老婆把整只雞放進(jìn)電飯煲，全程不加一滴水和油，出鍋后全家搶著吃！雞肉是我們生活當(dāng)中非常熟悉的一種肉類食品了，而且也是我們?cè)诓妥郎厦娼?jīng)常能夠見(jiàn)到的一種食材，雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于它的脂肪含量和熱度來(lái)說(shuō)都是特別低的，所以說(shuō)也有很多的人，他們?cè)跍p肥期間都會(huì)把雞肉當(dāng)做主食來(lái)食用的，雞肉的價(jià)格也是特別便宜的，比別的其他的肉類要便宜些，所以說(shuō)也有很多的人，他們經(jīng)常會(huì)買一些雞肉回家做成美食口感吃起來(lái)特別的鮮美做法多種多樣，不同的部位有著特別適合的制作方法，比如說(shuō)雞腿和雞翅，雞爪子都是能夠拿來(lái)制作成不一樣的美食，可是如果要說(shuō)到哪一種方法所做出來(lái)的雞肉最過(guò)癮，那肯定就是烤雞或者燒雞了，一整只雞吃起來(lái)一次就能夠吃的非常的過(guò)癮，搭配的酒來(lái)喝的話也是一個(gè)特別不錯(cuò)的選擇。
當(dāng)我們要吃烤雞的時(shí)候，一般都會(huì)選擇在外面買上一只現(xiàn)成的烤雞來(lái)吃，其實(shí)在家里邊也是能夠做烤雞的，方法簡(jiǎn)單，只需要用到電飯煲就可以輕輕松松制作出來(lái)了，不需要一滴油，特別的健康也是符合現(xiàn)在人的養(yǎng)生觀念，那么今天跟大家分享的這是一種懶人的做法，特別適合那些平常不太會(huì)做飯的人，老婆把一整只雞扔進(jìn)電飯煲，全程不加一滴水和油，在出鍋了以后香氣飄滿屋，全家搶著吃。
首先我們需要準(zhǔn)備一整只雞，生姜，大蔥，鹽，白糖，老抽，生抽，蠔油，我們需要把準(zhǔn)備好的雞要處理一下，買的火機(jī)的話是需要把雞毛去除干凈，去除內(nèi)臟還要把這個(gè)指甲屁股都要去掉，用清水沖洗干凈要多清洗幾遍，尤其是肚子上面的血水是一定要清洗干凈，要不然的話吃起來(lái)也是特別影響口感的，等到雞清洗干凈了以后是需要瀝干水分放在一旁備用的。然后我們需要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗里面，加入鹽，白糖，生抽老抽，蠔油，攪拌均勻，制作成料汁。
接下來(lái)我把我們處理好的雞要放到一個(gè)大的容器里邊，把我們剛才制作好的料汁涂抹在雞的表面和肚子里，一定要涂抹均勻，最好是多涂抹幾次，這樣才能夠讓我們的醬油雞變得更加的入味，接著再往雞的肚子里面塞上一些姜片，蔥段，這樣就能夠去除腥味了，接著容器上面要覆蓋一層保鮮膜，腌上三個(gè)小時(shí)的時(shí)間，腌制的時(shí)間越長(zhǎng)，吃起來(lái)才會(huì)更加的入味。
接著把電飯煲拿出來(lái)，在上面鋪上一些洋蔥絲，姜片，蔥段，再把我們腌制好的雞放進(jìn)去，在雞的身上要抹上一層生抽就可以開(kāi)始制作了，按下煮飯鍵只需要等待工作結(jié)束按鍵跳開(kāi)就可以了，在這個(gè)時(shí)候也不需要馬上去把蓋子打開(kāi)，我們需要利用鍋里邊的余溫繼續(xù)燜上10分鐘，在這個(gè)時(shí)候用筷子戳一下，如果能夠輕輕松松的插口就代表這道菜已經(jīng)做好了，如果覺(jué)得熟度不夠的話，也可以重新按下功能鍵進(jìn)行二次加工就可以了，這樣的方法所做出來(lái)的醬油雞吃起來(lái)特別的鮮嫩入味，而且最大程度的保留了雞的營(yíng)養(yǎng)，出鍋了以后我們?nèi)覔屩?，太美味了。你們看了以后趕緊回家試一試吧！
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