飯局不是為了吃飯，實際是在做局。做客吃飯別想著為了改善生活，混吃混喝，那是生意場，混朋友圈，有時還是政治任務(wù)，不可不慎。
在咱山東，無酒不成席。上酒桌，除非打死不喝，死扛到底；要喝，就得打碎牙齒和酒喝。都知道喝多了難受，但人在江湖走，哪能不喝酒。
既然少了不應(yīng)酬與被應(yīng)酬，吃請與請吃，就要懂得點兒禮數(shù)和規(guī)矩。咱先從做客的基礎(chǔ)教程開始說起。
首先，先看好方位。一般來說，稍正式的飯局都有主副陪。以門口標(biāo)志，臉對著門口的，便是主陪，屁股對著門口的，便是副陪。主陪右手邊為一賓，左手邊為二賓；以此類推，副陪右、左為三賓四賓。如果你身份不夠，那就要亂坐，聽人安排，如果你是被請的主要人物，就參照上述幾個位次。
目前先設(shè)定你是個小人物，因為大人物不是遵守規(guī)矩的，他們是制定規(guī)矩甚至是破壞規(guī)矩的。坐定之后，不要亂發(fā)言語，搞特殊，主賓說來點白的，你說我喝飲料就行，這不太拿自己當(dāng)回事，大家只會認(rèn)為你是攪局的。
一杯白酒喝幾個，有講究。主陪和副主陪要事先商量好，是“六六順”還是“七（起）一七（七）”。主副陪帶的酒是集體項目，共同參與。主副陪敬酒前一般會有祝酒詞，可莊重可詼諧，道道多著呢，可寫一篇學(xué)術(shù)論文。主副陪帶酒，你只管跟著喝，人家喝一口你喝一口，面帶微笑，以示友好，眾人笑而己笑，眾人沉思而己蹙眉。這一階段，謂之程序酒。程序么，你就是代碼，泯然也。
一杯白酒下肚，面色微紅，興致濃厚，熟悉不熟悉的在酒精作用下逐漸熱絡(luò)，酒桌就熱鬧了。 于是你發(fā)現(xiàn)，一個平時不善言談的伙計居然胸懷治國平天下的氣魄，揚言蕩平倭寇劍指美利堅；那個坐在主賓位置面容慈祥的中年人居然和某高官是哥們兒，居然神秘地透露海里的人事變動；還有那個其貌不揚先前沉默寡言的家伙如此熟悉你老家的風(fēng)土人情，你在自我介紹中無意說的二舅家的表兄竟然和他鄰居嫂子的娘家是親戚，他還在暗示和鎮(zhèn)長的同學(xué)關(guān)系也不錯。哎呀，世界真大，也真小，一酒桌的人不僅沾親帶故，還能參與普京的治國方略、美國的總統(tǒng)選舉、中國的歷代疆域變遷、如今的南海局勢……
童鞋，你也喝得大腦皮層興奮，聽到如此豪言壯語，心情頗為振奮。但還要克制，再克制，因為你人微言輕。但不說點啥，又缺少參與感，雖說你高考以后就沒咋讀書，社會閱歷都是水做的，可也能故作輕描淡寫地講認(rèn)識幾個名校的同學(xué)，最好大家聽得似懂非懂，比如帝國理工，普林斯頓，加州伯克利，不要說什么哈佛、牛津之類，太路邊貨。說別人的故事，即便加工過頭了不用你負(fù)責(zé)是不是？
面紅耳熱之際，大家興致漸濃，往后就該自由發(fā)揮互敬了。當(dāng)然先由主陪和副陪從敬主賓、副賓開始。年輕的你，也要趁機聯(lián)絡(luò)下感情，抒發(fā)抒發(fā)結(jié)交的快意。敬酒要遵循從大（年齡大、職務(wù)大、輩分大等等）到小的原則，一般是你倆喝兩個，碰杯時，自己的杯口要低于對方的，敬酒前還要說幾句客套話，敬請關(guān)照之類。這樣一圈下來，估計你的胃部就要抗議了。等大家敬意表示完畢，主人或主賓就要宣布“勝利閉幕”?；丶抑螅箝T一閉，你什么樣，就靠個人修煉了。
酒桌不是神圣崇高之地，也不是烏煙瘴氣的困獄，它只是將社會上的美好快樂與齷蹉煩憂聚集在了一起。如果你不小心或很無奈加入不太熟識的酒桌，最好選擇沉默寡言，如果是好友相聚三五知己，一切規(guī)矩就都不是規(guī)矩，而是束縛。
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作者：武三哥，來自武松故里，小文人一枚。
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