據(jù)人多少自己增減!用水煮熟后然后剝皮!
4
鍋中放入適量的油!把洋蔥胡蘿卜土豆放入鍋中!炒香!
5
鍋中加入水!稍微沒過去食材!先大火燒開!然后轉(zhuǎn)小火!
6
土豆用筷子扎一下!透了就證明熟了!然后放入咖喱塊!我放了四塊!根據(jù)口味可以增減!
7
小火不停的攪拌!要不容易糊鍋!然后加入大蝦??!
8
將配料倒入鍋中翻炒均勻!放一點料酒
9
然后水差不多干了就可以關(guān)火!
10
盛盤出鍋!
11
我這些食材一共做了這些!兩個人足夠吃了!
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
下飯菜
午餐
晚餐
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