說到吃面條，大家想到的是熱湯面或拌面，家里常做的也就這兩類，但是口味基本相似。近年來，面條的品種越來越豐富，吃膩了常見的面，來看看慈溪都還有哪些特色面吧！
1蝦兵蟹將面
“蝦兵蟹將”這個霸氣的名字，一聽就讓人食欲大增。碗里面打架亂成一團，豐富的配料，富貴蝦，對蝦，紅膏白蟹，肉片，墨魚，再加上秘制濃湯，味道真是美滋滋。
店名：海盜傳奇
地址：孫塘南路163-165號
電話：63235777
2Hello kitty面
Hello kitty面是店家每個月托同學(xué)從香港空運到慈溪。日式醬油味，清淡咸鮮；咖喱味香味十足，是偏清淡的口味，吃起來韌韌的很有嚼勁。萌萌噠的你可以去試試看哦~
店名：王甜品是甜品王
地址：上林坊虎嶼街64號
電話：13484642942、15314591177
3辛拉面
喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過這款，加入雞蛋、青椒、香腸、魚糕，吃起來十分Q彈勁道，鮮香無比！
店名：韓國炸雞店
地址：糖坊路7號泰悅公寓西門對面
地址：63860769
4牛骨頭面
“面香在湯，不在肉”，牛骨頭面的牛骨上，一堆堆肉團實惠之至，看著就有食欲！加點辣油，幾筷子下去，呼啦啦的吃得滿頭汗，美味看得見吃得著！
店名：阿源牛味館
地址：金山路621號
電話:15867509515
5重慶老涼面
紫甘藍、生菜、黃瓜絲與花生末的配料，精選的意大利面條，攪拌之后面條吃起來軟硬適中，有微微的韌度。一口烤魚一口涼面，那滋味只有一個字“爽”。
店名：大開眼界·300煉丹爐烤全魚
地址：保利MALL A區(qū)1樓
電話：13736595171
6臊子面
臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
店名：陜西一碗面
地址：青少年宮路336號
電話：15968979777
7淮南牛肉面
淮南牛肉面選用沿淮特產(chǎn)黃牛肉，配上獨特的香料、高湯、辣椒油，再加之適量的蔥、蒜、香菜等，即可做成一碗熱騰騰、香噴噴的淮南牛肉面。
店名：淮南牛肉湯
地址：老水門路7-9號
電話：13968281538
此外，慈溪人應(yīng)該都知道“素面”。它的每道工序都做得十分到位，故異常細嫩、堅韌，味道爽口、鮮香，極受歡迎。素面易消化，是產(chǎn)婦和病人的食品之一。產(chǎn)婦一般吃甜的，會加姜汁和紅糖在里面。
1蝦仁牛肉拌面
傳統(tǒng)的定制陽春面，加上蝦仁，牛肉，最后撒上蔥粒，香氣濃郁，面條韌勁，充滿了地道的味道。牛肉是采用的牛身上僅有的二根瘦肉，經(jīng)獨特配方腌制后孟獲爆炒，鮮嫩無比。
店名：老潘陽春面
地址：青少年宮北路509號
2黃魚面
野生的黃魚，細嫩而富有彈性，入口即化。面條軟硬適度，十分滑爽。喝一口湯，又鮮又濃。新鮮的食材，平民的做法，最后呈現(xiàn)出一碗驚艷的黃魚面。
店名：余姚面館
地址：大新路417號
電話：66286822
3小排面
小排肉質(zhì)厚實，肥而不膩，燉制的工夫極為到家。無需添加油渣等料，融合秘制高湯，味道自信到只在小排旁邊擺兩條青菜，都香入骨髓。
店名：橋城面館
地址：古塘街道大新路421號
電話：23664099
4三鮮面
海鮮與面最完美的搭配！來自東海海鮮的熏魚、貝類和蝦類，味夠鮮、料夠足、湯夠濃、面夠韌，讓每一碗三鮮面都有具有其獨特的風(fēng)味。
店名：裕泰豐面館
地址：青少年宮路（近漢爵大酒店對面）
5肉餅子面
最正宗的柴弄堿水面，加上碎肉末，青菜，保持了最傳統(tǒng)的做法，還加入豬油，使得口感鮮美，香味濃厚，也是慈溪人心目中過去的老味道。
店名：柴弄面館
地址：劍山路74號
電話：13486425315
6紅燒牛肉面
精選澳洲進口的牛身上肋骨間的去骨肉，以大骨熬湯，花五個小時燉至酥軟。純手工雞蛋面，吃起來Q彈滑嫩，加上秘制湯汁，口感很是入味。
店名：缸鴨狗
地址：銀泰二樓
7雞蛋番茄面
番茄雞蛋面，食材有雞蛋、番茄、青菜。這碗看似普普通通的面卻一點都不簡單，所用的面湯是用豚骨慢火熬制的，不添加味精跟雞精，健康又美味。
店名：老楊面館
地址：天九街246號（老婆大人旁）
電話：63991518
8三鮮米篩爬
深山冷塢“米篩爬”是一道具有獨特風(fēng)味的面食小吃，經(jīng)烹煮后，個個白嫩，晶瑩剔透，入口又韌又爛，很有嚼頭。加上熏魚、鮮蝦及菌菇番茄等蔬菜，且味入其中，滿口溢香，口感甚好。
店名：深山冷塢面
地址：中央大廈南樓一樓（朝南）
電話：63991518
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