戲說飯局
世上本來只有飯，沒有局，吃的人多了，就有了飯局。飯局除具備滿足食欲解決人的營養(yǎng)問題的功能外，已經(jīng)成為人們休閑和交際的重要部分。一個人只要不是完全脫離社會，都會或多或少參加一些飯局。赴飯局就是“公關(guān)”，飯局看似吃吃喝喝，其實學問大著呢，很多問題都是通過飯局解決的。飯局五花八門，主要有以下類別：
1、幾個朋友沒事，聚在一起喝幾杯，交流一下感情；
2、欠了別人的人情，設宴答謝；
3、要求人辦事，先請對方吃飯，聯(lián)絡感情，拉近距離。
4、有喜事，請別人吃飯，讓別人分享快樂。
5、請異性朋友吃飯，密切關(guān)系，增進感情。
6、上級來人或相關(guān)職能部門來人檢查工作，去下屬單位或管轄部門檢查指導工作，都有“工作餐”。
7、過年、過節(jié)，家人親戚、朋友團聚吃飯等等。
可見飯局是表達和增進人們感情最為有效的方式。在飯局上生人見面，經(jīng)別人一介紹，就認識了，于是我敬你兩杯，你敬我兩杯，大家就成了兄弟。熟人相聚，邊喝酒邊敘舊，感情自然就會升溫。盡管酒桌的兄弟不一定全都靠得住，但是，多一個朋友多一條路?，F(xiàn)在有一個詞叫關(guān)系網(wǎng)。這個詞用得很準。在機關(guān)工作，一個人的生存就如蜘蛛，蜘蛛是靠網(wǎng)生存的，一個人如果沒有關(guān)系網(wǎng)，也難以生存。特別是像一些有點實權(quán)的人，沒有眾人的支持與幫助，哪能保住位子呢。其實，人的能力大小無所謂，關(guān)鍵是能否建立起關(guān)系網(wǎng)。有了關(guān)系網(wǎng)，出了事故有人給擺平，捅了漏子有人給打掩護，工作平庸有人給美言，何樂而不為呢。特別是你的上級來，這就看你的表現(xiàn)了。所以，一旦上級來了，有的人就會不惜代價，使出全身解數(shù)，大擺宴席，氣氛熱烈，說話客氣，敬酒主動，服務周到，總之一定要讓上級滿意。讓上級看出他的忠心和誠意。一個人在機關(guān)工作，如果能很好地控制和把握飯局，那么他的事業(yè)就成功一大半了。
領導、專家、名人、公眾人物、美女，只要他們愿意，參加飯局的機會多多。而無職無權(quán)的小老百姓，參加飯局的機會就少多了。飯局上，領導、美女、幽默風趣妙語如珠的人、善于照顧?quán)徸娜艘话闶軞g迎；木訥的人使飯局少了些生機；從頭到尾滔滔不絕不給別人說話機會的人、傲慢無禮的人、不是主人卻喧賓奪主、不是主賓卻表現(xiàn)得比主賓還主賓的人、喝醉了酒嚴重失態(tài)裝瘋賣傻的人，可能讓人生厭。公務飯局上看上去觥籌交錯，熱鬧非凡。實際上多的是虛假的客套和恭維，少的坦誠的交流和對話，這種飯局讓人覺得累。大人物的飯局可以改變歷史，一場飯局可以促成功蓋千秋的偉業(yè)，也可以釀出觸目驚心的人禍。所以一場飯局可以使某些人名垂青史或遺臭萬年。
飯局上可以產(chǎn)生智慧與智慧的碰撞，可以發(fā)生美與美的輝映。也可以是八卦與八卦的堆積，臭味與臭味的疊加。飯局是許多重要信息來源的渠道，也是諾言謠言的滋生和傳播地。
飯局常有難堪的事情發(fā)生，那就是你想請的人沒來，來的人都和你無關(guān)，結(jié)賬的時候只剩下你一個清醒的。如果你邀請七八位赴宴，準備能容納10個人的包廂，可是一位好客的哥們，一下了帶來六位你根本不認識的客人，坐不下，其他包廂也滿了，急得你直抓頭皮；你幾次被邀請，有一天你有空赴宴了，以為自己是主賓，想不到是當陪客的；還有，你在宴席上遇見你最不愿意見到的人。理想的飯局是，三五知己，帥哥美女，酒美菜香，話題可以涉及上下幾千年，縱橫幾萬里。不帶任何功利，純粹為友情、甚至有點曖昧的感情，來一場胃腸和心靈的盛宴。
俗話說：“酒品如人品”， 一般認為，喝酒干脆的人，辦事也爽快。喝酒喜歡扯皮的人，性格上也黏糊。這只適合部分人。
從飲酒上能看出人品嗎？未必。喝酒不爽快，只能說明人家重視身體健康，并不表示人家小氣；一些人喝酒時豪爽，干正事可能就不豪爽了。酒桌上吹捧你就表示對你有好感嗎？未必，酒桌上捧你，未必說的是心里真話，逢場作戲者大有人在。經(jīng)常看到，在飯局上有很多人，喝起酒來豪氣沖天，再大的杯子也能一飲而盡，然后借著酒氣，對別人拜托的事，把胸部拍得比鼓還響。而在工作中膽子比老鼠還小，真辦起事來比拖拉還要拖拉。殊不知，有些人平時就是個酒精依賴者，他大杯喝酒不是真的仗義，是他體內(nèi)正缺少酒精呢！我現(xiàn)在對酒桌上豪漢（豪飲的漢子）難免多個心眼：這個人是真的豪爽，還是酒精依賴者？
多喝酒就表示有感情，少喝酒就表示沒有感情嗎？未必，感情不在酒上，而在于平時為人處事。不使勁喝就沒有氣氛嗎？關(guān)鍵是你需要什么氣氛？喝酒場面未必要熱鬧。喝酒本身不是目的，也不是娛樂，喝酒只是一種輔助形式，至于這種形式是熱鬧的還是雅靜的，以自然為好，尊重每個人的選擇，大家在一起邊喝邊聊，愿意喝酒就喝酒，愿意喝茶就喝茶，愿意喝白開水就喝白開水，愿意喝純凈水就喝純凈水，愿意喝多少酒喝多少，不喝也不勉強。這樣一來，就不會產(chǎn)生任何不良后果，也不會使人對酒宴產(chǎn)生厭煩、畏懼之感。
有些人對飯局有癮。我有個當官的朋友，飯局不斷，有時一晚上連赴幾個飯局。但有時也有輪空的時候，如果下午四點以后沒有接到飯局的邀請，他會反復檢查手機，看是否關(guān)機或手機沒電了。畢竟，宴會上的菜肴比自個兒家做的要豐盛，平時不過年的，在家里吃飯用不著費事弄一桌子菜。紅樓夢里有個姓賈的就說過：三天不啖，嘴里淡出鳥味。有人抱怨，飯局太多吃不消，還是在家喝點稀飯舒服。他說得一點不假，因為他常喝酒把頭喝痛了，胃喝傷了，高蛋白飲食把他弄膩了。如果連續(xù)在家喝三天稀飯，再請他赴宴，說不準跑得比兔子還快。再者，一個人在家喝酒畢竟沒有人多喝酒有氣氛，對酒精成癮的人是喜歡飯局的。還有，有一定身份地位的人，酒桌上不乏有人的贊賞和恭維，再加上有美女的秋波，飯局無疑是令他身心俱爽的地方，他怎能不喜歡、不上癮呢？
經(jīng)常參加飯局的人，如果對美食美酒不加節(jié)制，對健康是不利的，往往還會生出許多弊端來，這也是自己耳聞目睹和親身感受吧：
第一，傷害自己身體甚至危及自己或他人生命。酒多傷肝，傷胃，傷腦。有人酒后得腦溢血死亡，有人酒后睡在回家路上被凍死，有人酒后駕車被撞死或撞死他人者大有人在。令人不可思議的是，哥們能在一起喝酒，那是因為哥們關(guān)系好，但是既然關(guān)系好，那就應該關(guān)心哥們的身體，可是恰恰相反，越是關(guān)系好越是勸酒，要是不好才懶得理你呢。而勸酒是傷害身體的，這不是悖論么？主觀上勸酒是好意，客觀上卻是在害弟兄。歸根結(jié)底還是愚昧。
第二，傷感情。有多少人在喝酒以前是哥們，在酒桌上喝多后卻大打出手甚至捅刀子，等酒醒了以后就后悔。有人在酒桌上挑禮，比如我敬你你不干，是不是瞧不起我呀？或者敬酒詞不當，拍馬屁拍到了蹄子上，或者你敬別人不敬我，等等，記恨在心。有人酒后罵人，那就更傷感情了。
第三，有損自己的形象。俗話說，“酒后無德”，或者“酒膽包天”，“酒后失態(tài)”，“酒后失言”等。一般人沒有“貴妃醉酒”的美態(tài)，酒后形象大都很難看，話很難聽。很多人酒醒了后想不起自己醉酒時說什么干什么了，可是自己記不清，不等別人記不清，想挽回名譽，不大可能。
第四，污染環(huán)境。一般人酒后會大吐，弄得衛(wèi)生間里嘔吐物滿地，或者吐在回家路上，惡心；酒后滿嘴酒氣，污染空氣。
第五，浪費糧食。文明喝酒，對身體有益，而喝多了，多喝的部分就是浪費，沒有發(fā)揮有效作用。
第六，壞大事。酒后吐真言，可能說漏了嘴，把不該說的說了，不該泄露的泄露了，可能會壞大事的。
可見飯局有利有弊，要正確把握。美女們、先生們，千萬注意，飯局是用來豐富我們的人生，給我們帶來快樂的，也是一種享受，但在飯局上不要以酒欺人，要把喝酒的功夫用在關(guān)鍵的地方；不要讓飯局消耗掉我們許多大好時光，不要讓飯局把我們自己給吃了。
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