高血壓是出現(xiàn)最多的的一種慢性疾病，引起因素主要是飲食，而高血壓患者最為常見的癥狀是頭暈、眼花，主要的原因是血液流動(dòng)速度緩慢，從而造成大腦缺血的情況，而大腦在身體的最上方，想要保持血液的供應(yīng)，心臟就要花更加的力氣，因此血管壁受到的沖擊力就會(huì)更大。血管出現(xiàn)了損傷又會(huì)影響到正常的血液循環(huán)，從而影響到身體各個(gè)部位的供血，從而形成一種惡性循環(huán)。
花生是我們平時(shí)常吃的一種堅(jiān)果類食物，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，花生的使用范圍比較廣，有些人喜歡生吃，有些人喜歡熟吃，同時(shí)也可以榨油、做配菜，可以說方方面面都可以涉及到。有人說花生還有降血壓的作用，主要是因?yàn)榛ㄉ泻械膩営退峥梢源龠M(jìn)血液中膽固醇的代謝，從而促進(jìn)血液的流動(dòng)速度，起到降血壓的效果；而有些人說花生中含有較多的脂肪，要是吃多了可能會(huì)增加血液中脂類物質(zhì)的含量，起到升血壓的效果，那么花生到底是降血壓還是升血壓呢？醫(yī)生給你解釋清楚，可以告知父母和親朋好友。
花生雖然含有較多的脂肪，但是這種脂肪大多數(shù)是屬于不飽和脂肪酸，是屬于“好”的脂肪酸，經(jīng)常吃可以降低血管中飽和脂肪酸或者是反式脂肪酸的含量，起到加快“壞”脂肪酸的代謝，起到保護(hù)血管、降低血壓的作用，所以說高血壓患者是可以吃花生的，只要控制住攝入量，是可以起到降血壓的作用的。
花生中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較多，高血壓患者在平時(shí)吃花生的時(shí)候有以下幾個(gè)注意事項(xiàng)要做好，可以起到降血壓的作用。
首先是注意攝入量
花生可以補(bǔ)充需要營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力，同時(shí)花生的熱量是比較高的，100克中大約含有567千卡的熱量，如果一次性攝入量比較高，可能會(huì)造成脂肪不斷增加，引起肥胖或者是超重的情況。高血壓的影響因素中也有肥胖這個(gè)因素，因此花生吃多了也是會(huì)影響到血壓的數(shù)值，可能會(huì)加重高血壓患者的癥狀。
其次注意花生的烹飪方式
很多人喜歡吃熟花生，主要是因?yàn)槭旎ㄉ兜辣容^香，尤其是在喝酒的時(shí)候，要是可以來一碟熟花生，可以喝上二兩酒，但是熟花生經(jīng)過高溫的烹飪，把花生中的脂肪都炸出來了，這樣的食用方式會(huì)增加體內(nèi)脂肪的含量，可能會(huì)影響到血壓的數(shù)值；同時(shí)高溫油炸的花生可能存在一定的致癌物質(zhì)，要是不能控制好攝入量，會(huì)增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)?；ㄉ罴训呐腼兎绞绞撬?，可以把花生殼中的營(yíng)養(yǎng)充分的釋放出來，這樣的花生大部分的脂肪流入到水中，吃起來更加健康，對(duì)降低血壓也有更好的效果。
最后熟花生的食用方式
雖然說熟花生可能會(huì)升高血壓，但是它的保質(zhì)期比較長(zhǎng)，味道比較香，因此市面上出現(xiàn)最多的也是熟花生，如果你實(shí)在是比較喜歡吃熟花生，那么你可以只吃花生仁，不要吃花生上的那層“紅衣”，其中含有較多的脂肪，要是吃得太多，也是容易增加血管中代謝物質(zhì)的含量，從而增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，高血壓患者要多加注意。
控制好以上三種因素之后，高血壓患者是可以通過食用花生降低血壓，達(dá)到穩(wěn)定血壓的作用，除了飲食上要多加注意之外，平時(shí)也要注意堅(jiān)持鍛煉，保持一個(gè)健康的作息習(xí)慣，可以更好地控制血壓的數(shù)值，其中最重要的是要做到定期測(cè)量血壓，可以更好地對(duì)血壓進(jìn)行監(jiān)控，維護(hù)自己的健康。
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