又到了苦夏的季節(jié)，孩子不愛吃飯?jiān)趺崔k？不如煮幾款美味粥，給孩子補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，把孩子養(yǎng)得壯壯的！
一、菠菜豬肝粥——防止貧血，促進(jìn)生長(zhǎng)。
02、養(yǎng)肝明目：菠菜豬肝粥
（1）材料準(zhǔn)備：
豬肝，菠菜，大米，枸杞，鹽。
（2）做法步驟：
1，把豬肝洗凈之后，切成薄片，在清水中浸泡去除血水。
2，大米淘洗干凈，在清水中浸泡半個(gè)小時(shí)后，倒入鍋中加水熬煮成粥。
3，把菠菜擇洗干凈，在加鹽的沸水中略燙，去掉澀味，撈出后切碎。
4，在大米粥類加入豬肝與菠菜，攪拌均勻后加入枸杞與適量鹽，再煮三分鐘即可。
（3）健康功效：
菠菜豬肝粥非常適合孩子吃，有補(bǔ)充鐵元素，養(yǎng)肝明目的功效。但是豬肝含有大量的膽固醇，不宜經(jīng)常吃，一個(gè)星期給孩子吃一次即可。而且，菠菜豬肝粥還能防止貧血，夜盲癥，促進(jìn)新陳代謝，有助于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
二、胡蘿卜牛肉粥——強(qiáng)化筋骨，提高免疫力。
（1）材料準(zhǔn)備：
牛肉，胡蘿卜，大米，鹽。
（2）做法步驟：
1，牛肉洗凈之后，在清水里浸泡15分鐘，剁成肉末。
2，把胡蘿卜洗凈去皮，切成碎末。
3，大米淘洗干凈之后倒入砂鍋里，加適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
4，粥熬制到濃稠時(shí)，倒入胡蘿卜與牛肉，大火煮開轉(zhuǎn)小火。
5，再煮20分鐘左右，加少量鹽調(diào)味出鍋即可。
（3）健康功效：
給孩子吃胡蘿卜牛肉粥，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，抗病能力以及免疫力的提高都有很大幫助?？梢詮?qiáng)化筋骨，補(bǔ)虛壯健，消除水腫，清除濕氣等等。
三、小米紅棗粥——補(bǔ)血健腦，養(yǎng)胃健脾。
（1）材料準(zhǔn)備：
小米，紅棗，冰糖或紅糖。
（2）做法步驟：
1，把小米淘洗干凈之后，清水浸泡30分鐘。
2，把紅棗洗凈，去核切片。棗核會(huì)燥火，吃棗肉不會(huì)燥火。
3，小米與紅棗倒入鍋中，加適量清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火。
4，小火慢慢熬至濃稠成粥，期間用勺子不停攪拌，以防糊鍋。
5，出鍋前幾分鐘加冰糖或者紅糖，拌勻即可。
附，若是用電飯煲，從第3步開始調(diào)成煮粥模式即可。
（3）健康功效：
小米與紅棗都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，煮成粥味道香甜，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣補(bǔ)血，清熱祛濕，安神健腦。尤其適合貧血，睡眠不好，身體虛弱的孩子吃。
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