在日常生活當(dāng)中,好多人在早晨的時候喜歡喝上一杯豆?jié){,經(jīng)常喝豆?jié){,的確非常有利于我們的身體健康,而且我們大家都知道豆?jié){屬于豆制品,對于女性朋友來說是美容養(yǎng)顏的佳品,但是如果我們在外邊購買豆?jié){的時候,可能會添加一定的添加劑,所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自己在家做的豆?jié){,營養(yǎng)價值高,但是好多人卻表示自己在家做出來的豆?jié){也沒有外邊賣的好喝,這到底是怎么回事呢?其實(shí)我們在打豆?jié){的時候,不要直接放黃豆,還需要多加上一點(diǎn)它,這樣豆?jié){就會非常的香濃,而且沒有任何的腥味。
大圖模式 自己在家打豆?jié){,不要直接放黃豆,多加這一步,豆?jié){更香濃好喝
首先我們需要先將黃豆在清水當(dāng)中沖洗干凈,撿出里面的壞豆,然后放進(jìn)冷水當(dāng)中浸泡最少兩個小時,這個時候的氣溫還是比較高的,所以大家最好是放進(jìn)冰箱當(dāng)中進(jìn)行浸泡,然后再將黃豆撈出沖洗一下,這樣可以減少豆腥味,這樣我們將浸泡好的黃豆放進(jìn)豆?jié){當(dāng)中,加入兩倍的水,這樣打成豆?jié){,然后再用過濾網(wǎng)過濾一下殘?jiān)派线m量的白糖攪拌一下就可以啦。
大圖模式 這就是我們在平時最常規(guī)的一種豆?jié){的做法,通過泡發(fā)之后可以有效地減少豆腥味,而且泡發(fā)的豆?jié){出價率也更高一些,打出來的豆?jié){口感也更加細(xì)膩。但是好多人卻表示平時自己也是這么做豆?jié){的,但是還是感覺豆?jié){的香味兒不是那么濃郁,其實(shí)在外邊有好多豆?jié){,他們并不單純地用黃豆,而是在添加其他的一些食材,今天小編給大家分享,我們在打豆?jié){的時候,如果再加上適量的大米,這樣打出來的豆?jié){就會更加香濃好喝。
大圖模式 當(dāng)然在平時我們打豆?jié){的話,還可以再放上適量的花生米,或者是核桃,大棗等等,其他的堅(jiān)果這樣打出來的豆?jié){香味不僅更加濃郁,而且營養(yǎng)價值更高一些,同時我們在喝豆?jié){的時候還需要注意一點(diǎn),好多人都表示空腹不能喝豆?jié){,其實(shí)空腹也是可以喝豆?jié){的,因?yàn)榭崭购榷節(jié){,蛋白質(zhì)會直接轉(zhuǎn)化為熱量,這樣無法起到蛋白質(zhì)的營養(yǎng)了,所以說空腹喝豆?jié){感覺有點(diǎn)浪費(fèi),但是對于我們的身體健康是沒有影響的。
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