入冬后，天氣寒冷又干燥，女人保養(yǎng)身體少不了各種各樣的湯湯水水，不管是甜湯還是老火湯，都是我們女人養(yǎng)生的法寶。很多女人一到冬天就容易手腳冰涼，剛?cè)攵捅е鵁崴?，貼著暖寶寶，這些東西都是治標(biāo)不治本的，想要身體不怕冷，還得調(diào)養(yǎng)，體質(zhì)好，氣血足，身體自然就不會(huì)怕冷了。
雙十一網(wǎng)購的東西不多，就湊個(gè)熱鬧，大多數(shù)東西都是在超市買的，超市的活動(dòng)也挺給力的，冬天我們家很愛喝甜酒釀，剛好看到大牌的甜酒釀在做活動(dòng)，差不多兩斤的甜酒釀，只要六塊多錢，便宜了不少，直接買了一箱回來囤著。
甜酒釀也叫甜米酒、醪糟，是用糯米加上酒曲發(fā)酵而成的風(fēng)味食品，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國極具特色的小吃之一。在我國很多地方，女性生產(chǎn)后，都有食用甜酒釀補(bǔ)身體的習(xí)俗，主要是由于甜酒釀具有益氣生津、活血止痛的功效。其實(shí)我們女性朋友冬天也很適合喝一些甜酒釀，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)血養(yǎng)顏、幫助抵御寒冷，這些都是我們女性朋友冬天最需要的。甜酒釀在我國很早就開始流行了，它也是古人給我們留下的好東西之一，制作方便，既可以入菜又可以做湯。今天我給大家分享的是紅糖酒釀丸子的做法，用甜酒釀搭配紅棗、紅糖、生姜、南瓜丸子這4樣食材同煮，對(duì)我們女性朋友有很好的滋補(bǔ)作用，冬天隔三差五喝上一碗，體質(zhì)好，氣血足，遠(yuǎn)離手腳冰涼。Q彈的南瓜丸子，加上甜甜的湯汁，熱乎乎的吃上一大碗，超滿足的。現(xiàn)在把詳細(xì)的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【紅糖酒釀丸子】
主料：南瓜泥160克；糯米粉180克；甜酒釀半碗。
配料：紅糖1塊；紅棗3個(gè)；生姜1塊。
第一步：先把食材準(zhǔn)備好，南瓜也可以換成番薯或者紫薯等食材。
第二步：把紅棗和生姜洗凈切好。
第三步：把南瓜去皮洗凈切片，入鍋蒸熟，用勺子壓成細(xì)膩的南瓜泥，分幾次加入糯米粉，揉成一個(gè)偏軟一點(diǎn)的糯米面團(tuán)。
第四步：把紅棗、紅糖、生姜放入小鍋中，加入適量清水，中火煮十分鐘左右。
第五步：把糯米面團(tuán)平均分成小份，搓成丸子狀。多余的丸子可以放冰箱冷凍保存，下次想吃的話，直接從冰箱里拿出來煮就可以了，一次多做一些丸子特別的方便。
第六步：把搓好的丸子一個(gè)個(gè)放入鍋中，煮至丸子全部浮起后，再加入酒釀煮一兩分鐘，即可出鍋享用。
古人留下的好東西，加這4樣更滋補(bǔ)，女人常喝氣血足，一冬不怕冷！這碗健康又美味的甜湯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
