導(dǎo)語：進(jìn)入冬天之后，天氣越來越冷，大家的飲食習(xí)慣也發(fā)生了 很大的變化。現(xiàn)在很多人都吃起來美味的火鍋，火鍋不僅味道好，吃起來還很暖和。
其實生活中還有一些美食也是暖和又美味，粥就是很經(jīng)典的一種。粥是每家都會做的一種美食，粥軟嫩可口，好吃營養(yǎng)，在冬天喝是再好不過的了。
煮小米粥，冷水下鍋還是開水下鍋？學(xué)會正確方法做，濃稠還出米油。小米粥就是現(xiàn)在大家都很愛喝的一種粥，煮小米粥時要將小米淘洗后放進(jìn)冷水中。這樣做出來的粥才濃稠好吃。小編今天給大家介紹的就是美味小米粥的做法，大家快來看看吧。
小米粥
大圖模式 By anjiejun
配料：
小米 適量、胡蘿卜 適量、糖 適量
步驟1.準(zhǔn)備小米和胡蘿卜
大圖模式 步驟2.小米淘洗放入鍋中
大圖模式 步驟3.加入胡蘿卜和糖
大圖模式 步驟4.煮一個小時
大圖模式 步驟5.趁熱喝
大圖模式 烹飪小貼士：
1.小米+醋：可能會降低營養(yǎng)價值
小米本身為堿性食物，而醋屬于酸性食物，醋中的肌酸會破壞小米中的堿性物質(zhì)，若兩食物同吃，可能會使小米本身的營養(yǎng)價值降低。
2.小米+杏仁：可能會導(dǎo)致嘔吐
杏仁和小米屬于相克食物，若大量食用可能會導(dǎo)致惡心、嘔吐。
3.小米+小麥：可能會導(dǎo)致脾胃不適
小米和小麥均性涼，同時食用可能會導(dǎo)致脾胃過寒，引起不適。
4.小米+雞蛋：會導(dǎo)致胃部消化功能減弱
小米與雞蛋同食，可能會導(dǎo)致胃部消化功能減弱，大量食用還有可能會引起腸胃不適。
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