冬天的白蘿卜價(jià)格非常的便宜，我們這里才7毛錢一斤，真的是比白菜都便宜，尤其是最近幾天到處下大雪，我們這里很多的蔬菜都凍壞了，市場要上的蔬菜都非常的貴，昨天我去買芹菜都是10塊錢一斤，但是就是這個蘿卜的價(jià)格沒有變化，還是幾毛錢一斤，蘿卜要比一般的蔬菜容易保存，而且還比較重稱，一個蘿卜都有兩三斤，要是這蘿卜也10塊錢一斤，買個蘿卜能買幾斤肉了！
小知識：很多人說蘿卜不能與人參一起使用，其實(shí)這個是錯誤的，據(jù)專家講：人參吃多了會用一種胸腹脹悶不適等癥狀，而蘿卜是通氣消食的，能夠消除人參給人體帶來的副作用，非常的不錯，今天小編就來為大家分享一種白蘿卜的做法，（紅燒蘿卜）
做法：首先把白蘿卜切成塊，然后清洗干凈備用
1.凈鍋加入少許色拉油，放入少許姜片，大蔥，一顆八角（如果喜歡吃辣椒，可以放入少許的干辣椒）在鍋中稍微炒香即可
2.放入白蘿卜塊，把蘿卜在鍋中稍微煸炒一下再放入骨頭湯或者清水，放入食用鹽調(diào)味，加入老抽上色，添加蠔油提鮮！
3.用小火慢慢的煨燉至蘿卜松軟，在煨燉的時候需要時常翻動一下，這樣能夠要蘿卜均勻的受熱
4.蘿卜熟透之后用大火收汁，收汁的目的就是要蘿卜的味道更好，顏色更加油亮，出鍋的時候可以放入少許蔥花或者大蒜都是可以的！
蘿卜的做法有很多種，生吃也很好吃，很多北方人都可以把新鮮的白羅卜當(dāng)水果吃，燒熟也是非常的好吃，而且白蘿卜還是非常的中藥，所以多吃白蘿卜有非常多的好處！
這個冬天您吃白蘿卜了嗎？
