夏季已經(jīng)開始，天氣也逐漸開始熱起來，燥熱的天氣讓人食欲也下降，很多人夏季都沒有胃口吃飯，既然夏季不想吃飯那就喝粥吧，即養(yǎng)胃又營(yíng)養(yǎng)，下面小編給大家介紹幾款適合夏季喝的養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)粥吧。

豬肝菠菜粥

豬肝菠菜粥

準(zhǔn)備材料：大米100g，豬肝100g，菠菜50g

輔料：鹽（適量），姜蔥（適量），白胡椒粉（適量），香油（適量）

做法：

1、大米加清水煮白粥

2、豬肝用清水反復(fù)泡去血水，切片再反復(fù)清洗，洗去血水，再用姜絲，蔥末，鹽，白胡椒粉腌30分鐘待用

3、菠菜洗后過沸水焯去草酸

4、白粥煮好，放入姜絲，豬肝片，白胡椒再煮10分鐘左右，放入菠菜段，香油、鹽、蔥花即可。

小提示：豬肝一定要用清水浸泡后方可食用

菠菜具有補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止咳潤(rùn)腸，斂陰潤(rùn)燥，滋陰平肝，助消化的功效。

玉米燕麥粥

玉米燕麥粥

準(zhǔn)備 材料：燕麥片，小米、玉米碎、紅棗、杏仁、枸杞、牛奶適量

做法：

1、小米和玉米碎洗凈，紅棗和杏仁切碎備用。

2. 鍋中加入小半鍋水，水開后倒入小米玉米碎，大火煮10分鐘。

3. 小米、玉米碎煮至大量冒泡后轉(zhuǎn)小火，期間適當(dāng)攪拌。

4. 小米、玉米碎煮至黏稠呈糊狀。

5. 加入適量牛奶，攪拌均勻。

6. 加入燕麥片，小火煮至牛奶邊緣微氣泡后關(guān)火。

7. 最后撒上紅棗、枸杞和杏仁。

8. 營(yíng)養(yǎng)的玉米燕麥粥就做好啦。

小提示：牛奶不宜久煮，以免營(yíng)養(yǎng)流失。

燕麥含有豐富的膳食纖維，降低膽固醇，維護(hù)心臟心腦血管的健康。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)，可防治便秘、腸炎、腸癌等;

紅棗桂圓黑米粥

紅棗桂圓黑米粥

準(zhǔn)備材料：桂圓25g 、黑米30g、紅棗6-8顆、糯米50g、紅糖適量

做法：

1、黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)，紅棗和桂圓干用水沖洗干凈備用。

2、黑米，大米加入到煲中，加入適量清水，中火煮開，將紅棗和桂圓干加入，轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右。

3、最后加入適量紅糖，燜5分鐘即可食用。

小提示：1、此粥適合女性，補(bǔ)血效果很好，最好食用的時(shí)候加入紅糖效果更佳。

2.、消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜食用。

南瓜小米粥

南瓜小米粥

材料：南瓜200g、小米100g、鹽或者糖適量

做法：

1、南瓜去皮切小塊

2、小米淘洗干凈

3、將小米和南瓜一起倒入鍋內(nèi)，再加入適量清水，然后大米煮滾后轉(zhuǎn)小火，慢慢煲至南瓜軟熟，小米變綿即可停火，可加糖或鹽調(diào)味食用。

小提示：小米不像大米，所以在煮的過程中會(huì)不要全程大火，第一次煮開的時(shí)候要多攪拌下，以免糊底。

食用小米南瓜粥最主要的一點(diǎn)就是對(duì)腸胃很有益處，小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎，還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用。

綠豆薏米百合粥

綠豆薏米百合粥

準(zhǔn)備材料：薏米30g、大米80g、綠豆30g、百合（干）適量

輔料：枸杞（適量）、冰糖（適量）

做法：

1、綠豆、薏米、清洗干凈，清水浸泡過夜。

2、泡發(fā)的百合適量、大米清洗瀝干水分，綠豆薏米瀝干水分。

3、材料放入電飯煲，加適量清水，啟動(dòng)煮粥鍵。

4、程序結(jié)束前20分鐘，材料基本熟，加入冰糖調(diào)味，加入枸杞。

5、繼續(xù)煮至程序結(jié)束，粥湯粘稠即成。

小提示：

1、根據(jù)個(gè)人喜歡粥的粘稠度增減適量。

2、薏米較難煮熟，要提前浸泡。

3、氣溫較高，浸泡材料最好放置冰箱冷藏。

綠豆清火降熱，是盛夏避暑消渴的圣品，加上百合的降火功效，能降火消渴，給你一個(gè)涼爽的夏天。

喜歡喝粥的小伙伴這個(gè)夏季趕快學(xué)起來吧，大人小孩都喜歡吃的營(yíng)養(yǎng)粥，即養(yǎng)胃又營(yíng)養(yǎng)！