大家好，我是怡文！
最近總有小可愛問我：
黑咖啡會(huì)致癌嗎？
聽說黑咖啡喝多會(huì)變黑？
這一切都是真的嗎？
今天我就為大家介紹黑咖啡的方方面面
帶大家揭開黑咖啡的謎團(tuán)吧~
01
什么是黑咖啡？
想要知道黑咖啡有什么功效，就要從什么是黑咖啡開始說起了。
黑咖啡就是不加糖、不加奶精的純咖啡，相當(dāng)于咖啡店里的美式咖啡。
02
喝黑咖啡有什么用？
第一：加速燃脂：在運(yùn)動(dòng)前40分鐘喝，可以提升運(yùn)動(dòng)耐力，堅(jiān)持更長的時(shí)間，從而燃燒更多的脂肪。
第二：消水腫：咖啡因有很好的利尿作用，適合喝水多、吃鹽多的水腫寶寶，幫我們把體內(nèi)潴留的水分排出來。
第三：解便秘：咖啡因可以刺激腸道蠕動(dòng)，幫我們把殘留的便便排出來。
第四：抑制食欲：平時(shí)多喝它，可以讓你不那么有食欲的想要大吃特吃。
03
如何挑選黑咖啡？
想挑好咖啡，先要多了解！
黑咖啡，主要可分為速溶、冷泡和掛耳
新手一般先選速溶
以下就是選出好咖啡的兩個(gè)思路了
提供給大家參考~
（1）優(yōu)先選凍干而不選熱干
選擇咖啡時(shí)，一定要優(yōu)先選擇凍干品類的，而非熱干品類的。因?yàn)?strong>凍干即是指在低溫環(huán)境下萃取凝固而成的咖啡，相對來說，熱干就是利用高溫處理而成的咖啡。
正因?yàn)槿绱耍瑹岣煽Х瘸３?huì)因?yàn)榧庸r(shí)使用高溫，而導(dǎo)致咖啡的風(fēng)味受損。所以，我們在選擇咖啡的時(shí)候，一定要注意咖啡的加工方式，盡量選擇凍干咖啡。
那么如何從外形來判斷這兩種咖啡呢？
需要注意的是，凍干咖啡的顆粒一般比較大，顏色也較淺。而熱干咖啡則一般為粉狀，顏色也相對較深。記住這一點(diǎn)，就可以很好的選擇出口感更好的凍干咖啡了！
（2）根據(jù)自身口味選風(fēng)味
咖啡的風(fēng)味，常常會(huì)因?yàn)?strong>品種、產(chǎn)區(qū)和烘焙度的不同而產(chǎn)生極大的差異，其中差別最明顯的就是咖啡的酸味和苦味。
所以我選擇了幾款主流咖啡品牌，為大家實(shí)測口感如何。大家可以根據(jù)自身喜好，選擇出最適合自己的咖啡風(fēng)味。
04
黑咖啡要怎么喝？
關(guān)于黑咖啡要怎么喝
我也總結(jié)出了以下五個(gè)小問題
并且為大家一一做出了解答
想喝黑咖啡的你，知道這些就夠了！
01
問：黑咖啡要怎么沖？
答：對于一般的黑咖啡來說，直接使用熱水沖泡即可。溫度最好把握在80~90℃之間，這區(qū)間的溫度沖出來的咖啡風(fēng)味最佳。
而沖泡咖啡需要的水量根據(jù)不同種類有所不同，一般都會(huì)在瓶身有標(biāo)注提示。大家可以在參考提示的同時(shí)，可以根據(jù)自身口味的差異進(jìn)行調(diào)整。
02
問：做成咖啡拿鐵還減肥嗎？
答：答案是肯定的。因?yàn)橹灰鹊降目Х确鄯至恳恢?，想要怎么喝都是可以的。只是在加入了牛奶或者豆?jié){之后，整體的熱量會(huì)有所提升。
不過如果你不太能接受黑咖啡的口感，那么這種方法還是值得嘗試的。最佳的調(diào)配方法就是先放入2g的咖啡粉，再加一點(diǎn)熱水?dāng)嚢杈鶆?，最后將其倒入牛奶或豆?jié){即可。
03
問：每天喝幾杯咖啡最好？
答：目前一般理論認(rèn)為，正常人每天攝入400mg的咖啡因是安全的。而速溶咖啡平均2g中含有60mg咖啡因，所以每天3-5杯（速溶）是絕對沒有問題的。
但是我們普通人如果不參加考研或者工作加班，應(yīng)該也喝不那么多，每天飲用2-3杯（速溶）也就完全足夠了。
04
問：什么時(shí)候喝咖啡最好？
答：如果你經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的話，就可以在每次運(yùn)動(dòng)前40分鐘喝，用以提升運(yùn)動(dòng)效率。除此之外，咖啡的飲用時(shí)間可以隨意安排。
但是，如果你對咖啡因比較敏感，并且容易由于咖啡因引起失眠的話，就可以采用先少量飲用再逐漸加量的方式適應(yīng)咖啡。不過，如果你喝少量咖啡都會(huì)引起心跳加速的話，就不必勉強(qiáng)嘗試了。
05
問：咖啡會(huì)致癌或者讓皮膚發(fā)黑嗎？
答：答案當(dāng)然是否定的。因?yàn)楹诳Х仁侨蚬J(rèn)的健康飲品，而且也沒有足夠的證據(jù)顯示黑咖啡會(huì)引起癌癥，甚至咖啡還可以降低某些癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。
再說喝黑咖啡是否會(huì)讓皮膚變黑。從理論上來說黑咖啡因?yàn)楹胸S富的抗氧化成分，所以不僅不會(huì)引起皮膚變黑，還會(huì)對皮膚有很大的好處呢！
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