粥幾乎是每天家里飯桌上的必備，可是有很多人在家里做粥時添上一些“作料”，有的可能對身體非常有利，可是有些是對身體來說百害無一利的，我們一定要普及一下有關(guān)知識，比如下面這幾種千萬不要放，否則會起到反作用，趕快了解一下吧！
“老”南瓜一般來說我們會把放置比較久的南瓜放進粥里一起煮成南瓜粥，可是你可能不知道，老南瓜放進粥里，南瓜的瓜瓤內(nèi)會產(chǎn)生化學變化，這樣一來人吃了以后很容易發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，所以如果想做南瓜粥還是選用新鮮的南瓜比較好。
原生態(tài)的雞蛋有很多人非常喜歡將雞蛋連殼一起放進米里煮粥，但是你知道嗎這么做其實并不好，雞蛋殼上有很多的細菌，而它所殘留的細菌是清水洗不掉的，直接放進鍋里煮很可能破壞了一整鍋粥，所以我們還是盡可能的避免把雞蛋放進粥里煮。
發(fā)了霉的紅棗家里的紅棗一定要保持新鮮，如果發(fā)現(xiàn)紅棗發(fā)霉的現(xiàn)象，就請不要食用，更不可以放進粥里一起煮，高溫殺菌這個道理在食物變質(zhì)上是行不通的，紅棗已經(jīng)變質(zhì)后營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會被損壞，從而會對腸胃造成損害，嚴重時還可能造成腹瀉等癥狀，所以一定要檢查好，確認紅棗沒有變質(zhì)在添加。
長了斑的紅薯還有很多人喜歡在做粥的時候放幾塊紅薯，不僅提升口感還非常的方便，可是這里也一定要提醒大家，長了斑的紅薯是不能放入粥里的，因為它本身就存在很多細菌，把它放進粥里并不能起到高溫殺菌的效果，如果長期吃斑點紅薯煮粥就容易致癌，所以我們不要因小失大，還是多為健康著想。
