根據(jù)麻州農(nóng)業(yè)廳資料,麻州約有7755個(gè)農(nóng)場(chǎng),占地逾52萬(wàn)英畝,有2萬(wàn)8000名農(nóng)場(chǎng)雇員,年產(chǎn)總值超過(guò)4.92億元。
聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部將銷(xiāo)售額低于25萬(wàn)元的農(nóng)場(chǎng)定義為“小農(nóng)場(chǎng)”;麻州95%的農(nóng)場(chǎng)屬于“小農(nóng)場(chǎng)”,其中82%為個(gè)人或家庭擁有;平均農(nóng)場(chǎng)面積為68英畝,年銷(xiāo)售額6萬(wàn)4000元。
由于麻州是美國(guó)人口密度第三高的州,平均每英畝農(nóng)地1萬(wàn)400元,也是美國(guó)農(nóng)地價(jià)值最高的州之一;此外,生長(zhǎng)季節(jié)短、冬季嚴(yán)酷、土地競(jìng)爭(zhēng)激烈、勞動(dòng)力成本高,以及高度競(jìng)爭(zhēng),使得麻州農(nóng)業(yè)獨(dú)特又具挑戰(zhàn)性。
據(jù)麻州農(nóng)業(yè)廳的2015-2016年雙年度報(bào)告,美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)地有減少趨勢(shì),麻州卻是農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)地都有成長(zhǎng)的少數(shù)幾州之一;許多麻州農(nóng)民已成為農(nóng)業(yè)企業(yè)家,利用多樣化農(nóng)產(chǎn)品和直接營(yíng)銷(xiāo),滿足最新的趨勢(shì)與需求。
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