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70歲老奶奶教你怎么保存紅薯,放半年也不會壞,而且越放吃著越甜
現(xiàn)在呢正是吃紅薯的季節(jié),紅薯吃著是非常美味的,可以烤著吃,可以蒸著吃,可以煮粥喝,大家最喜歡哪種吃法呢?我呢平常買紅薯一般都是煮粥喝的,現(xiàn)在吃烤紅薯的比較少了,因為街上賣的烤紅薯價格比較貴。如今一斤烤紅薯賣6塊多,在街上見到烤紅薯,問問價格根本就不舍得買。
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超市里面賣的紅薯價格特別便宜,一塊多一斤,買上一些紅心的紅薯回家里吃,非常美味。很多農(nóng)村家庭里面種的都有紅薯,每到紅薯豐收的時候紅薯保存也是一個大問題,有些人不知道怎么保存紅薯,紅薯呢放不了幾個月就放爛了,非常的可惜。如果大家特別喜歡吃紅薯的話,現(xiàn)在就可以保存一些紅薯,只要合適保存起來,到冬天吃也不會放壞。
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我們家就種過紅薯,以前農(nóng)村很多家庭都用紅薯窖用來儲存紅薯,現(xiàn)在呢都沒有紅薯窖了,但是也有儲存紅薯的方法,今天呢就把儲存紅薯的方法分享給大家,其實紅薯儲存的方法很多,就看你怎么吃了,家里的老媽有時候會把紅薯切成片曬干,然后磨成紅薯粉,紅薯粉就像面粉一樣,就可以長時間保存,可以蒸紅薯饅頭吃,可以蒸紅薯面條炒了吃。
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對于新鮮的紅薯怎么保存,這個方法最好了,而且呢越放越甜,首先準(zhǔn)備一些紅薯,然后呢準(zhǔn)備一個紙箱,紙箱呢可以大一些,家里紅薯多的話都準(zhǔn)備幾個紙箱,新鮮的紅薯買回家以后,或者從土里刨的紅薯,紅薯表面的泥土用手剝掉,但是呢千萬不要用水清洗,然后把紅薯整齊地擺放在箱子里,放滿之后,箱子的表面可以放一些報紙,密封保存放在陰涼干燥的地方。
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這樣紅薯保存半年都不成問題,到冬天的時候拿出來吃,吃了特別的甜,剛出土的紅薯水分比較多,吃了沒有那么甜,反而是放幾個月之后的紅薯,吃著才是最甜的,那么大家學(xué)會這個方法了嗎?
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